astioita: syvä lautanen, kuppi, kulho, mittausastia, ruokalusikallinen, tehosekoitin, keittiöveitsi, kuorija, seula, leivinpelti, uuni, paperipyyhkeet
Ainesosat
| Omenat | 10 kpl |
| Raejuusto (rasvapitoisuus) | 500 g |
| Valkoisia rusinoita | 1 pino |
| Hunaja mehiläinen | 3-4 rkl. l. |
| Jauhettu sokeri (sirottamiseen) | 2-3 rkl. l. |
| Kiehuva vesi | 1 pino |
Vaihe ruoanlaitto
Tärkeää! Ennen kuin aloitat jälkiruoan luomisen, sinun täytyy laittaa vedenkeitin niin, että vesi kiehuu siinä.
Valmistamme omenat leivontaan
- Kaada 1 pino. hyvin pestyt valkoiset (keltaiset) rusinat 1 pino. kiehuvaa vettä muutama minuutti niin, että marjat ovat höyrytettyjä. Täyttämiseen voit käyttää rusinoiden lisäksi myös muita kuivattuja hedelmiä, jotka haluat. Pese 10 suurta omenaa (kaksi annosta kohden). Poista ydin varovasti leikkaamalla omenasellulle reikä, joka on riittävän suuri täyttöä varten.
- Valuta rusinat ja kaada ne paperipyyhkeellä marjojen kuivaamiseksi.
- Jaa 500 g tuorejuustoa kahteen yhtä suureen osaan. Kaada pestyt ja kuivatut rusinat yhteen niistä.
- Sekoita osa raejuustoa rusinoiden kanssa ja lisää 2 rkl. l. mehiläinen hunaja. Juustomassan toinen osa rapistetaan yksinkertaisesti 1-2 rkl. l. hunajaa.
Paista jälkiruoka
- Kytke uuni päälle lämmitystä varten asettamalla lämpötila 190 ° С. Kuori omenoiden paistamiseen valmistettu kuori. Hedelmiä ei voi kuorittaa, mutta tällä tavalla leivotut omenat saavat herkemmän maun.
- Täytä valmis teetyt omenat tl: lla.
- Ripottele 1-2 rkl täytettyä ja maustettua paistinlevyä omenoita. l. tuulisokeri, seulomalla seulan läpi.
- Paista jälkiruoka hyvin esilämmitetyssä uunissa 55-60 minuuttia.
Tiedätkö Kuorimattomat omenat paistetaan paljon nopeammin - täydellisen valmiuden vuoksi riittää, että pidetään jälkiruoka uunissa vain 25-30 minuuttia.
Tarjoilu ja koristelu
Tuorejuustolla täytetty lämmin ja kylmä omenajälkiruoka tarjoillaan aamiaiseksi tai iltapäiväpalaksi teetä, kaakaota, jogurttia tai hyytelöä. Koristele kuuma ruokalaji hedelmäsiirappilla, joka on valmistettu, ja kylmä astia suklaalla, joka on raastettu karkealle raastimelle. Voit myös lisätä smetanaa, hilloa omenajälkiruokaan ja tiivistettyä maitoa supermakeuttajiin.
Video resepti
Katseltaviksi tarkoitetussa koulutusvideossa esitetään herkän tuoksuvan omenajälkiruoan vaiheittainen tuotanto. Näet selvästi, kuinka juustomassalla täytetyt omenat keitetään ja leivotaan uunissa.
Ladataan ...