Seeprakakku kefiirillä - erittäin helppo resepti

Keittiökoneet ja -välineet: keittiöveitsi, lasi, iso lusikka, seula seulomiseen, keittiövaa'at, syvä kulho, astia seoksen ruoskaamiseen, sekoitin, keittiöuuni, pieni kulho, tarra, pyöreä leivontaastia d = 18 cm, pergamenttipaperi, silikonilaatta, levy tai ruokalaji lopputuotteen tarjoamiseksi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Tämä luova raidallinen kakku on erittäin helppo valmistaa, raitojensa salaisuus on muodon taiteellisessa täyttämisessä taikinalla.

Taikinan valmistus ja vaivaus

1. Sekoita syvässä astiassa 2 munaa ripauksella suolaa ja 120 g rakeistettua sokeria. Beat sekoittimella, kunnes pörröinen.
   
2. Lisää 100 g kefiiriä ja 5 g leivinjauhetta. Lisää sekoittamatta 50 g sulatettua voita pysäyttämättä massaa.
   
3. Lisää vähän 150 g seulottua jauhoa ja vaivaa varovasti lastalla sileäksi. Jaa taikina kahteen kulhoon, kaada ensimmäiseen 30 g jauhoja, toiseen siivilöi 20 g kaakaota. Sekoita molemmat seokset huolellisesti niin, että möykkyjä ei jää.
   

paistaminen

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 180 ° C. Vuoraa pyöreä muoto pergamenttilevyllä ja täytä se näin: kaada suuri lusikka valkoista taikinaa keskelle ja tumma lusikka valopisteen keskelle. Toista tämä kerrallaan, kaada taikina tiukasti keskelle, kunnes seos loppuu.
   
2. Paista 35–40 minuuttia. Älä avaa uunin ovea puolen tunnin ajan ja älä koske muottia, jotta kakku ei aasi. Jos kakun yläosa on hyvin ruskea, leivonnan toisella puoliskolla voit alentaa lämpötilaa 160 ° C: seen. Valmius tarkistaa puisella vartaalla, kun tuotetta lävistetään, sen tulee pysyä täysin kuivana.

Sisustusmenetelmät ja esitysvaihtoehdot

Varovasti jäähdytetty kakku, jotta se poistuu varovasti paperista ja laitetaan astiaan.

Voit kaataa valmiin suklaajäätelön päälle ja ripotella saksanpähkinöillä tai sokeroiduilla hedelmillä, koristaa tuoreilla mustikoilla tai karpaloilla, mantelihiutaleilla tai tuoreilla minttuhaaroilla.

Tarjoa teetä, kahvia, maitoa, kefiriä, mehua, mutta haluamallasi tavalla.

Tiedätkö Piirakat ovat vieraanvaraisuutta, lämpöä ja takan mukavuutta.

Video resepti

Katso video kakun valmistamisesta ja varmista, että tällaisen mestariteoksen paistaminen on helppoa. Se valmistetaan helposti ja saadaan aina ensimmäistä kertaa, herkkä, ilmava, upealla rehevällä rakenteella ja siinä on osa kirkkaita, ilmeikkäitä suklaaraitaa. Kaikkein seepraraidallisempi seepra saadaan tämän reseptin mukaan.

Muut kakkureseptit