Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- pannulla;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- sekoitus meloa;
- avain saumaukseen.
Ainesosat
- Puolukka - 1 kg
- Sokeri - 1 kg
- Vesi - 100-200 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Laita syvä astia tulelle ja sekoita siihen 1 kg sokeria ja 100-200 ml vettä. Liuota sokeri kokonaan.
- Sammuta tuli ja lisää 1 kg pestyä puolukkaa “sulaan” sokeriin ja sekoita kaikki.
- Lisää lämpöä ja anna koostumuksen lievästi kiehua. Sekoita kaikki ajoittain ja poista vaahto.
- Steriloi purkit ja kaada hillo niihin.
- Rullaa tölkit, käännä ne ympäri ja peitä ne viltillä. Anna heidän seisoa lämpimänä seuraavaan päivään asti.
Video resepti
Käytä kokeneiden asiantuntijoiden suosituksia maksimoidaksesi valmiin puolukkahilon maun. Seuraavaksi suosittelemme tutustumaan videomateriaaliin, jossa ammattilaiset jakavat salaisuuksia kotitekoisen herkullisen marjahillon valmistuksesta.