Makaronilaatikko kuten päiväkodissa: raejuustoa ja jauhelihaa

Lähes jokainen päiväkoti-ikäinen lapsi pyytää äitiään valmistamaan aterian aivan kuten päiväkodissa. Raejuusto- ja pastaarasiat eivät ole poikkeus. Vaikka se on valmisteltu yksinkertaisesti, jotkut säännöt pitäisi tietää. Kypsennysvinkit ja vaiheittaiset reseptit makeille paprikoille hitaassa liesissä ja uunissa. Sekä tuoksuva ja ravitseva pasta ja jauhelihalaatikko.

35 min
196
3 annosta
Helppo valmistaa
Makaronilaatikko kuten päiväkodissa: raejuustoa ja jauhelihaa

Tunnustamisen ja suosion pienten gourmerien keskuudessa voitti tunnettu vermicelli-kaali kuten päiväkodissa, jonka resepti on hyvin yksinkertainen. Ei vain lapset rakastavat häntä, mutta myös hänen vanhempansa, samoin kuin omituisen kyllä, laihduttavat äidit. Ensi silmäyksellä ruokalaji näyttää olevan korkeakalorinen, mutta jos kokki sitä eri tavalla, niin kaloripitoisuus on erilainen.

Ruokavalioastiaksi riittää, kun otetaan vähärasvainen raejuusto, kovien lajikkeiden pasta, kuten hämähäkki, korvata sokeri stevialla tai makeutusaineella. Sitten saat erinomaisia ​​vähäkalorisia leivonnaisia.

Oikean ruoanlaiton perusteet

  • Raejuusto tulee pyyhkiä seulan läpi tai hienontaa tehosekoittimeen. Kun raejuusto saa homogeenisen tahnamaisen konsistenssin, vuoka on ilman kerääntyneitä ja nousee hyvin.
  • Käytä leivänmuruja. Varsinkin jos vuokaseos on paksu ja tarttuu pohjaan. Jotta multicooker-kulho ei vaurioituisi, ripusta öljymisen lisäksi pohjalle ruokalusikallista leivänmuruja.
  • Älä keitä pastaa. Koska leivontaan pastaa kypsennetään vielä 20–60 minuuttia, ne tulisi hävittää hiukan raa'ana siivilällä.
  • Sekoita massa sekoittimella, jotta saadaan ilmarasia. Jos haluat löysän rakenteen - sekoita haarukalla.
  • Huuhtele pasta kylmällä vedellä. Joten he pitävät muodonsa leivonnassa.

Spagetti ja vermicelli

Lapsuuden resepti

Ruoka on suunniteltu 3 annosta varten ja se valmistaa kovin nopeasti. Jos keität tuorejuustoa ja vermicelli-vuokaa illalla, vietät 3 minuuttia aamiaiseksi lämmittämään lautasen.

Vermicelli ja munakaaliTarvitset:

  • pasta - 200 g;
  • raejuusto - 200 g;
  • muna - 3 kpl;
  • rakeistettu sokeri - 4 rkl;
  • voi - 2 rkl;
  • suola on hyppysellinen.

valmistelu

  1. Keitä pasta. Valitse kovat lajikkeet, jotta ne eivät sumene. Lisää pesun jälkeen hiukan kasviöljyä vermicelliin, niin se on hauraa.
  2. Sekoita raejuusto, munat ja rakeistettu sokeri. Lisää pasta ja sekoita.
  3. Voitele leivinastia voilla, kaada raejuusto- ja pastaseos.
  4. Laita kuumaan uuniin 180-190 asteen lämpötilassa. Keittäminen kestää 20-25 minuuttia.

Joten raejuustolaatikko vermicellin kanssa on valmis kuten päiväkodissa. Tarjoamisen yhteydessä monet ihmiset haluavat lisätä hedelmähilloa tai säilöntäaineita, samoin kuin makeita kastikkeita.

Resepti pasta multicookerissa

Tämä resepti on analoginen raejuustoa ja nuudeleita päiväkodissa. Se eroaa vain epätavallisesta nousustaan. Pastaputket on asetettu siten, että valmis vuoka on hyvin samanlainen kuin reikäinen kovan juuston pala. Tämä vaihtoehto, epäilemättä, miellyttää lasta.

Vermicelli-vuoka jauhelihaaTarvitset:

  • tahna, jonka halkaisija on suuri - 200 g;
  • raejuusto - 400 g;
  • muna - 2 kpl;
  • sokeri - 4 rkl;
  • vaniljasokeri - 1 annospussi;
  • sooda - kolmasosa tl;
  • smetana - 4 rkl.

valmistelu

  1. Keitä pasta suolavedessä ja hävitä jäähtyä siivilässä. Lisää heti pala voita ja sekoita niin, että “putket” eivät tartu yhteen.
  2. Mashi raejuusto, lisää munat, sokeri (mukaan lukien vanilja). Lisää vähän suolaa. Kaada sooda ja smetana (2 rkl). Sekoita kaikki tasaiseksi.
  3. Sakeuta seos mannan avulla - lisää 4-5 ruokalusikallista viljaa. Sekoita ja anna seistä 20 minuutin ajan, niin se turpoaa ja jyviä ei tunne.
  4. Levitä multikookerin seinät ja pohja voilla.
  5. Jos reseptiin käytetään sarvia tai pieniä pastoja, sekoita ne jäähdyttämisen jälkeen yhdellä raa'alla munalla liittämistä varten. Sitten, kuten lastentarhassa, pastaa ei pudota.
  6. Aseta tahna lomakkeessa olevaan ympyrään siirtyen sivuilta keskelle. Kun koko kerros on asetettu, täytä kolmasosa juustomassasta. Aseta sitten toinen kerros pastaa ja täytä myös.
  7. Voitele kolmas pasta smetalla (2 ruokalusikallista) niin, että paistamisen jälkeen ne pysyvät pehmeinä.
  8. Kaada keittoastian pääosa sulatetulla voilla.
  9. Aseta hitaassa liedessä "Leivonta" -tila ja valitse 30 minuuttia ajastimella. Katso kuitenkin määräajoin kattilan yläosa - sen tulisi olla peitetty vaalealla kultaisella kuorella.
  10. Keittämisen jälkeen avaa kansi ja anna astian jäähtyä 10 minuutin ajan. Sen jälkeen se voidaan vetää ulos ja leikata osiin.
Tuorejuustolaatikko ja pastaa kuten lastentarhassa, herättävät lapsille entistä enemmän kiinnostusta, jos käytät värillisiä pastaa. Lisäksi lapset syövät mielellään kiharaisia ​​vermisellit - perhosina, autoina, sydäminä jne.

