Keittiökoneet ja -välineet: kätevät astiat kannella tai tarttuvalla kalvolla, lusikka.
Ainesosat
| Muna | 1 kpl |
| suolaa | 1 ripaus |
| mannasuurimot | 4-5 Art. l. |
Vaihe ruoanlaitto
Keittäminen taikina
- Ajamme yhden munan sopivaan astiaan, lisäämme ripauksen suolaa ja sekoitamme niin, että proteiini yhdistyy keltuaiseen. Haluttaessa voit laittaa suolan lisäksi erilaisia mausteita, kuivattuja yrttejä, hienonnettuja tuoreita yrttejä.
- Lisää vähitellen manna, tarvitset noin 4-5 ruokalusikallista. Sekoita massa - meidän on saatava homogeeninen taikina ilman kokkareita. Peitä kansi tai tarttuva kalvo ja anna paisua 10 minuutin ajan. Rypytys taikina on valmis, voit lisätä sen keittoon. Mannojen sijasta voit lisätä saman määrän jauhoja.
Keitto keittoa
- Keittokierrosliemi voi olla mistä tahansa lihasta. Voimme tarjota sinulle yksinkertaisen kananliemekeittovaihtoehdon. Laita tämä astia vettä tulelle (1,5-2 litraa riittää), anna sen kiehua.
- Leikkaa pieniksi kuutioiksi 500 g kananrintaa ja lähetä kiehuvaan veteen. Lisää 3-4 herneä maustepippuria, kaksi laakerinlehteä. Sen jälkeen kun vesi lihalla kiehuu, keitä matalassa kuumassa 5 - 7 minuuttia. Kuori sipuli, huuhtele, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori porkkanat, huuhtele ja hiero karkealla raastimella.
- Kuori 4 perunan mukulaa, pese ja leikkaa paloiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin liha. Perunat lähetetään pottiin ja keitä 5-7 minuuttia. Laitoimme pannun tuleen, kaada 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä, lisää 30 g voita, anna sen lämmetä. Lisää hienonnettu sipuli, paista, kunnes kullanruskea.
- Lisää porkkanaa sipuliin, paista, kunnes se on pehmeää, sekoittaen satunnaisesti, poista se lämmöltä. Lähetä paistinpannu pannulle, sekoita. Lisää suola, jauhettu pippuri maun mukaan.
- Otamme taikinan nyyttejä varten - tänä aikana se on hyvin infusoitunut, turvonnut. Se voidaan laittaa leivonnaispussiin tai valita puoli tl ja lähettää kiehuvaan keittoon.
- Anna keiton kiehua vielä kolme minuuttia ja tarjoile. Kaada annosteltuihin levyihin, lisää hienonnettu persilja ja valkosipuli tarpeen mukaan.
Video resepti
Suosittelemme katsomaan videota, jossa näytetään nyytit taikinan vaivausprosessista ja keiton resepti heidän kanssaan.
Keitto keitto nyytteillä on hyvin yksinkertaista ja nopeaa, varsinkin jos lihakeitteliemi on jo valmis. Kirjoita kommentteihin, kokeititko tätä reseptiä mannajauhojen kanssa, piditkö siitä?
Muut testireseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...