Paistettuja kesäkurpitsareseptejä: miten kypsennetty alkupala valmistetaan valkosipulilla, lihalla, taikina, "turkin alla"

Kesäkurpitsa - vaatimattomat kasvit, jotka antavat rikkaan sadon. Heidän kanssaan valmistetaan paljon erilaisia ​​ruokia - keittoja, muhennoita, paprikaa. Kypsentämisen yksinkertaisuuden vuoksi paistettu kesäkurpitsa valkosipulin ja majoneesin kanssa on kuitenkin edelleen suosittua.

1 tunti
177
6 annosta
Helppo valmistaa
Paistetut kesäkurpitsareseptit: miten keittää suolaista alkuruokaa valkosipulin, lihan kanssa taikinaan, turkin alla

Jos perinteiset ruokia ei ole enää innostuneita, kannattaa kokeilla ja löytää uusia makuja. Paistettuja hedelmiä yhdistetään eri tuotteisiin. Pientä purtavaa varten voit valmistaa erilaisia ​​kastikkeita ja täyteaineita, joilla on suolainen tai suolainen maku.

Paistamisominaisuudet

Viipaloidut raidoiksi tai ympyröiksi, nuoret hedelmät paistetaan molemmilta puolilta. Mikä voisi olla helpompaa? Paistamistekniikasta riippuen voit kuitenkin saada mehukasta välipalaa tai kuivia, palanut, mautonta paloja. Täydellisen ruuan valmistaminen auttaa yhtä kolmesta laitteesta.

  1. Paistinpannu. Helpoin tapa saada paistettu mehukas välipala. Tärkein ehto on, että pannun pohjan on oltava paksu, muuten vihannekset palavat.
  2. Hidas liesi. Ohjelmaa "Paistaminen" tai "Lämmitys" käytetään. Kun kansi on auki, astia muuttuu kuivemmaksi. Suljettu kansi auttaa ainesosia imeytymään kosteuteen sisältäpäin.
  3. Ilmagrilli. Kätevä laite nopeaan paistamiseen, tuotteiden ravintoaineiden säilyttämiseen. Kastikkeessa paistettu grillattu kesäkurpitsa, jogurtti, suola.
Luonnossa voit keittää välipaloja "savulla". Tämän tekemiseksi riittää, että leikatut palat päällystetään voilla ja mausteilla, laitetaan grillille, pidetään molemmin puolin hiilen päällä.

Makuyhdistelmä

Joillakin paistetulla kesäkurpitsalla ei ole melkein mitään makua, joten astiaan lisätään erilaisia ​​ainesosia ja mausteita pikkuisuuden ja aromin lisäämiseksi. Tässä on hyviä yhdistelmiä:

  • sipulit, valkosipulinkynsi - lisätty pistävyyden ja aromin suhteen;
  • paprika - antaa mausteisen aromin ja raikkauden;
  • fenkoli - pieni määrä jyviä lisää mausteita, pikquancy;
  • porkkanat - makeuttaa välipalaa;
  • maitotuotteet - antaa herkän, pehmeän, mehukkaan maun;
  • liha, kala - lisätä kaloripitoisuutta, korostaa vihannesten makua;
  • majoneesi - tekee vihannesruoista mehukkaita, tyydyttäviä.
Paahdettuja vihannesviipaleita käytetään erillisenä välipalana tai osana ruokia, esimerkiksi voileipien täytteenä.

Kaloripitoisuus

Paistettuja ruokia vältetään ihmisillä, jotka seuraavat heidän figuuriaan ja terveyttään. Paistettujen ruokien uskotaan olevan haitallisimpia. Koska kesäkurpitsa, kuten sieni, imee öljyä hyvin, on vaikeata kutsua ruokaa terveelliseksi ja ravinnolliseksi. Jokaisessa paistamiseen tarkoitetussa aineosassa olevien kaloreiden lukumäärä on esitetty taulukossa.

Taulukko - Astian kalorikomponentit

AinesosatKalorit 100 grammaa kohti, kcal
squash27
Vehnäjauho364
Kasviöljy884
Valkosipulin pää149
majoneesi680
persilja36
Jauhoihin leivottujen ja öljyssä paistettujen kesäkurpitsojen kaloripitoisuus on 177 kcal / 100 g. Lisäainesosien käyttö ruoanlaittoon ja pukeutumiseen lisää kalorien määrää, joka tulisi ottaa huomioon ruokavaliossa.

Paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla: vaihtoehtoja juhlalliselle ja rento pöydälle

Jos haluat paistaa kesäkurpitsaa valkosipulin kanssa pannulla, sinun on ensin valmistettava tuotteet. Hedelmät valitaan nuorena, ohuella kuorella ja pienillä siemenillä. "Ylikasvoinen" vähemmän mehukas ja pehmeä. Paksu kuori on parempi poistaa ja suuret siemenet poistaa.

Klassinen (leivottu)

kuvaus. Valkosipulilla ja majoneesilla leivotun paistetun kesäkurpitanin keittäminen on helpointa paksupohjaisessa pannussa. Keksejä tai tärkkelystä käytetään myös leipomiseen.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - yksi asia;
  • jauhot - neljäsosa kuppi;
  • majoneesi - 200 g;
  • valkosipulinkynsi - viisi kappaletta;
  • kasviöljy;
  • tilli, persilja - yksi joukko;
  • suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm paksiksi ympyriksi.
  2. Taita syvään astiaan, lisää suolaa ja anna viiden minuutin ajan.
  3. Kun paloittelet paloja jauhoihin, paista molemmilta puolilta.
  4. Sekoita majoneesi puristettujen valkosipulinkynsijen ja hienonnetun vihreän nipun kanssa.
  5. Voitele jokainen paistettu pala tuloksena olevalla kastikkeella.
Voit käyttää tuoretta valkosipulia, mutta rakeista. Sillä ei ole pistävää hajua, se on melkein näkymätön astiassa. Asafoetidaa voidaan käyttää valkosipulin yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi.

Ei jauhoja

kuvaus. Voit paistaa kesäkurpitsaa ilman jauhoja säätämällä hieman klassista reseptiä. Astian tekemiseksi mielenkiintoiseksi on suositeltavaa lisätä täyte suolaista fetajuustoa.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - kaksi kappaletta;
  • fetajuusto - 200 g;
  • majoneesi - 100 g;
  • valkosipulinkynsi - kaksi kappaletta;
  • kasviöljy.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa ympyröiksi.
  2. Kuumenna öljy.
  3. Paista mukit toisella ja toisella puolella.
  4. Raasta hienoksi fetajuusto.
  5. Murskaa valkosipuli, sekoita majoneesiin.
  6. Laita pala fetajuustoa jokaiseen palaan.

ruokavalio

kuvaus. Kasvirasvat lisäävät kaloreita. Jos haluat jotain kevyttä ja ruokavaliota, voit paistaa sen ilman öljyä. Ihannetapauksessa, jos maatilalla on grillipannu tai ilmagrilli. Ruoka keitetään kymmenen minuuttia.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - kaksi kappaletta;
  • suola;
  • mustapippuria.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa hedelmät paksiksi ympyröiksi.
  2. Lisää suola ja pippuri tasaisesti.
  3. Paista lämpimässä paksupohjaisessa pannulla renkaat molemmin puolin.
  4. Tarjoile kuumana tai kylmänä.
Paahdetut mukit voivat täydentää paahtoleipää, munakokkelia, vihannessalaattia. Kuten sirut, suositellaan upottamalla ne ketsuppiin tai makeaan ja hapan kastikkeeseen.

Lento seesaminsiemenillä

kuvaus. Lentenruoka, jota voidaan tarjoilla toiseksi tai erillisenä välipalana. Kuten kasvissyöjät.

