Paistettujen munien ja juustojen reseptit: paistetut munat ja talkerit erilaisilla lisäaineilla

Keittämisen hienouksia

• Inventaario. Paistamiseen käytä pannua, jonka pohja on paksu ja korkeat. Käännä ja poista astia puisella tai silikonilastalla. Käytä tarttumattomalla pinnoitteella uunissa leivontaan.
• Kuinka murtaa munat. Leikkaa kuori varovasti, mutta äkillisesti ja kaada sisältö hyvin kuumennettuun astiaan. Munien tulisi olla huoneenlämmössä. Liian kylmä imee nopeasti rasvaa.
• Täyte. Voit käyttää mitä tahansa tuotetta ja keittää munakoklia juustoa ja makkaraa, jauhelihaa, vihanneksia, sieniä tai yrttejä. Paista täyte erikseen.
• Suolaa. Suolaa astia keittämisen alussa. Vain oravat suolataan paistettuihin muniin. Chatterbox voidaan suolata munien lyömisprosessissa.

Juustopaistetut reseptit

Paistetut munat ovat vaihtoehto munien valmistamiseksi, joissa proteiini on paistettu ja keltuainen on nestemäistä. Tarjoamme vaihtoehdon kermajuustolla. Kalorimunat ja juusto - 227 kcal.

Paistettua pannujuustoa

Tarvitset:

• kananmunat - 4 kpl;
• jalostettu juusto - 2 kpl;
• voi - 2 tl;
• korianteri - 4 haaraa;
• korppujauhoja;
• jauhettu paprika, suola.

valmistelu

1. Leikkaa juusto leveiksi tankoiksi. Leipä leivänmuruissa.
2. Kuumenna pannu ja paista juusto toisella puolella kuumassa, kunnes kuori muodostuu.
3. Murenna munat vahingoittamatta keltuaisten eheyttä laajaan kulhoon. Lisää suola ja kuuma pippuri.
4. Käännä juusto päälle ja täytä munien ja mausteiden seoksella. Paista kunnes tarjous.

Tarjoa paistetut munat kermajuustojuustoilla lämpimillä ruisleipä-paahtoleipäällä, koristeltu korianterin oksaineen. Voit lisätä ruoan kaloripitoisuutta voilla. Levitä paahtoleivät ennen tarjoilua.

Birmingham

Oletko kyllästynyt klassisiin paistettuihin muniin? Tee Birminghamin tyyliin paistettuja munia ja tomaatteja - alkuperäinen ja maukas ruokalaji, joka voidaan keittää muutamassa minuutissa.

Tarvitset:

• kananmunat - 2 kpl;
• ruisleipäleipä - 2 viipaletta kuorella;
• voi - 40 g;
• mausteet, kuivatut maustetut yrtit.

valmistelu

1. Leikkaa murut jokaisesta leipäviipaleesta, jotta kuori ei vaurioidu.
2. Paista saatu “kehys” toisella puolella esikuumennetussa astiassa lisätyn öljyn kanssa.
3. Käännä leipä toiselle puolelle.
4. Kaada yksi muna kunkin ”kehyksen” keskelle vahingoittamatta keltuaisen eheyttä. Lisää mausteet ja yrtit.
5. Keitä 3 minuuttia keskilämmöllä. Tarjoile astia lämpimälle lautaselle koristelemalla tillin oksilla.

Voit lisätä munien ravintoarvoa ja rikastaa sitä vitamiineilla oliiviöljyllä maustetun vihannessalaatin ja tipan sitruunamehun avulla.

Alkaen viiriäismunia tomaateilla

Onko mahdollista paista ruokalaji viiriäisten munia? Perinteisesti paistetut munat valmistetaan kananmunista. Miksi ei korvata niitä viiriäisillä? Ne sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja ryhmää B, tyydyttymättömiä rasvahappoja, sisältävät rautaa, magnesiumia, rikkiä, kalsiumia, klooria, kaliumia ja natriumia. Viiriäisten munien proteiinikoostumus sisältää välttämättömiä aminohappoja.Tarjoamme resepti paistettuja munia, juustoa ja tomaattia viiriäismunista pinaatin kanssa.

Tarvitset:

• viiriäismunat - 6 kpl;
• kirsikkatomaatit - 6 kpl;
• pinaatti - 70 g;
• juusto - 70 g;
• oliiviöljy - 2 rkl;
• tilli vihreät - 3 oksat;
• mausteet.

valmistelu

1. Pilko pinaatti. Keitä oliiviöljyssä mausteilla.
2. Raasta juusto hienolla raastimella.
3. Leikkaa tomaatit puoliksi.
4. Murenna munat vahingoittamatta keltuaista ja kaada pinaatti. Lisää tomaatin puolikkaat. Ripottele raastetulla juustolla.
5. Lämmitä keskilämpötilalla kunnes se on hellävaraista. Tarjoile tillillä. Bon ruokahalua!

On huomattava, että ruokalaji on melko tyydyttävä. Juusto- ja pinaatti-munan munakallon kaloripitoisuus on 287 kcal.

Tomaattien kanssa hitaassa liesissä

Munakokkelia hitaassa liesi - kevyt ruokavalio ruokalaji. Ruoanlaittoon se ei tarvitse paljon aikaa, mikä on tärkeää aamulla.

Tarvitset:

• kananmunat - 3 kpl;
• keskikokoinen tomaatti - 3 kpl;
• kova juusto - 70 g;
• tilli ja persilja - 2 haaraa kukin;
• mausteet.

valmistelu

1. Leikkaa tomaatin yläosat ja poista varovasti massa.
2. Kaada muna jokaiseen syvennykseen, lisää mausteita.
3. Laita tomaatit multicooker-kulhoon, joka on esivoideltu.
4. Keitä käyttämällä leivonta-tilaa 5 minuuttia.
5. Avaa kansi, ripottele jokainen tomaatti juustoa ja hienonnettuja yrttejä.
6. Sulje kansi. Keitä 10 minuuttia samassa tilassa.
7. Tarjoile ruokalaji hapankerman tai majoneesin kanssa lämpimälle lautaselle.

Voit keittää munakokkeita juustoineen hitaassa liesissä käyttämällä "Steaming" -toimintoa.

Uunissa Adyghe-juuston kanssa

Adygea-juusto on vähäkalorinen tuote, jolla on korkea kalsium- ja proteiinipitoisuus. Pehmeän konsistenssinsa ansiosta juusto sulaa hyvin, antaen lautaselle miellyttävän kermaisen maun.

Tarvitset:

• kananmunat - 4 kpl;
• maito 2,5% rasvaa - puoli kuppia;
• vesi - 100 ml;
• Adyghe-juusto - 70 g;
• jauhot - 1 rkl;
• mausteet.

valmistelu

1. Sekoita maito jauhojen kanssa. Lisää vettä.
2. Vaahdota munat, lisää mausteet, kaada maitoseokseen piiskaten jatkuvasti.
3. Raasta Adyghe-juusto raastimessa.
4. Kaada saatu seos leivonta-astiaan. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 2000 ° C: seen 5 minuutiksi.
5. Ripottele juusto astian pinnalle ja anna sen paistua vielä 15 minuuttia.

Älä poista valmista astiaa heti uunista. Anna sen seistä vielä 10 minuuttia muodon kiinnittämiseksi. Tarjoile omletti Adyghe-juuston kanssa, leikattu annoksiksi oliiviöljyssä paistetun valkosipulin paahtoleivän kanssa.

Chatterbox juustoa

Chatterbox on yhtä suosittu tapa keittää munia, joiden ominaispiirteitä ovat hyvin paistettu proteiini ja keltuainen. Tämäntyyppinen munakokkelia on samanlainen kuin munakas. Ne eroavat toisistaan ​​vain sillä, että munakas munat lyödään ennen keittämistä ja talkerin muna - koko paistamisen ajan.
Tarjoamme keittää munakokkeita juuston ja kinkun kanssa.

Juustolla ja kinkulla

Tarvitset:

• kananmunat - 4 kpl;
• kinkku - 100 g;
• juusto - 70 g;
• voi - 1 rkl;
• mausteet.

valmistelu

1. Leikkaa kinkku pieniksi nauhoiksi ja juusto pieniksi paloiksi.
2. Paista kinkkupaistissa lisättyä voita.
3. Murenna munat kulhoon, lisää mausteet ja sekoita hyvin haarukalla.
4. Kaada munaseos kinkun päälle. Aseta juusto.
5. Keitä keskimääräisessä liekissä 5 - 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.
6. Ripottele hienonnettuja yrttejä.
7. Tarjoile viipaleina valkea leipää ja voita.

Yllä oleva resepti ei sisällä valkosipulia ja sipulia, mikä on tärkeää, jos keität sen aamiaiseksi. Paistetut munat, juusto ja sipulit ovat hyvä vaihtoehto illalliseen.

Nyt osaat keittää munakokkeita juuston kanssa. Luo herkullisia ja terveellisiä ruokia ehdotettujen reseptien avulla!

Muut muna-reseptit