Keittiökoneet ja -välineet: uuni, leivin- arkki, pergamenttipaperi, veitsi, leikkuulauta, mitta- tai keittiövaaka, kääntötappi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Leivonnaiset | 650 g |
| Rakeistettu sokeri | 45 g |
| omena | 1 kpl |
| jauhot | 10 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Ripottele pieni määrä jauhoja työtasolle ja rulla 650 grammaa leivonnaisia.
- Muodostamme säiliöstä tasaisen suorakulmion leikkaamalla epätasaiset reunat.
- Leikkaamme koko taikinan yhtä pieniksi suorakaiteiksi, joiden mitat ovat noin 10 x 5 senttimetriä.
- Kaada 45 grammaa rakeistettua sokeria leikkuulaudalle. Ravistamme jokainen suorakulmio jauhoista ja laitetaan sokerille.
- Murskaa taikina kevyesti sokeriksi rullaustapin avulla. Joten teemme kaikkien suorakulmioiden kanssa.
- Peitämme leivinkerroksen pergamenttipaperilla ja laitamme tulevat kielet siihen. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- Pestään, kuoritaan, poistetaan ydin ja leikataan pieniksi kuutioiksi yksi iso omena. Rullaa omenaviipaleita kevyesti sokerissa ja korista ne kielillä.
- Pane esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi, kunnes sokeri alkaa muuttua karamelliseksi. Kun leipominen on valmis, ota leivinpelti pois, laita kielet suurelle levylle ja anna jäähtyä.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Tässä reseptissä käytetään etukäteen valmistettua kotitekoista taikinaa. Mutta jos sinulla ei ole aikaa harhautua testin kanssa, voit käyttää turvallisesti myymälästäsi ostamasi. Sulata se ennen keittoa.
- Tämä leipominen on hyvin yksinkertaista paitsi ruoanlaitossa myös ulkonäöltään. Jos haluat tehdä siitä juhlavampia, osoita mielikuvitusta.
- Koristele esimerkiksi tukkien yläosa vadelmilla, mansikoilla, herukoilla ja niin edelleen. Mutta jos kyse on hedelmistä tai marjoista, joissa on kaivo, ne on ensin poistettava.
- Voit myös koristaa kielet marja-, suklaa- tai karamellikatolla.
- Jos et voi leikata taikinaa tasaisesti, käytä tavallista paperitarvitsinta.
- Tarjoile tämä leipominen lämpimässä ja jäähdytetyssä muodossa jälkiruokana.
- Tarjoile juomana kuumaa mustaa teetä, maitokahvia, kaakaota tai kuumaa suklaata.
Video resepti
Tämä videoresepti tarjotaan sinulle, jotta näet selvästi koko näiden upeiden leivonnaisten kielten valmistusprosessin. Tällainen jälkiruoka ei vain helpota ruoanlaittoa, vaan myös ilahduttaa rakkaitasi ja sukulaisiasi.
Tässä artikkelissa olet oppinut kaiken mitä tarvitset kypsentämään ihania leivonnaisten kieliä. Vaikka tämä herkku ei ole juhlava, mutta silti sen maku antaa kertoimet jopa monimutkaisille jälkiruokille. Jos pidät rapeista leivonnaisista ilman voiteiden lisäämistä ja niin edelleen, pidät juuri kielet. Isoäitiämme myös valmistivat tällaisia leivonnaisia, ja tämä resepti on niiden ajan kaiku. Pidätkö leivonnaisten leivonnaisista? Haluatko mieluummin keittää tämän taikinan itse tai säästätkö aikaa ja ostaa kaupasta? Keittäisitkö kielesi kotitaloussi varten? Muista jakaa mielipiteesi, kokemuksesi ja vaikutelmasi kommentteihin!
Muut leivonnaisten reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...