Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiön uuni;
- leivinastia;
- patalappu;
- silikoni lastalla;
- seula seulomiseen;
- keittiövaa'at;
- kulho on syvä;
- veitsi;
- pergamenttipaperi;
- syvä levy;
- lasi;
- lusikka;
- taikina;
- tarjoiluastia.
Ainesosat
nimi | numero |
vehnäjauhoja | 260 g |
kananmuna | 1 kpl |
sokeri | 80 g |
leivinjauhe | 8 g |
vaniljasokeri | 1 pakkaus |
appelsiinit | 1 kpl |
raejuusto | 160 g |
kasviöljy | 80 ml |
suolaa | hyppysellinen |
Vaihe ruoanlaitto
Ainesosien valmistus ja taikinan taikina
- Laita raejuusto (160 g), sokeri (80 g) syvään kulhoon, ripaus suolaa, kaada pussi vaniljasokeria. Vaivaa raejuusto lusikalla ja sekoita kaikki.
- Lisää yksi kananmuna ja sekoita seos tasaiseksi.
- Kaada kasviöljy (80 ml) hitaasti sekoittamatta.
- Siivilöi vehnäjauhot (260 g) saatuun massaan ja lisää taikinan leivinjauhe (8 g). Vaivaa kaikki silikonilastalla.
- Vaivaa paksua taikinakerrosta käsilläsi sileäksi, homogeeniseksi. Hyvin vaivattu taikina ei saa tarttua käsiisi.
- Peitä valmis taikina lautasliinalla ja anna sen levätä 25-30 minuutin ajan jauhojen gluteenin paisuttamiseksi.
- Pese yksi suuri appelsiini, kuori, leikkaa suureiksi kuutioiksi ja laita lautaselle.
muodostaen
- Ensinnäkin: kytke uuni päälle kuumentamiseksi 180 ° C: seen, peitä leivinpelti pergamenttipaperiarkilla. Rullaa valmiin taikinan rullaustapin avulla kerrosta 3-4 mm, leikkaa ympyrät taikinalasilla. Aseta ne tasaisesti, noudattamalla aukkoja, pergamentti.
- Vedä tasainen flagella pois muusta taikinasta ja laita reuna jokaiseen ympyrään.
- Levitä oranssinkuutiot tasaisesti kunkin työkappaleen keskelle.
paistaminen
- Aseta leivinastia ja juustotuotteet esilämmitettyyn uuniin. Paista 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia, kunnes muodostuu kaunis kultainen kuori.
- Jäähdytä valmis leipomotuotteet, ripottele jauhesokerilla ja laita suurelle lautaselle.
Lähettäminen ja rekisteröinti
- Nämä tomaattijuustokeksejä appelsiineilla ovat täydellisiä kahville ja tyydyttäviä aamiaiseksi.
- Juhlapöydässä voit pukeutua heihin ripottamalla keskelle siru vaaleanpunaista tai pistaasiosuklaa (imeä vähän) tai laittaa vain muutama tippa valkoista tai ruskeaa suklaata.
- Koristele tuoreilla mintunlehdillä tai vaahtokarkkeilla.
Video resepti
Tämä on yksi parhaista videoresepteistä, jotka koskevat raejuustoleivien valmistusta appelsiineilla normaaleissa kodin ruoanlaitto-olosuhteissa, mikä auttaa näkemään koko yllä mainitun menetelmän liikkumisen prosessissa. Nauti katselusta.
Kotitekoiset evästeet ovat aina hyviä, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat parempia kuin leipomotuotteiden säilyttäminen: laitat siihen vähän sielusi. Mutta raejuustokeksit ovat vielä parempia, terveellisiä ja maukkaita, mutta myös erittäin epätavallisia ja tyylikkäitä yön yli. Tämän reseptin mukaan ne ovat hellempiä ja samalla rasvattomia. Ole hyvä ystävillesi tällä oranssilla ihmeellä ja kirjoita kommentteihin uusista saavutuksista ja vaikutelmista tuloksesta.