Kevyt kakku ilman paistettuja evästeitä ja maitotiivistettä

Keittiökoneet ja -välineet: joukko erityyppisiä astioita, kanaa, lusikkaa, sekoitinta, syvällä annostelumuotoa, mikroaaltouuni, vispilä

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

kerma

1. Aja 3 munaa ämpäri ja ravista hyvin vispilällä.
   
2. Lisää 250 g maitotiivistettä ja sekoita.
   
3. Lisää 400 ml maitoa ja ripaus vanilliinia. Sekoita uudelleen.
   
4. Laitoimme kanan pienelle tulikalle ja sekoitamme jatkuvasti kermaa. Heti kun se alkaa kiehua, havaitsemme sen minuutin ajan, jonka jälkeen poistamme sen lämmöltä ja annamme sen jäähtyä.
   
5. Vatkaa pehmeää voita 1 minuutin ajan, lisää jäähdytetty kerma vähitellen siihen ja sekoita tasaiseksi.
   

Suklaajäätä

1. 2 rkl. l. seuloa sokeri 2 rkl. l. kaakaojauhe. Lisää 6 rkl. l. maito ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
2. Pane astia ja jäätävy mikroaaltouuniin. Poista ja sekoita 30 sekunnin välein. Kokonaiskeittoaika on 3 minuuttia. Lasituksen tulisi muuttua tummaksi ja paksuksi.
   

Kakun valmistus

1. Valitse evästeet, joilla on kiinteä rapea rakenne. Keksejä tai keksi evästeet tekevät. Levitämme kerroksen tarjoiluastiaan, täytä se kermalla ja tasaa.
   
2. Toista toimenpide vielä 1-2 kertaa muodostasi riippuen.
   
3. Levitämme viimeisen kerroksen evästeitä ja täytä suklaalla.
   
4. Peitämme muodon tarttuvalla kalvolla tai kannella ja laitamme jääkaappiin 2 tunniksi, jotta kakku liukenee hyvin. Jälkiruokamme on valmis!
   

Tärkeää!Ei ole suositeltavaa, että kakun valmistuksessa käytetään pehmeitä leivonnaisia ​​tai pikkuleipiä tai jauheilla peitettyjä evästeitä.

Video resepti

Evästeillä valmistettu kakku on yhtä yksinkertainen kuin maukas, mutta jos sinulla on kysyttävää siitä, miten se tehdään, video auttaa sinua selvittämään sen.

Muut kakkureseptit