Mitä tarvitaan:

  • kesäkurpitsa - neljä kappaletta;
  • jauhot - kolme ruokalusikallista;
  • seesaminsiemenet - kolme tl;
  • valkosipuli - yksi pää;
  • oliiviöljy;
  • tuore persilja - joukko;
  • suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa kesäkurpitsapiireiksi, laita syvään kulhoon.
  2. Purista valkosipuli, suola ja sekoita.
  3. Kuumenna öljy.
  4. Rullaa jauhot, paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  5. Pane laajalle lautaselle, ripottele seesaminsiemeniä ja hienonnettu persilja.
Paahdetut kesäkurpitsa sopivat hyvin saksanpähkinöiden kanssa. Hedelmät leikataan palkoiksi ja paistetaan. Pähkinät kuivataan kuivassa paistinpannussa, muutetaan, sekoitetaan persiljan, valkosipulin ja mausteiden kanssa. Ainesosat sekoitetaan syvään salaattikulhoon, jäähdytetään ennen käyttöä.

Kesäkurpitsa pannulla

kuvaus. Sukkarini on eurooppalainen lajike, jolla on tummanvihreä iho. Alkuruoka muistuttaa kurpitsakaviaaria.

Mitä tarvitaan:

  • kesäkurpitsa - 1 kg;
  • sipuli - yksi;
  • valkosipulinkynsi - viisi;
  • soijakastike - neljä ruokalusikallista;
  • tärkkelys - yksi rkl;
  • kasviöljy - kaksi rkl;
  • kylmä vesi;
  • suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Hienonna sipuli.
  2. Laimenna tärkkelys vedessä happeaksi.
  3. Kaada kastike, lisää sipulit, sekoita.
  4. Leikkaa kesäkurpitsa.
  5. Pane palat lämmitettyyn öljypannuun.
  6. Pöytä, kunnes ruskeantunut.
  7. Täytä tärkkelyskastikkeella, sekoita.
  8. Hauduta kaksi tai kolme minuuttia.
  9. Murskaa neilikka, lisää seokseen, sekoita ja poista se lämmöltä.

Kirsikkatomaatit ja valkosipulipää

Kirsikalla ja valkosipulilla

kuvaus. Paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja kirsikkatomaattien kanssa - täydellinen makuyhdistelmä. Alkuruoka sopii päivittäiseen illalliseen ja juhlaan. Kirsikkapuolikkaat voidaan kiinnittää jokaiseen palaan kiinnittämällä hammastikku

Mitä tarvitaan:

  • kesäkurpitsa - kaksi;
  • kirsikka - neljä;
  • valkosipuli - kaksi neilikkaa;
  • jauhot - kaksi rkl;
  • majoneesi - kaksi ruokalusikallista;
  • kasviöljy;
  • suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Kesäkurpitsa leikattu ympyröiksi.
  2. Paista jauhoissa, paista voilla.
  3. Purista hampaat majoneesiksi, sekoita.
  4. Leikkaa kirsikka puoliksi.
  5. Voitele jokainen paistettu siivu kastikkeella.
  6. Koristele kirsikkaviipaleilla ennen tarjoilua.

Sienillä ja tomaateilla

kuvaus. Juhlisen pöydän koristeena on runsas pulverimainen ateria.Yksi kerroksista voidaan valmistaa paistetusta kanapalasta.

Mitä tarvitaan:

  • possini-sienet - 300 g;
  • nuori kesäkurpitsa - 1 kg;
  • tomaatit - viisi kappaletta;
  • voi - 100 g;
  • jauhot - neljä ruokalusikallista;
  • paksu luonnonjogurtti - neljä ruokalusikallista;
  • suola, mausteet;
  • vihreät - joukko.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Huuhtele sienet, kaada kiehuvaa vettä.
  2. Heitä siivilä, pilkkoa, paista kevyesti.
  3. Kaada jogurtti, suola, anna kiehua heti, kunnes on pehmeä.
  4. Sekoita jauhot mausteiden kanssa, lisää suolaa maun mukaan.
  5. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi.
  6. Rullaa leivossa, paista.
  7. Huuhtele tomaatit, kuori irti.
  8. Leikkaa pieniksi viipaleiksi, suolaksi, pippuriksi, paista kevyesti.
  9. Aseta laajalle levylle sieniseos, kesäkurpitsa, tomaatit kerroksittain.
  10. Ripottele päälle hienonnettuja vihanneksia.

Nippu porkkanaa ja kaksi violettia sipulia

Sipulilla ja porkkanoilla

kuvaus. Sipulilla ja porkkanoilla paistettua kesäkurpitsaa, tarjoillaan toisena lisukkeena. Reseptiksi on parempi ottaa ”hedelmä” etikkaliuos - omena, rypäle, marja.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - kaksi;
  • sipuli - yksi;
  • porkkanat - kaksi;
  • valkosipuli - kaksi neilikkaa;
  • etikka - yksi rkl;
  • persilja - nippu;
  • kasviöljy;
  • suola, kuiva mauste.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Hienonna sipuli karkeasti.
  2. Paista kunnes kullanruskeita.
  3. Leikkaa valkosipulinkynsi levyiksi, lisää sipuliin.
  4. Kuori porkkanat, leikkaa puolirenkaisiin.
  5. Lisää astiaan, sekoita.
  6. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi tai pieniksi nauhoiksi.
  7. Pane pannuun, suola, mausta, sekoita.
  8. Keitä keskilämpötilassa 15 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
  9. Kaada etikkaliuos, sekoita.
  10. Keitä vielä kaksi minuuttia.
  11. Kun tarjoilet, ripottele hienonnettu persilja.
Mausteista sopivat korianteri, sinappinsiemenet, humala-suneli, zira. Jotta ainesosista olisi miellyttävä tuoksu, suositellaan, että paistat mausteet etukäteen öljyssä. 30 sekunnin kuluttua ainesosat lisätään. Kuivat yrtit lisätään parhaiten keittämisen lopussa, ripottelemalla astia päälle.

Juuston "takin" alla

kuvaus. Paistettu kesäkurpitsa juuston ja valkosipulin kanssa - alkuperäinen ratkaisu juhliin, juhliin, kevyeseen illalliseen tai piknikille. Paistetut viipaleet ovat teräviä ja ravitsevia.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - yksi;
  • juusto - 100 g;
  • valkosipulinkynsi - kaksi;
  • majoneesi - kaksi ruokalusikallista;
  • kasviöljy;
  • jauhot;
  • persilja tai tilli;
  • suola, mausteet.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa vihannes pyöreinä puoli senttimetriä paksuina.
  2. Raasta juusto hienosti.
  3. Lisää majoneesi.
  4. Murskaa kaksi neilikkaa.
  5. Sekoita, suola.
  6. Rullaa ympyrät maustesekoitettuihin jauhoihin, paista molemmilta puolilta.
  7. Odottamatta jäähtymistä, aseta juustomassi ympyröiksi paistamisen aikana.
  8. Ripottele päälle hienonnettu vihreä nippu ja tarjoile.

Taikinajuustoa

kuvaus. "Paranna" edellisen version reseptistä paistettua kesäkurpitsaa taikinaksi. Periaate on sama: juustokastike asetetaan kuumille ympyröille.

Mitä tarvitaan:

  • Kesäkurpitsa - yksi;
  • juusto - 200 g;
  • valkosipulinkynsi - kolme kappaletta;
  • maito - yksi lasi;
  • muna on yksi;
  • majoneesi - 100 g;
  • jauhot - viisi ruokalusikallista;
  • kasviöljy;
  • suola;
  • tilli.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Tee taikina maidosta, jauhoista, munasta, suolasta.
  2. Kastiketta varten sekoita raastettu juusto, majoneesi, murskatut neilikat.
  3. Leikkaa hedelmät ympyröiksi.
  4. Upota mukit taikinaan, paista kunnes kullanruskea.
  5. Laita sidos päälle.
  6. Ripottele hienonnettua tilliä.

Juustot Canapes

kuvaus. Kevyt ja suolaiset voileivät ovat juhlan suosikkeja.

Mitä tarvitaan:

  • Kesäkurpitsa - yksi;
  • kaksi tomaattia;
  • raejuusto - 200 g;
  • paksu luonnonjogurtti - neljä ruokalusikallista;
  • valkosipuli - kaksi neilikkaa;
  • kasviöljy;
  • tuore tilli;
  • suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi.
  2. Paista kunnes kullanruskeita.
  3. Vaivaa raejuusto jogurtilla.
  4. Murskaa valkosipulinkynsi, lisää hienonnettu tilli.
  5. Leikkaa tomaatit renkaiksi.
  6. Tee ”voileipiä”: laita raejuusto tomaatin päälle, peitä paistetulla ympyrällä.

Täytetyt telat

kuvaus. Alkuperäinen alkupala, joka voidaan valmistaa mielesi mukaan.Tomaatit korvataan helposti fetajuustolla, sienillä, rapu tikkuilla. Kokeile makua ja tee kirjailijarullia.

Mitä tarvitaan:

  • kesäkurpitsa - kaksi kappaletta;
  • munat - kaksi kappaletta;
  • kefir - kolme ruokalusikallista;
  • tomaatti - yksi pala;
  • valkosipulinkynsi - kolme kappaletta;
  • majoneesi - 100 g;
  • sooda - puoli tl;
  • jauhot;
  • etikkaliuos;
  • kasviöljy;
  • joukko tilliä;
  • suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Raasta kurpitsa hedelmät hienoksi.
  2. Tyhjennä ylimääräinen neste.
  3. Murenna munat, kaada kefir, suola.
  4. Kaada jauhoja annoksittain, kunnes muodostuu tasainen, paksu, mutta ei tiheä taikina.
  5. Jäähdytä soodaetikalla, kaada massaan.
  6. Laita pieni taikina esilämmitettyyn pannuun, tasoita se saadaksesi pannukakun.
  7. Paista molemmin puolin.
  8. Hienonna tomaatit hienoksi.
  9. Purista valkosipulinkynsi, sekoita.
  10. Tulokseksi saatuihin "pannukakkuihin" laita tomaattitäyte, kääri rullat.

Kanan kanssa

kuvaus. Resepti soveltuu uunissa leipomiseen. Pannuissa hedelmät ovat kuitenkin paremmin ruskenevia. Alkuruoka korvaa kevyen illallisen, ei vaadi lisukkeen lisäämistä.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - yksi tai kaksi kappaletta;
  • jauhettu kana - 300 g;
  • sipuli - yksi;
  • tomaatti - kaksi kappaletta;
  • vihreät sipulit;
  • kasviöljy;
  • suola, mausteet.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa hienoksi veitsellä tai raasta sipuli.
  2. Sekoita liha, suola, pippuri, sekoita.
  3. Leikkaa kesäkurpitsa ympyröiksi.
  4. Leikkaa ydin jokaisesta ympyrästä veitsellä tai lusikalla.
  5. Pane muodostuneen renkaan keskelle valmis lihaseos tasaiseksi lusikalla.
  6. Paista täytetyt renkaat molemmin puolin (kahdeksan minuuttia kummassakin) pannulla voilla.
  7. Leikkaa tomaatit renkaiksi.
  8. Hienonna sipulin vihreät höyhenet.
  9. Tarjoile alkuruoka: laita kesäkurpitsarengas jokaiseen tomaattikerrokseen, ripottele vihreät sipulit päälle.

"Hamppu" kastikkeessa

kuvaus. Runsas ruokalaji, joka sopii juhlajuhlaan. Tarjotaan kylmänä tai kuumana.

Mitä tarvitaan:

  • kesäkurpitsa - kaksi kappaletta;
  • sipulit - yksi asia;
  • porkkanat - yksi asia;
  • tomaattipasta - kolme ruokalusikallista;
  • kypsennetty riisi - yksi lasi;
  • valkosipulin pää - puoli;
  • smetana - kolme ruokalusikallista;
  • kasviöljy;
  • joukko tilliä;
  • suolaa, mausteita.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Leikkaa kesäkurpitsa 5 cm: n pituisiksi.
  2. Poista liha molemmista hamppuista veitsellä ja lusikalla.
  3. Raasta porkkanat.
  4. Hienonna sipuli.
  5. Jauhaa massa, yhdistä se sipuliin ja porkkanoihin, suolaan.
  6. Lisää riisi, mausta, sekoita.
  7. Valmista kastike: sekoita kattilassa tomaattipasta, smetana, mausteet, valkosipuli, keitä lisäämällä vettä.
  8. Laita täyte hampun ytimeen.
  9. Paista molemmin puolin.
  10. Aseta kattilaan, kaada kastike.
  11. Lisää tilli.
  12. Hauduta noin 30 minuuttia, kunnes tarjous on.

Pikantti marinadi alkupala

kuvaus. Hunajamarinaadissa oleva kesäkurpitsa houkuttelee mausteisen keittiön ystäviä. Voit nauttia välipalan vain pari tuntia ruuanlaiton jälkeen. Mitä kauemmin ruokalaji infusoidaan, sitä enemmän se on kyllästetty marinaadilla.

Mitä tarvitaan:

  • nuori kesäkurpitsa - 1 kg;
  • 9% etikkaliuos - kolmasosa lasista;
  • valkosipuli - yksi pää;
  • tilli - yksi joukko;
  • hunaja - yksi teelusikallinen;
  • suola - puoli tl;
  • paistoöljy;
  • vettä.

Kuinka valmistaa ruokaa

  1. Kesäkurpitsa leikataan 1 cm paksiksi ympyriksi.
  2. Suolaa, jätä 15 minuutiksi.
  3. Valuta saatu neste.
  4. Paista molemmin puolin öljyssä.
  5. Pilko valkosipuli ja tilli.
  6. Taita sokeri, emaloituun astiaan tai lasipurkkiin, ripottele säännöllisesti valkosipulilla ja tillillä.
  7. Lisää kolmas lasi etikkaliuosta täyteen tilavuuteen.
  8. Lisää suola ja hunaja.
  9. Keitä seos.
  10. Kuuma marinaadi kaada kesäkurpitsaa.
  11. Jäähdytä, jätä jääkaapissa.
  12. Kahden tai kolmen tunnin kuluttua voit kokeilla.
Talvisin resepteistä nauttimiseksi on suositeltavaa jäädyttää nuoret hedelmät etukäteen. Paistamista varten on parasta jäädyttää ne 1 - 2 cm: n paksuisina ympyröinä.Sukkuriini paistetaan kuivassa pannulla, keitetään kolme minuuttia tai suolataan 20 minuuttia, pestään. Käsitellyt hedelmät kuivataan, laitetaan pusseihin säilytettäväksi pakastimessa. Oikein pakastetut vihannekset säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Älä pelkää kokeilla, kesäkurpitsa yhdistetään melkein kaikkiin tuotteisiin. Yritä valmistaa makea, hapan tai suolainen kastike alkuruoalle. Paistettujen kesäkurpitsajen tekijänoikeusreseptit vetoavat varmasti kotitalouksiin ja valloittavat vieraita.

Nainen käsi kaataa öljyä kesäkurpitsaviipaleille

Arvostelut: "Syö heti"

Kesäkurpitsaa vastaan ​​taistelen näin: tee pannukakkuja! Valmista nopeasti, se osoittautuu herkulliseksi, syödään heti. Puhdistamme yhden keskikokoisen kesäkurpitsa kuorista ja jyvistä. Raasta karkealla raastimella, lisää puoli tl suolaa ja soodaa, ruokalusikallinen sokeria, 2–3 munaa, jauhot (halutun konsistenssin saavuttamiseksi). Ja kuumalla paistinpannulla voilla. Leivon ne pieninä, 4-5 kappaletta pannulla. Erittäin maukasta tiivistetyn maidon kanssa!

BestAngel, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=30609&page=2

Puhdistamme kesäkurpitsa ihosta ja leikataan noin 1–1,5 cm paksuisiksi renkaiksi. Poimimme siemenet ja sisävesit teelusikalla. Saat sellaisen squash-bagelin. Sitten raastamme hiukan suolalla ja laitamme tavalliseen levyyn, jotta mehu saadaan. Ja tällä hetkellä me itse valmistamme täytteen ja kastikkeen. Täyte: jauheliha, keitetty riisi, pari munaa, hienonnettu sipuli, porkkana vastaavasti. Kastike: ketsuppi, majoneesi, porkkanat ja sipulit (hieman höyrytetty täytestä), vihannekset (tilli, sipulit, persilja, voidaan kuivattaa), mausteet kaikenlaisille, jotka pitävät mistä. Heti kun kesäkurpitsa antoi mehua, paistamme ne auringonkukkaöljyssä, päästämme sen menemään, jotta saadaan pieni ”punastelu”, noin 2 minuutin ajan. kummallakin puolella. Sitten asetamme kaikki karitsat leivinpellille, täytä paprikat jauhelihalla ja kaada kastike jokaiselle viipaleelle. Keitämme uunissa keskilämpötilassa, kunnes kypsennetään. Nuolla sormiasi !!!

rotta, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=30609

Perheessämme emme todella pidä kesäkurpitsaruokia. Mutta kaikille piti siitä.
Otamme kaksi nuorta kesäkurpitsaa niin, että iho on pehmeä ja siellä ei ole siemeniä. Ja välttämättä pitkänomainen, ei paksu. Ei tarvitse puhdistaa. Leikkaa ympyrät, paksuus 1-1,5 cm, suola, laita kulhoon ja anna seistä 10-15 minuuttia. Valmistele seuraavaksi syvä rasva. Muuten teen sen oluelle. Lisään vain olutta nesteen, maidon tai veden sijasta. Sopii vihanneksiin ja kalaan. Paistetut kesäkurpitsaviipaleet. Jos laiskuus tai aikaa ei ole, syvä rasva voidaan korvata tavallisilla jauhoilla. Rullaa kesäkurpitsa jauhoissa ja paista kasviöljyssä molemmin puolin. Pane paistettu kesäkurpitsa kerrokseen astiaan. Voitele ne valkosipulimajoneesilla. Jokaiseen siunakurpitsaan laitamme ympyrän tomaattia ja renkaan pippuria. Ripottele hienonnettuja yrttejä. Sitten samassa järjestyksessä asetamme toisen kerroksen ja niin edelleen. Päällä tulisi olla vihreitä. Pidän tästä lautasesta siitä, että se voidaan syödä kuumana ja laittaa loput jääkaappiin. Seuraavana päivänä on kylmä ei pahempaa.

Vieras oven48 - Foorumin vieras, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=30609

Tiedän vain kaksi kesäkurpitsareseptiä: 1. ota kesäkurpitsaa, leikkaa ne sormissa paksiksi renkaiksi, paista kevyesti, pane ne pannuun, laita paistetut sipulit, sama porkkana ja murskattu valkosipuli samassa paikassa, tärkeintä on pitää vähän - vähän nestettä, muuten kesäkurpitsa palaa pohjaan. Hauta kaikkea 20-25 minuuttia, lisää majoneesi lähemmäksi loppua. Toinen resepti: leikkaa kesäkurpitsa ympyröinä paksulla sormella, keitä suolattomassa kiehuvassa vedessä 1 minuutti, laita ne voideltuun leivinlevylle, ripottele voihiutaleita ja raastettua juustoa (se voidaan sekoittaa puoliksi sulatetun juuston kanssa) ja paista kypsennettynä.

mimi_kalinda, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=30609&page=2

Muut salaatti reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Naisten rinnan akne: syyt päästä eroon itsestäsi ja missä tapauksissa sinun on mentävä lääkäriin

Arvoitukset 6-vuotiaille 40 palapeliä valmistelevan ryhmän lapsille, mielenkiintoisia, erilaisia

Kasvonaamarit sitruunalla: valkaisu, puhdistus, tonisointi, kuorinta

Salaatti salaatti vaiheittaisen reseptin mukaan 🌶 ja valokuva

Artikkeli päivitetty: 06.05.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot