Haudutettu kalkkuna hapankermassa - herkullinen ja yksinkertainen

Tämän artikkelin ansiosta opit kuinka valmistamaan tarjoushajuinen ja tuoksuva kalkkuna, joka on haudutettu smetana-sipulien ja tomaattien kanssa. Opit kuinka prosessoida tuotteita oikein, voit helposti poimia mausteita tähän ruokaan. Tutustu kypsennysaikaan, tarvittaviin keittiövälineisiin ja kaloririkkaisiin ruokia. Vaiheittainen resepti valokuvien avulla auttaa sinua käsittelemään kaikkia ruoanlaittovaiheita.

35 min
79 kcal
3 annosta
Helppo valmistaa
Haudutettu kalkkuna hapankermassa  - herkullinen ja yksinkertainen

Keittiökoneet ja välineet

  • leikkuulauta;
  • veitsi;
  • ruokalusikallinen;
  • mittauskuppi;
  • syvä pannulla kansi;
  • liesi.

Ainesosat

  • Kalkkunafilee - 0,5 kg
  • Minkä tahansa rasvapitoisen hapan kerma - 3-4 rkl. l.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Tomaatti - 2 kpl.
  • Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
  • Vesi - ½ pino.
  • Suola maun mukaan
  • Mausteet maun mukaan

Vaihe ruoanlaitto

  1. Puna kalkkunan lihaa pestään ja kuivataan. Puhdistamme kuorista ja kalvoista, jos sellaisia ​​on. Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi. pilko kalkkuna
  2. Huuhtele ja kuori 1 ylimääräinen sipuli ja 2 pientä tomaattia. Leikkasimme sipulin puoliksi tai neljäsosaksi renkaiksi ja tomaatit - satunnaisesti. pilko sipuli ja tomaatti
  3. Kaada 2-3 rkl syvälle paistinpannuun. l. mahdollinen kasviöljy ja lämmitä se. Levitämme kalkkunaviipaleita yrittäen jakaa ne yhdeksi kerrokseksi. laita kalkkuna pannuun
  4. Paista lihaa molemmin puolin 2,5 minuuttia, jotta sille on aikaa "tarttua" ja alkaa saada lievästi ruusuinen. paista kalkkuna
  5. Maustemme ajan myötä kalkkunan mausteilla maun mukaan: se voi olla yksinkertainen mustapippuri, valmispaketti lihatuotteille tai valitsemasi yrttien ja mausteiden koostumus. lähetä mausteet pannulle
  6. Pane hienonnettu sipuli ja tomaatit pannuun, sekoita ne huolellisesti lihaan ja paista vielä 5 minuuttia. laita sipuli ja tomaatit
  7. Lisää pannuun 3-4 ruokalusikallista rasvaa sisältävää hapankermaa ja kaada ½ kuppi vettä. Kun kaikki on sekoitettu, suola maun mukaan ja lisää mausteita tarvittaessa. lisää smetana
  8. Peitämme pannun kannella ja keitä sen sisältöä 10 minuutin ajan matalassa kuumassa kannen alla. Sammuta tuli ja jätä ”lepää” astia kannen alle vielä 10 minuutiksi - näin se on maukkaampaa ja mehukasta. hauduta kalkkuna kannen alla

Kalkkunan muhennos on valmis, se voidaan tarjoilla! Valmista suosikki lisäruoka (puuroa, pastaa, haudutettuja vihanneksia, perunamuusia jne.), Lisää tuoreita vihanneksia - se on herkullista.

Video resepti

Kiinnitä huomiota myös videoon, joka selittää nopeasti ja ilman tarpeettomia sanoja kaikki ruuan luomisvaiheet.

Nyt tiedät, miten kokata erittäin herkullinen ja mielettömästi herkullinen kalkkunanruoka. Tämän linnun liha on paljon mausteisempaa ja terveellisempää kuin kana, ja kermaiset muistiinpanot ja sipulien tuoksu vain korostavat sitä ja tekevät siitä kirkkaamman. Ja millaista kalkkunanlihaa pidät keittää? Pidätkö tästä resepistä? Haluatko muuttaa jotain siinä tai täydentää sitä jollain tavalla? Kirjoita valinnat kommentteihin.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (1 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Valaisimet uunissa vartaissa miten keittää lihaa kotileivän päällä, reseptit

Lohen pihvi uunissa vaiheittaisen reseptin mukaan 🐟 ja valokuva

Suklaakakku kefirissä askel askeleelta kuvan mukaan

Azu naudanlihasta suolakurkkua askel askeleelta 🥘 -kuvan resepti

Artikkeli päivitetty: 19.08.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot