Uunin kesäkurpitsa-vuoka oikea ravitsemus

Kesäkurpitsa-vuoka on loistava tapa yhdistää tämä terveellinen vihannes muihin ruokia. Kattilassa oleva kesäkurpitsa sopii monenlaisin ainesosin - sekä yrtteihin että raejuustoon. Yhdistettynä jauhelihan kanssa saat tyydyttävämmän ruuan, ja maidon ja juuston kanssa - hellä ja ilmava. Kesäkurpitsa sopusoinnussa ruokia muiden vihannesten kanssa - perunat, paprikat, kaali. On myös reseptejä kesäkurpitsapiirakasta. Toisin sanoen, jos kesäkurpitsa on "kyllästynyt" jääkaapissa, se tekee erinomaisesta squash-vuoksesta lounaaksi tai illalliseksi.

Uunin kesäkurpitsalaatan reseptit

Tomaattien ja Adyghe-juuston kanssa

Katkarapu tomaatissa uunissa on erittäin mehukas. Juustokuori antaa vihannesten paistua täydellisesti. Ja munien puute reseptissä ilahduttaa kasvissyöntekijöitä.

Tarvitset:

• kesäkurpitsa - 3 keskikokoista tai 2 suurta;
• Adyghe-juusto - 150 g;
• tomaatti - 3 kpl;
• smetana - 150 ml;
• jauhot - 4 rkl. l .;
• manna - 6 rkl. l .;
• kova juusto - 100 g;
• persilja- tai tillinvihannekset - useita oksia;
• suola - hyppysellinen;
• sekoitus paprikaa ja kurkumaa - hyppysellinen.

valmistelu

1. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa siemenet.
2. Raasta kesäkurpitsa, suola ja pane sivuun muutamiksi minuutiksi. Vihannekset antavat mehua. Purista, valuta mehu.
3. Yhdistä jauhot, smetana ja mausteet ja lisää hienonnetut yrtit.
4. Laita manna seokseen.
5. Raasta Adyghe-juusto ja lisää kesäkurpitsaan. Kaada smetanakastike.
6. Valitse syvä muoto, levitä vähän öljyä pohjalle ja aseta kurpitsa taikina.
7. Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja aseta kattilan päälle.
8. Raasta kova juusto ja ripottele tomaatit.
9. Laita astia uuniin ja paista 45 minuuttia 190 asteessa.

Tarjoa valmiin ruuan kanssa smetanaa. Jos laita tavallinen Adyghe-juuston sijasta, maku on terävämpi. Tavalliset tomaatit voidaan korvata kirsikalla, joten jaettujen viipaleiden ulkonäöstä tulee houkuttelevampi.

Juustolla ja raejuustolla

Raejuuston ja kesäkurpitsa-yhdistelmä ei ole tunnetuin tapa. Mutta sen jälkeen kun olet maistanut valmiin ruuan, huomaat, että juustomassa lisää leivonnaisuutta vuoka. Tämän dueton kesäkurpitsa vastaa rikkaudesta ja rikkaasta mausta.

Tarvitset:

• vähärasvainen pehmeä raejuusto - 200 g;
• kesäkurpitsa - 2 väliainetta;
• muna - 2 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Kuori kesäkurpitsa ja poista siemenydin.
2. Raasta ne, purista ylimääräinen neste pois.
3. Vatkaa munat raastetulla juustolla ja suolalla.
4. Lisää raejuusto ja hienonnettu valkosipuli heihin.
5. Lisää vähän öljyä syvään muotoon ja laita kurpitsa.
6. Kaada ne muna-juustomassan päälle ja sekoita.
7. Aseta astia kuumaan uuniin. Valitse lämpötila 200 astetta ja paista 40 minuuttia.

Tarjoile vuoka tuoreiden vihannesten ja smetanan kanssa. Jos lisäät hienonnettuja vihanneksia juustomassaan, maku on mausteisempaa. Ennen kuin laitat astian uuniin, ripottele päälle hienonnettuja oliiveja. Tämä antaa patruunalle terävän kosketuksen.

Perunoiden ja smetanan kanssa

Tämän reseptin mukainen vuoka voi toimia itsenäisenä ruokana tai olla lihan lisuke. On hyvä keittää perheen illalliselle.

