Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- pankit;
- liikkuva avain;
- paistinpannu.
Ainesosat
- Tomaatit - 1 kg
- Kasviöljy - 30 ml
- Sipulit - 300 g
- Paprika - 3 kpl.
- Suola - 1 tl
- Sokeri - 50 g
- Etikka 9% - 1 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
- Kuutioi 300 g sipulia ja 3 paprikaa nauhoiksi.
- Kaada kasviöljy pannuun ja paista sipuli läpikuultavaksi. Poista seuraavaksi sipuli lämmöltä.
- Leikkaa 1 kg tomaattia neljäsosarenkaista syvään kulhoon.
- Lisää niihin aiemmin paistettua sipulia ja paprikaa. Myös tässä vaiheessa on tarpeen lisätä 50 g sokeria, 1 tl. suola ja sekoita hyvin.
- Pane saatu koostumus tuleen. Kuumennetaan kiehuvaksi ja keittämisen jälkeen keitetään koostumusta vielä 30 minuuttia.
- Lisää 1 rkl. l. etikka, sekoita kaikki, keitä vielä 1-2 minuuttia ja poista lämmöltä.
- Kaada salaatti steriloituihin purkkeihin ja rullaa ne kansiineen. Käännä sitten tölkit ympäri ja kääri ne vilttiin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Video resepti
Niille, jotka haluavat luoda keittiössä monipuolisia ruokia, on valmistettu videomateriaalia, jossa kokeneet kokit kertovat salaisuuksista ja antavat suoria ohjeita talvella valmistautumisesta.
Jätä suositukset ja huomautukset kommentteihin artikkelissa esitetyn reseptin avulla. Kuka tietää, ehkä kokemuksesi auttaa myöhemmin yhtä tai toista aloittelijakokkia saavuttamaan moitteettoman maun sadonkorjuusta talveksi.
Ladataan ...