Tuorejuustolaatikko pasta: 5 reseptiä ja salaisuuksia

Raakajuustokastike on runsas ruokalaji, joka sopii aamiaiseksi ja lounaaksi. Jotta se maistuu eikä hajoa, sinun on tiedettävä joitain sen valmistuksen kulinaarisia temppuja uunissa, hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa. Mitä pastaa valita ja miten saada herkullinen terävä?

30 min
240
4 annosta
Helppo valmistaa
Tuorejuustolaatikko pasta: 5 reseptiä ja salaisuuksia

Vermicelli-pata voi olla maulla erilainen. Makea raejuustolaatikko, jossa on vermicelliä uunissa, muuttuu, jos lisäät siihen omenoita. Jos otat ruoanlaittoreseptin kuten lastentarhassa, ruokalajeista tulee upea ja hellä. Lapsille tämä ruokalaji on juuri sopiva.

5 tuoksuvan pasta-vuoan salaisuutta

  1. Älä sulatta pastaa. Joissakin resepteissä kotiäidit neuvotaan valmistamaan pasta esikeittoon kokonaan. Älä tee tätä - ruokalaji hajoaa uunissa ainakin puolen tunnin ajan - pasta muuttuu tahmeaksi massaksi. Jotta ihanteellinen pata olisi valmistettu, ne on kypsennettävä heikosti.
  2. Oikea tyyppinen pasta. Rintapinnalla varustetut lajikkeet ovat parhaiten sopivia - spiraalit, kuoret, älyttömät sarvet. Tämän tekstuurin ansiosta kastike voi pysyä pinnalla ja tehdä astiasta mehukasta. Sileällä pastilla kastike voi valua pohjaan.
  3. Kultainen kuori. Jos keitetään samassa lämpötilassa, vuokakuori ei toimi. Yksinkertainen astekorotus kuivaa valmiin ruuan. Pidä sitä Grill-tilassa viimeiset 5 minuuttia, jotta raaka tomaattijuustosta ja uunissa olevista nuudeleista saadaan teräviä.
  4. Paras muoto. Sopivat syvälasiset tai keraamiset muodot, niissä astia tulee mehukas ja hellä. Ja kaloreista välittävien tulisi katsoa silikonia - niitä ei tarvitse voidella ennen keittämistä.
  5. Hieno ja ilmava tekstuuri. Jos liioittelet sitä munien ja jauhokomponentin kanssa, ruokalaji on liian tiheä, "kumi". Pyyhi raejuusto seulan läpi saadaksesi lisää ilmaa. Muista, että hedelmät ja marjat lisäävät kosteutta astiaan, mikä tarkoittaa, että kypsennysaika voi pidentää.
Vihje! Opi tekemään klassistaraejuustolaatikko se ei ole vaikeaa.

Kova pasta

Uunireseptit raejuustoa ja pastaa varten

Juustotähdet

Nuudelit raejuustollaTarvitset:

  • nuudelit - 200 g;
  • raejuusto - 200 g;
  • muna - 1 kpl .;
  • sokeri - 100 g;
  • jogurtti ilman lisäaineita - 2 rkl. l .;
  • voi - 1 rkl. l .;
  • suola - hyppysellinen;
  • mannasuihku muottien sirottamiseen.


Ruoanlaitto askel askeleelta

  1. Keitä nuudeleita, kunnes puoli on kypsennetty suolassa vedessä.
  2. Vatkaa muna sokerilla ja voilla.
  3. Kaada raejuusto haarukalla tai seulan läpi lisätäksesi loistoa raejuustokakkuun.
  4. Sekoita raejuusto ja voi, sokerin kanssa vaahdotettu muna kevyesti.
  5. Lisää saatuun massaan nuudelit ja ripaus suolaa.
  6. Voitele ja ripottele leivin astia mannassa tai leivänmuruilla.
  7. Pane nuudelit raejuuston kanssa muotoon (voidaan keittää pannulla) ja rasvaa jogurtilla.
  8. Paista raejuustonuudeleita uunissa 30 minuutin ajan 180 asteessa.
  9. Anna astian seistä 10 minuuttia ja tarjoile viipaloittamalla jaettuihin suorakulmioihin. Lisäksi voit lisätä hilloa tai smetanaa lautaselle.

Makaroni oliivien ja juuston kanssa kuten kuvassa

Raejuusto yhdistettynä pastaaan voi tehdä erinomaisen pohjan suolaiselle ruoalle. Lisäämällä juustoa pastakakkuun raejuustolla, saat herkullisen punaisen kuoren. Mausteet ja oliivit lisäävät ripauksen.

Tuorejuustopasti oliiveillaTarvitset:

  • raejuusto - 400 g;
  • pasta - 300 g;
  • munat - 3 kpl;
  • oliiveja tai oliiveja;
  • juusto - 50 g;
  • maito - 3 rkl. l .;
  • suola, mausteet - maun mukaan.

valmistelu

  1. Keitä pastaa, kunnes puoli on valmis, valuta vesi.
  2. Lisää juustomassa.
  3. Vatkaa munat seokseen.
  4. Lisää maito, suola ja mausteet, sekoita.
  5. Laita saatu seos voideltuun leivinastiaan.
  6. Ripottele päälle hienonnettu oliive.
  7. Paista lautasta uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Ripottele sitten raastetulla juustolla ja anna vielä 10 minuutin ajan, kunnes kullanruskea.
  8. Kun tarjoilet, voit ripottaa yrttejä.

