Kotiäidit valitsevat yleensä uunissa olevan pastasuunin tyylikkäälle perheillalliselle. Pastan ja lähes minkä tahansa tuotteen yhdistämisen ajatuksen kauneus on, että pasta on olennaisesti taikina, mikä tarkoittaa, että heille tarkoitettu "täyttö" voi olla hyvin monipuolinen.
Useimmiten yksinkertainen vuoka koostuu jauhelihasta ja pastasta. Perustana käytetään yleensä kotitekoista jauhelihaa (sianlihaa ja naudanlihaa puolikkaana). Rasvattomien ruokien fanit voivat käyttää kanan tai kalkkunan jauhelihaa. Jos pidät lihaviipaleista, voit valita reseptin jauhelihalla varustetuille paskaroille. Lihakomponentina on lisäksi täysin mahdollista ottaa makkaraa, kinkkua tai makkaraa, sekä keitettyjä että savustettuja. Kummassakin tapauksessa saat ruuan, jolla on omat makuvarjot.
Nuudelit tai vermicelli tekevät erinomaisen makean ruuan. Ota tämä vermisellien lisäksi myös raejuustoa, sokeria ja munaa. Tällainen vuoka muistuttaa vanukkaa ja toimii täydellisesti jälkiruoana.
Uunipastakastike
Klassinen juustolla
Helpoin ja edullisin vaihtoehto on tapa keittää pastaa vuoka - leipoa ne juustoilla. Ruoka valmistetaan erittäin nopeasti, ja jokainen emäntä löytää tuotteita reseptille.
Tarvitset:
- keitetyt pastaa - 300 g;
- muna - 3 kpl;
- voi - 1 rkl. l .;
- juusto - 200 g;
- suola on hyppysellinen.
valmistelu
- Sulata voi ja lyö se munilla ja suolalla.
- Raasta juusto.
- Sekoita puoli juustoa munien kanssa.
- Pane valmis pasta syvälle muotoon.
- Kaada ne juusto-muna-seoksella.
- Aseta lämpötila 180 asteeseen ja paista 15 minuuttia.
- Kaada jäljellä oleva juusto päälle ja palauta muoto uuniin vielä 5 minuutiksi, jotta muodostuu kultainen kuori.
Valmiit vuoat ovat sopivia lisukkeita lihalle lounaalla, illallisella tai voivat toimia itsenäisinä ruokia. Koristele osittaiset viipaleet vihreillä.
Jauheliha ja sarvet
Lihan ja paskan perusyhdistelmä voidaan helposti pelata kattilassa. Kaikkein herkullisin sarvia sisältävä vuoka. Ja valitse aallotettu, jotta kastike ei vuoda pohjaan ja imee tasaisesti koko ruuan.
Tarvitset:
- sarvet - 400 g;
- jauhettu naudanliha puoliksi sianliha - 400 g;
- muna - 3 kpl;
- maito - 200 ml;
- kasviöljy - 2 rkl. l .;
- kova juusto - 150 g;
- suola, mausteet - hyppysellinen.
valmistelu
- Keitä sarvia, kunnes puoli kypsennetään. Tärkeintä ei ole sulatella. Tarttumisen välttämiseksi huuhtele kylmällä vedellä.
- Täytä jauheliha. Yhdistä pastaa, suolaa ja pippuria sisältävään seokseen.
- Vatkaa munat ja maito.
- Raasta juusto.
- Täytä syvä pannu jauhelihan ja sarvien seoksella.
- Kaada munaseos sarville ja ripottele juusto päälle.
- Aseta lämpötila 180 asteeseen ja paista 25 minuuttia.
Tässä pastaarasiassa resepti antaa sinun vaihdella ainesosia hyvin laajasti. Sianliha voidaan haluttaessa korvata naudanlihalla tai jauhetulla siipikarjalla. Paistaessasi voit lisätä sipulia tai tomaattia jauhelihaan ja korvata maito kermalla.
Makea kermalla
Makea vuokavaihtoehdot ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Varsinkin jos otat mielenkiintoisia pastoja, esimerkiksi jousia.
Tarvitset:
- pasta-jouset tai kuoret - 300 g;
- sokeri - puoli lasia;
- vaniljasokeri - 1 annospussi;
- muna - 3 kpl;
- kerma - yksi ja puoli lasia;
- voi - 2 rkl. l .;
- leivänmuru - 2 rkl. l .;
- suola, kaneli - maun mukaan.
valmistelu
- Kypsennä pasta.
- Vatkaa munat sokerilla fluffiviksi.
- Lisää seokseen vaniljasokeria, kermaa ja haluttaessa kanelia. Sekoita.
- Aseta pasta syvälle leivinpellille tai pannulle.
- Kaada ne kermaiseen kastikkeeseen ja ripottele päälle keksejä.
- Hienonna voi hienoksi ja levitä viipaleet päälle.
- Laita muotti esilämmitettyyn uuniin ja paista puoli tuntia 180 asteessa. Kattilan tulee muuttua kultaiseksi. Anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa osiin. Tarjoile makealla kastikkeella tai hilloilla.
Resepti multicookerille
Tuorejuustolla ja rusinoilla
Makea pastaa voi paistaa helposti hitaassa liesissä. Tässä resepissä pasta, rusinat ja raejuusto yhdistetään täydellisesti.
Tarvitset:
- mikä tahansa pasta - 300 g;
- raejuusto - 300 g;
- rusinat - puoli lasia;
- sokeri - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- smetana - 2 rkl. l .;
- vanilliini - 1 annospussi.
valmistelu
- Keitä pastaa, kunnes puoli kypsennetään.
- Kaada rusinoita kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan.
- Vatkaa munat, vanilja ja sokeri.
- Lisää raejuusto vaahdotettuun seokseen.
- Laita rusinat ja pasta juustomassaan, sekoita hyvin.
- Pane tuorejuusto- ja pastaseos monitoimikeittimen kulhoon, litistä.
- Levitä päälle kermaviili.
- Aseta “Leivonta” -tila 40 minuutiksi. Anna kattilan seistä hetken aikaa ja tarjoile. Annostettujen palojen päälle voit laittaa vähän smetanaa tai hedelmähilloa.
Kinkkua ja tomaattia mikroaaltouunissa
Jos tarvitset nopeaa reseptiä - vaihtoehto tomaatit ja kinkut ovat täydellisiä. Mikroaaltouunissa vuoka kypsennetään erittäin nopeasti, ja koska siinä käytetään kinkkua, ei jauhettua lihaa, valmistelutöitä on vähän.
Tarvitset:
- vermicelli - 300 g;
- kinkku - 200 g;
- maito - 1 kuppi;
- tomaatit - 2 keskikokoista;
- muna - 2 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- vihreät - pari oksan tilliä tai persiljaa;
- voi - 1 rkl. l .;
- suola - hyppysellinen;
- muskottipähkinä, pippuri - maun mukaan.
valmistelu
- Keitä ja valuta vermicelli.
- Leikkaa kinkku ja tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Jauhaa vihreät.
- Raasta juusto.
- Vatkaa maito munien ja suolan kanssa. Lisää mausteet.
- Aseta puoli vermicellistä voideltuun mikroaaltouunin astiaan.
- Levitä kinkku, tomaatit ja vihreät päälle.
- Ripottele puoli juustoa kinkulle.
- Aseta vermicelli viimeistelykerroksella kinkun ja tomaattien päälle.
- Kaada kerros vermicelliä maidoseoksella ja kaada loput raastettu juusto päälle.
- Paista lautasta ilman kannetta 5 minuutin ajan täydellä teholla. Kytke sitten mikroaaltouuni keskitehoon ja paista vielä 5 minuuttia.
- Peitä astia kannella, anna sen seistä vielä 5 minuuttia.
Tämä vuoka voidaan valmistaa kerroksittain tai sekoittamalla kaikki aineosat. Lisäksi keskiosa voidaan jättää ilman juustoa, ja koko jakelu päällä. Tällöin juustokuori on kylläisempi.
Pastakastikkeessa on kymmeniä kypsennysvaihtoehtoja. Valmiit reseptit voidaan aina muuttaa makuun. Lisää vihanneksia tai sieniä kaikkiin makeuttamattomiin ja muuta makeassa kerman, smetanan ja raejuuston suhteet.
Ladataan ...