Vermicelli-pata ilman raejuustoa

Uunissa

Reseptia kutsutaan myös "Vermicelli isoäiti". Tämä on sama nuudelirastio kuin päiväkodissa, vain se on keitetty ilman raejuustoa. Astian koostumus on melko ravitseva ja kalori. Jopa pieni pala kyllästyy samalla tavalla kuin täysimittainen liharuokia.

Matala vermicelli-vuokaTarvitset:

  • vermicelli (pieni) - 400 g;
  • sokeri - 200 g;
  • vaniljasokeri - 1 pakkaus;
  • voi - 100 g;
  • muna - 9 kappaletta.

valmistelu

  1. Keitä vermicelli. Jotta se ei tarttuisi, pidä tulella enintään 3 minuuttia kiehumisen jälkeen. Tyhjennä sitten vesi ja pudota se siivilälle.
  2. Lisää voi, sokeri ja vaniljasokeri vielä kuumaan vermicelliin. Sekoita.
  3. Vatkaa munat tasaiseksi. Sekoita kaikki aineosat.
  4. Voitele muotti voilla. Aseta massa ja sileä.
  5. Paista uunissa 180 asteessa 50-60 minuuttia.

Päiväkodissa tällainen vuoka leikataan osiksi ja asetetaan paksuun hedelmähyytelöön.

Hitaassa liesi

Jos keität pastaa hitaassa liesissä, se on ilmavampaa ja pehmeää. Multicooker-kulhossa seos nousee hyvin, joten seinät on voideltava runsaalla voilla.

Keitä vuoka “Leivonta” -tilassa 40-50 minuutin ajan. Kypsennyksen jälkeen anna seistä kannen ollessa auki vielä 10–15 minuuttia. Kun voit vetää ulos ja leikata osiin.

Verisellilla keitetty vuoka kuten päiväkodissa on makea ja toimii jälkiruoana. Lapset rakastavat juoda teetä, kaakaota, maitoa tai kompottia. Sekä kuuma että kylmä, vuoka on yhtä maukas.

Jauhelihakaali

Pastakastikeresepti kuten lastentarhassa voi olla monipuolinen ja tekee ruoasta ei makeaa, vaan suolaista. Raejuustoa ei käytetä tässä. Kattilassa yhdistyvät sekä sivu- että liharuokia. Sen lisäksi voit tarjoilla salaattia tai vihanneksia. Ja valmista myös suosikki kastelukastike.

Multicooker pastaarasiaTarvitset:

  • nuudelit tai vermicelli - 400 g;
  • jauhettu sianliha ja naudanliha - 400 g;
  • sipulit - 1 iso;
  • muna - 2 kpl;
  • maito - 1 kuppi;
  • kova juusto - 100 g;
  • suola, mausteet - maun mukaan.

valmistelu

  1. Keitä nuudelit, valuta ja huuhtele. Heitä se siivilään. Suola kevyesti ja lisää tl auringonkukkaöljyä, sekoita.
  2. Paista jauheliha kypsennettynä kasviöljyssä. Lisää sipulia ja keitä vielä 10-13 minuuttia. Laita se ulos kannen alle. Lisää suola ja mausteet.
  3. Vatkaa munat erilliseen kulhoon, sekoita, lisää maito. Voit myös halutessasi lisätä tomaattipastaa, soijakastiketa tai smetanaa. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti tai vispilä sekoittimella.
  4. Voitele leivinpelti tai leivontaastia öljyllä. Aseta puoli nuudelien kokonaismäärästä. Alkuun jauheliha ja loput nuudelit.
  5. Kaada koko seos tasaisesti munaseoksella.
  6. Raasta juusto ja täytä se viimeisellä kerroksella.
  7. Pane esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi 180 asteen lämpötilassa, kunnes kultainen kuori tulee esiin.

Jos valmistat vuokaa lapselle, rajaa suolaasi. Mausteet, paprikat, kastike ja pasta poistetaan parhaiten.

Kaikkien rakastama, pastakakku, kuten päiväkodissa, on helppo valmistaa ja maistuu hyvältä. Tomaattijuustoravintoa voi keittää vanilja-, kaakaojauheella. Suolatut vuoat ovat hyviä jauhelihan, sienten, erilaisten vihannesten kanssa - kesäkurpitsa, paprika, kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali ovat sopivia. Kaikki vihreät tekevät ruoasta kauniita ja maun mausteista.

Muut vuokareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (39 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Ohuet vohvelit: vaiheittainen resepti 🍰-valokuvalla

Kurpitsa- ja omenapuristimet 🥞 askel askeleelta resepti kuvalla

Kuinka valmistaa piparjuuria askel askeleelta 🥫 resepti valokuvien avulla

Kukkakaali-gratini 🥦 askel askeleelta resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot