Yksinkertainen resepti herkulliselle pizza taikinalle pannulla 🍕

Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho, siivilä, lusikka tai sekoitin.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Keittäminen taikina

1. Lähetä syvässä kulhoon viisi ruokalusikallista smetanaa. Voit käyttää mitä tahansa smetanaa. Sopii sekä koti- että myymälärasvoihin.
   
2. Lisää viisi ruokalusikallista majoneesia smetanaan. Tärkeintä, että majoneesi oli tuoretta, pidit mausta. Voit käyttää vähärasvaista majoneesia. Jos olet skeptinen ostoksien suhteen, tee koti. Sivustoltamme löydät reseptin maukasta, terveellistä majoneesia, joka tehdään muutamassa minuutissa. Aja yksi kananmuna, kaada 0,5 tl. suola, sekoita kaikki. Voit halutessasi lisätä taikinoihin muita mausteita tai hienonnettuja yrttejä, joten valmis pizza muuttuu vielä herkullisemmaksi.
   
3. Siivilöi 10 ruokalusikallista jauhoja, lisää seokseen. Otamme korkealaatuisia valkoisia jauhoja. Suosittelemme seulomaan jauhot useita kertoja, jotta taikina muuttuu ilmavälistä paistamisen jälkeen niin, että se tulee hyvin ilmaan.
   
4. Vaivaa homogeeninen taikina lusikalla tai sekoittimella, se osoittautuu nestemäiseksi, sen pitäisi olla niin. Pizza taikina pannulla on valmis.
   

Ruoanlaitto pizzaa

1. Valmistele nyt täyttö ja voit muotoilla. Täyttämiseen voit käyttää mitä tahansa makkaraa tai lihaa. On hyvä, jos keitetyt ja savustetut makkarat ovat läsnä yhdessä pizzassa täytteessä. Voit täydentää tomaateilla, suolakurkkuilla, paprikoilla ja muilla vihanneksilla oman harkintasi mukaan. Voit lisätä ananaksia, katkarapuja ja kaikkia muita äyriäisiä. Ota majoneesi ja ketsuppi kastikkeena. Tai voit käyttää valmiita pizzakastikkeita, joita myydään kaupoissa. Jos mahdollista, tee kastike itse. Sekoita tähän happea, tomaattipasta, lisää Provencen yrtit, mustapippuri, suola. Lisää mausteinen lisää vähän punaista pippuria. Tällä kastikkeella voit paitsi rasvata pizzaa myös tarjoilla sitä liha- tai kalaruokia.
   
2. Voitele paistinpannu vihanneksella tai voilla, kaada taikina siihen, aseta täyte päälle, ripottele se paksulla kerralla raastettua juustoa. Juusto on parempi käyttää kovia lajikkeita. Voit ottaa useita lajikkeita kerralla saadaksesi mielenkiintoisemman maun. Top voit ripottele hienonnettu yrttejä tilli, persilja.
   
3. Peitä, laita pieni tuli ja keitä 15-20 minuuttia. Siirrämme valmiin pizzan tasaiseen astiaan, leikataan osittaisiksi viipaleiksi ja tarjoillaan. Se osoittautuu erittäin pehmeäksi ja pysyy niin pitkään.
   

Video resepti

Katso video tästä, jos olet kiinnostunut seuraamaan pizza taikinan valmistusprosessia pannulla. Saat selville, mikä konsistenssi osoittaa valmiin taikinan. Katso mitä tuotteita videon kirjoittaja käytti täyttöyn.

Muut pizza taikina reseptit