Tarvitset:

• perunat - 6 kpl;
• kesäkurpitsa - 2 väliainetta;
• kova juusto - 100 g;
• smetana - 200 ml;
• vihreät - pari oksan tilliä;
• kasviöljy - 2 rkl. l .;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Kuori perunat ja kesäkurpitsa, poista kesäkurpitsa.
2. Leikkaa vihannekset ympyröiksi. Pyrkää olemaan keskipaksu.
3. Paista perunoita ja kesäkurpitsaa kunnes puoli on kypsennetty.
4. Aseta syvälle leivinkerrokselle kesäkurpitsa- ja perunakerroksia.
5. Suola kerma ja lisää siihen hienonnettu yrtit.
6. Täytä päällinen kerros hapukkeella.
7. Ripottele päälle raastettu juusto.
8. Keitä ruokaa 40 minuutin ajan, uunin lämpötilan tulisi olla 190 astetta. Valitse ”kierto” -tila kuumailmakierrolla, jotta kaikki komponentit paistavat hyvin.

Leikkaa valmis ruokalaji annoksiin ja tarjoile kotitekoisella majoneesilla tai smetalla. Jos vihanneksen vuoka ei tunnu liian tyydyttävältä, reseptiä voidaan vaihdella lihakomponentin kanssa. Lisää keskimmäinen kerros paahdettuihin jauheliha- tai kananpaloihin.

Hitaa liesi reseptit

Riisillä ja yrtteillä

Tämä ruokavalioresepti houkuttelee kaikkia, jotka seuraavat kaloreita ja noudattavat oikeaa ravitsemusta. Riisi tekee ruoasta tarpeeksi runsasta, ja kesäkurpitsaan sisältyvä kuitu vaikuttaa positiivisesti ruuansulatukseen.

Tarvitset:

• riisi - 1 kuppi;
• kesäkurpitsa - 1 kpl .;
• kova juusto - 200 g;
• muna - 1 kpl .;
• vihreä sipuli ja tilli - nippu;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Keitä riisi.
2. Kuori kurpitsa ja siemenet ja raasta, poista ylimääräinen neste.
3. Yhdistä muna, raastettu kesäkurpitsa ja riisi.
4. Raasta juusto.
5. Hienonna vihannekset ja lisää kesäkurpitsaan yhdessä puoli raastettua juustoa. Sekoita hyvin.
6. Siirrä seos multicooker-kulhoon ja ripottele juusto päälle.
7. Aseta ”Leivonta” -ohjelma ja keitä sitä 65 minuuttia.

Tarjoa valmiin ruuan kanssa smetanaa ja tuoretta salaattia. Se sopii täydellisesti lisukkeena höyrypasteille. Tämä vuokavaihtoehto sopii myös lasten valikkoon.

Pippurilla ja munakoisolla

Munakoisojen ja kesäkurpitsojen runsas vihannesmaku houkuttelee varmasti kaikkia kotona. Kaikissa erilaisissa ainesosissa tämä resepti on vähäkalorinen - siinä ei ole juustoa eikä melkein mitään öljyä, mikä tarkoittaa, että figuuri ei ole vaurioitunut.

Tarvitset:

• munakoiso - 2 kpl;
• kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• paprika - 1 kpl .;
• sipulit - 1 kpl .;
• vähärasvainen smetana - 100 ml;
• muna - 2 kpl;
• tilli tai persilja - useita oksia;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Kuori kesäkurpitsa ja poista siemenet.
2. Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa sipuli ja paprika renkaiksi.
4. Pilko vihannekset ja sekoita smetana, suola ja munat.
5. Kaada lusikallinen öljyä multicooker-kulhoon ja aseta kerros kesäkurpitsaa pohjalle.
6. Levitä pippuri ja sipuli niiden päälle.
7. Pane munakoiso seuraavaan kerrokseen.
8. Kaada smetanakastike kulhoon.
9. Kypsennä vuoka paistamistilassa 55 minuuttia.

Kesäkurpitsakakku-resepti on hyvä, kun haluat keittää kevyen ja terveellisen ruuan lounaalle tai illalliselle. Jos tarvitset jotain tyydyttävämpää, voit lisätä koostumukseen minkä tahansa lihakomponentin - jauhelihaa, kanaa tai makkaraa. Valitse tässä tapauksessa keittäminen uunissa juustokuoren alla. Tulos miellyttää varmasti sekä sinua että perhettäsi.

Muut vuokareseptit