Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- muoto;
- leikkuupuimuri;
- lapio;
- lusikka;
- veitsi;
- pergamenttipaperi;
- leivinpelti.
Ainesosat
- Oravat - 4 kpl.
- Sokeri - 350 g
- Munat - 6 kpl.
- Jauhot - 4 rkl. l.
- Kaakao - 3 rkl. l.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Smetana - 400 ml
- Tiivistemaito - 300 ml
- Saksanpähkinät - 200 g
- Maapähkinät - 150 g
Vaihe ruoanlaitto
- Vatkaa valkoiset fluffyiksi ja lisää 300 grammaa sokeria.
- Lähetämme pergamentilla peitetyssä muodossa.
- Lähetettiin uunissa kolme tuntia, 90 asteen lämpötilassa.
- Erota valkoiset keltuaisista - 6 kappaletta. Ajamme proteiineja yhdessä sokerin kanssa (6 rkl) ja lisäämme yhden keltuaisen kerrallaan.
- Siivilöi jauhot ja leivinjauhe ja lisää varovasti taikinaan.
- Siivilöi kaakao ja sekoita se myös varovasti taikinaan.
- Lähetämme sen pergamentin peittämään muotoon ja paistamme 180 asteeseen kuumennetussa uunissa noin 25 minuuttia.
- Leikkaa keksi kahteen osaan.
- Lisää tiivistetty maito smetanaan.
- Laita ensimmäinen keksi lautaselle ja liota se sokerisiirapilla tai -lipeällä.
- Lisää puoli kermaa, sileä ja peitä kuivatut maapähkinät.
- Saamme jäähdytetyn marenki ja levitä päälle.
- Sitten voidellaan kerma, nukahtamme saksanpähkinöiden kanssa.
- Sekoita pähkinät ja kerma.
- Peitä keksillä ja lähetä jääkaappiin 2 tunniksi.
- 2 tunnin kuluttua koristamme kakun toiveidemme ja maun mukaan. Bon ruokahalua!
Keittämisen muunnelmat
Voit valmistaa tällaisen kakun lomalle rakkaalle tai lapselle, kun opit kaikkia alla olevia tietoja. Voit sisustaa kakun haluamallasi tavalla. Voit esimerkiksi peittää kakun tavallisella smetalla, laittaa marjoja tai hedelmiä varovasti päälle. Se voi olla mikä tahansa marja - mansikka, mustikka, mustikka tai vadelma. Voit tehdä suklaata ganachea tai jäätävää ja peittää kakun.
Voit palvella tämän kakun pöydällä teetä tai kahvia. Se on erityisen herkullinen maidon kahvin kanssa. Kakku on ihanteellinen sekä lapsille että aikuisille. Voit tarjoilla sitä viinillä tai alkoholijuomilla - se tulee olemaan herkullista. Valitse puolimakea punaviini, ja bailey on hyvä juomille. Yritä tehdä tämän reseptin mukaan kakku marenteetilla ja keksillä ja koristele se näiden suositusten perusteella - tulos ilahduttaa sinua!
Video resepti
Katso tästä videosta oppia tekemään marenteeksi ja kekseksi kakkua käyttämällä yksinkertaista reseptiä. Videon kirjoittaja kertoo reseptinsä, ja voit toistaa sen helposti ja nopeasti keittiössäsi. Hyvä näkymä!
Ladataan ...