Pähkinöillä ja omenalla

Tämä resepti taikinajuustokakkuille, joilla on pastaa, on melko omaperäinen - valmiin ruuan koostumus muistuttaa piirakkaa. Hapanlajit omenoita, kuten Antonovka, ovat täydellisiä. Tämä ruokalaji voi hyvinkin korvata jälkiruoan.

Keitetyt pastaa, raejuustoa ja omenoitaTarvitset:

  • pasta tai nuudelit - 200 g;
  • raejuusto - 400 g;
  • kaksi keskikokoista omenaa tai yksi iso;
  • voi - 50 g;
  • sokeri - 100 g;
  • smetana - 4 rkl. l .;
  • munat - 4 kpl;
  • lasillinen hienonnettuja saksanpähkinöitä;
  • kuori yhden sitruunan.

valmistelu

  1. Keitä pastaa tai nuudelia, kunnes puoli on valmis, valuta vesi.
  2. Erota valkuaiset keltuaisista.
  3. Lisää keltuaiset juustomassaan ja sekoita.
  4. Pese, kuivaa, kuori ja poista keskiosa.
  5. Raasta omenat ja sekoita raejuustoon.
  6. Sulata voi ja kaada saatuun seokseen.
  7. Lisää sitruunan kuori ja hienonnettu pähkinät. Sekoita hyvin.
  8. Yhdistä saatu seos pastaa kanssa.
  9. Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa vahvaan vaahtoon ja lisää ne varovasti muihin tuotteisiin.
  10. Pane massa voideltuun muotoon.
  11. Voitele tuleva paprika smetalla.
  12. Paista lautasta uunissa 200 asteessa puoli tuntia.

Multicooker-vuoka

Tämän reseptin mukaan paistetut raejuustot ja tomaattijuustot keitetään nopeasti ja vaivatta. Tulos miellyttää vaativimpaa kotiäitiä. Juustokaali hitaassa keittoastiassa, pastaa, muuttuu mehukselliseksi ja helläksi - ihanteellinen perheen illalliselle.

Pasta- ja raejuustolaatikoita hitaassa liesissäTarvitset:

  • vähärasvainen raejuusto - 300 g;
  • vermicelli - 300 g;
  • sokeri - 100 g;
  • muna - 2 kpl;
  • kaneli, vanilliini - hyppysellinen.

valmistelu

  1. Keitä vermicelli suolavedessä.
  2. Vatkaa munat sokerilla ja mausteilla.
  3. Lisää raejuusto ja vermicelli muna-massaan ja sekoita huolellisesti.
  4. Voitele multicooker-kulho öljyllä, laita seos siihen ja tasaa se varovasti lastalla.
  5. Paista ruokaa leivonta-tilassa 40 minuuttia.
  6. Kypsennyksen jälkeen anna paistin seistä useita minuutteja.

Tarjoile ruokalaji marjahillon tai makean kastikkeen kanssa. Jos maku pastajuustokastikkeesta raejuustolla tuli liian makeaksi, voit tarjoilla sitä hapankerman kanssa. Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji muistuttaa vuokaa kuten lastentarhassa, varsinkin jos kaadat se sulatetulla voilla tarjoilun yhteydessä.

Mikroaaltouuni rusina resepti

Jos resepti vaikuttaa liian monimutkaiselta ja aikaa vievältä raejuusto- ja pastaalaatikoiden valmistuksessa - älä epätoivoisesti! Lähes jokainen vaihtoehto voidaan mukauttaa olosuhteisiisi. Niille, joilla on vain mikroaaltouuni, on nopea resepti.

Mikroaaltouunista valmistettu vuokaTarvitset:

  • pasta - 200 g;
  • raejuusto - 200 g;
  • valmiiksi liotetut rusinat - puoli lasia;
  • munat - 2 kpl;
  • sokeri - 3 rkl. l .;
  • suola - hyppysellinen;
  • voi - 2 rkl. l .;
  • kaneli, jauhetut keksit - ruokalusikallinen.

valmistelu

  1. Keitä pastaa, kunnes puoli on valmis, valuta vesi.
  2. Vatkaa munat sokerilla.
  3. Lisää raejuusto muna-seokseen.
  4. Pane rusinat juustomassaan, sekoita.
  5. Lisää pasta saatuun juustoseokseen ja laita se lasiseen keittoastiaan.
  6. Ripottele kaneli ja leivänmurut päälle, kaada sulatetulla voilla.
  7. Mikroaaltouuni 100%: n kapasiteetilla 10 minuutin ajan.

Kuten olemme nähneet, pasta- ja raejuustokakku uunissa voi olla klassinen tai alkuperäinen maku. Reseptiä voidaan täydentää erilaisilla aineosilla. Laita esimerkiksi hunaja tai kuivatut hedelmät makeisiin paprikoihin. Suolaisissa versioissa kokeile juustolajikkeita, laita aurinkokuivattuja tomaatteja oliivien sijasta. Lisäksi valmiin ruuan rakenne muuttuu pasta- ja raejuustoosuuksien muuttuessa. Mitä enemmän raejuustoa, sitä hellämpi ja ilmava ruokalaji tulee. Kokeile ja nauti ateriasi!

Muut vuokareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (33 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Yksinkertainen lecho riisillä 🥫 askel askeleelta resepti valokuvalla

Hammasten valkaisun suusuoja (arvostelut)

Perunasienet a askel-askeleelta kuvan mukaan

Askel askeleelta resepti hedelmä smoothie kanssa valokuva

Artikkeli päivitetty: 30.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot