Kotitekoiset munanuudelit ovat upea, yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji 🍝

Tässä artikkelissa opit yksinkertaisen reseptin kotitekoisista munanuudeleista. Yksityiskohtainen vaiheittainen keittoprosessi auttaa sinua selviytymään kulinaarisesta tehtävästä nopeasti ja helposti. Opit kuinka keittää terveellisiä ja maukkaita nuudeleita, joita käytät tärkeimpänä ainesosana monille ruokia. Tutustu myös tämän tuotteen lukuisiin hyödyllisiin ominaisuuksiin.

1,5 tuntia
290 kcal
2 annosta
Keskivaikea
Kotitekoiset munanuudelit ovat upea, yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji 🍝

Keittiökoneet ja -välineet:

  • keittiövaa'at;
  • tl;
  • veitsi;
  • kääntötappi;
  • seula;
  • työpinta;
  • syvä levy;
  • tarttuva elokuva.

Ainesosat

tuote numero
vehnäjauho 250 g
munat 2 kpl
kasviöljy 1 tl
suolaa hyppysellinen

Vaihe ruoanlaitto

  1. Siivilöi 200 g vehnäjauhoa syvälle levylle.
    Kaada jauhot kulhoon.
  2. Lisäämme siihen 2 kananmunaa, 1 tl. kasviöljy ja ripaus suolaa.
    Vatkaa muna jauhoihin, lisää suola ja kasviöljy
  3. Vaivaa taikina varovasti käsin.
    Vaivaa varovasti pehmeä taikina.
  4. Murskaa syntynyt taikina hyvin jauhoilla siroteltuun työpintaan. Tämä on tehtävä vähintään 5 minuutin ajan.
    Jatkamme taikinan vaivaamista jauhotetulle työpinnalle.
  5. Kääri taikina tarttuvaan kalvoon ja jätä lämpimään paikkaan 1 tunti.
    Kääritämme taikinan tarttuvaan kalvoon ja lähetämme sen jääkaappiin.
  6. Leikkasimme sen kahteen samanlaiseen osaan.
    Leikkaa taikina puoliksi.
  7. Me vaivaamme jokaisen osan hyvin ja rullaamme sen kerrokseen, jonka paksuus on enintään 2-3 mm.
    Rullaa taikina mahdollisimman ohueksi.
  8. Lisäämme tuloksena olevan kerroksen haitarilla useita kerroksia.
    Taitamme tuloksena olevan ohut taikinakerroksen haitarilla.
  9. Leikkaamme taikinan niin paksuksi kuin tarvitsemme.
    Leikkaa halutun leveyden nuudelit.
  10. Laajenna kutakin leikattua palaa ja valmista munanuudeleita.
    Täällä meillä on sellaisia ​​munanuudeleita.

Tämä kotitekoinen nuudeli on hieno koko perheelle. Voit lisätä sen keittoon tai käyttää sitä pääruuana herkullisella kastikkeella. Keitä nuudelia 4 minuutin ajan säilyttäen kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Ruoanlaitto-vinkkejä

Näiden vinkkien noudattaminen auttaa sinua tekemään munanuudeleruokia vielä terveellisemmäksi ja maukkaammaksi:

  • Tavallisen vehnäjauhon sijasta on parempi antaa etusija täysjyvälle. Se sisältää paljon suuremman määrän keholle hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja.
  • Epätavallisten makujen vuoksi voit lisätä taikinoihin erilaisia ​​mausteita. Esimerkiksi seos Provencen yrttejä, oreganoa, valkosipulia tai basilikaa.
  • Älä keitä nuudelia yli 4 minuutin ajan, vaan poista ne pikemminkin alikeitetyltä lämmöltä.
  • Säilytä munanuudeleita suljetussa pakkauksessa jääkaapin pohjassa. Kestoaika on enintään 30 päivää.

Video resepti

Suosittelemme, että katsot videon, jossa on resepti maukkaiden ja terveellisten munanuudeleiden valmistamiseksi kotona.

Onnistuitko keittämään munanuudeleita ehdotetun reseptin mukaan? Ovatko artikkelissa annetut vinkit hyödyllisiä? Muista jakaa mielipiteesi kommentteihin.

Muut pastareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Paistettuja nyytti reseptejä 🍲 miten paistettujen nyytien keittäminen on nopeaa ja helppoa askel askeleelta valokuvien kanssa

Asioista huolehtiminen

Lautasen valkoihoisia ruokia askel askeleelta resepti valokuvalla

Yksinkertaiset kasvisruokareseptit valokuvien kanssa

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot