Kuinka oppia keittämään herkullisia juustovohveleita leipomossa 🍪

Keittiökoneet ja -välineet:keittiövaa'at, kulhot, haarukka, ruokalusikallinen ja teelusikallinen, seula, useita leipureita (sähköinen vohvelirauta).

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Levitämme 200–250 g raejuustoa kulhoon (otamme mielellään maidonjuustoa mikä tahansa rasvapitoisuus) ja jauhamme sen haarukalla tasaiseksi. Lisää raejuustoon 2 rkl. l. sokeri.
   
2. Kaada ripaus suolaa ja ripaus vaniljasokeria. Aja 2 munaa ja sekoita huolellisesti. Kaada 3 rkl erilliseen kulhoon. l. ja jauhojen päällä. Lisää jauhoihin 1 tl. leivinjauhe. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa juustoaineseokseen, sekoita. Taikina tulee melko paksu, mutta vähän harvemmin kuin juustokakkujen kohdalla.
   
3. Lämmitä useita leipureita tai sähköinen vohvelirauta.
   
4. Levitämme taikinan pinnalle - noin 2 rkl. l. 1 kiekko, sulje kansi, paistoaika - noin 3-4 minuuttia.
   
5. Leipomme vohvelit käyttämällä kaikkea taikinaa, koristele ja tarjoile.
   

Hyödyllisiä vinkkejä

• Jam tai hillo voidaan tarjoilla vohvelien, marjojen tai minkä tahansa kerman, hunajan tai jogurtin, karamellikastikkeen tai keitetyn maitotiivisteen, jäätelön tai kermakerman, raasteiden pähkinöiden tai täyteaineiden kanssa, voit ripotella jauhesokeria tai raastettua suklaata.
• Viileistä vohveleista valmistetaan erinomaisia ​​makeita voileipiä - peitä vohveli hilloilla tai muulla täyteaineella, laita toinen päälle.
• Jos useita leipureita ei ole, sellaisia ​​vohveleita voidaan leipoa uunissa, vain tämä vaatii enemmän aikaa ja erityisen vohvelin muodon. Vohvelit leivotaan muodossa 8–9 minuutin ajan, sitten vielä 5 minuuttia - leivinlevylle.

Video resepti

Videosta näet yksityiskohtaisesti, kuinka keittää yksinkertainen ja maukas taikina juustohiekkaa varten, kuinka käyttää useita leipureita niiden leipomiseen.

Muut vohvelireseptit