Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- keittolevy;
- lapio;
- lusikka;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- leivinpaperi;
- lautasen tarjoiluastiat.
Ainesosat
- Raejuusto 9% - 500 g
- Ruokosokeri - 4 rkl. l.
- Kananmuna - 1 kpl.
- Ensisijainen vehnäjauho - 4 rkl. l.
- Omenat - 4 kpl.
- Kaneli maun mukaan
- Suola - tl: n kärjessä
- Kasviöljy - leivinrasvan voitelemiseen
- Jam, hillo, siirappi - tarjoilua varten
Vaihe ruoanlaitto
Voit leipoa juustokakkuja uunissa vaiheittaisen kuvan mukaan:
- Kaada raejuusto syvään kulhoon. Rikkoa kananmuna sinne. Lisää suola, ruokosokeri ja sekoita hyvin.
- Kaada vähän seulottua jauhetta ja sekoita hyvin. Raejuuston koostumuksesta riippuen jauhot saattavat tarvita hieman enemmän tai vähemmän.
- Pese omenat hyvin, leikkaa viipaleiksi ja kuori. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi, ripottele kanelilla ja lähetä taikinaan kulhoon. Kaikki sekoitetaan hyvin.
- Kytke uuni päälle lämmetä 180 asteen lämpötilaan.
- Peitämme leivinkerroksen leivinpaperilla tai silikonimatolla ja voitele hiukan kasviöljyllä. Jos sinulla on korkealaatuista paperia tai mattoa, ja mikään ei tartu niihin, et voi voidella sitä.
- Märämme kädet lautasella vedellä, otamme raejuustoa ruokalusikalla ja teemme ympyrän käsillämme. Sitten slam se päälle, kääntämällä se pulla ja laita se leivän arkki. Sitten taas kostutamme kädet, vedä raejuustoa lusikkaan, muodostaa pallo, litistä ja levitä leivinpellille. Joten tee koko juustomassan määrän kanssa.
- Kun kaikki juustokakkujen aihiot ovat ottaneet leivän arkin, laita se uuniin paistamaan 10-15 minuuttia. Samanaikaisesti huolehdimme siitä, että ne eivät pala.
- Sitten otamme pannun uunista, käännä jokainen juustokakku paistamaan takapuolelle 7-10 minuuttia.
- Laita valmiit raejuustopannukakut lautaselle ja tarjoile pöydälle hillojen, siirappien tai hillojen kera. Bon ruokahalua!
Keittovaihtoehdot
Raejuustoleipäkakkujen leipomiseksi uunissa on myös muita vaihtoehtoja:
- Omenoiden sijasta voit käyttää päärynöitä, kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja muita hedelmiä, marjoja tai kuivattuja hedelmiä.
- Jotkut emäntäet lisäävät soodaa tai leivinjauhetta taikinaan loistoa varten.
- On reseptejä, joissa mannaa lisätään taikinaan.
- Voit lisätä vähän tärkkelystä juustomassa taikinaan.
- Jotkut ihmiset mieluummin lisäävät taikinaan vähän majoneesia, margariinia tai voita.
- Kanelin lisäksi juustokakkuihin voidaan lisätä vaniljaa, inkivääriä, seesamia, minttua ja muita makeita leivonnaisia varten tarkoitettuja mausteita.
- Joskus lisää pähkinöitä, siemeniä tai unikonsiemeniä.
Video resepti
Selaa hyvin yksinkertaista ja mielenkiintoista videoreceptiä juustokakkujen leipomiseksi uunissa. Juontaja kirjoittaa yksityiskohtaisesti ja esittelee jokaisen valmisteluvaiheen. Näet myös, kuinka herkulliset juustokakut näyttävät ruokahaluilta tarjoiltaessa pöydällä.
Hyvät lukijat, teetkö usein juustokakkuja? Ehdotamme tämän artikkelin vaiheittaisten reseptien käyttöä ja paistamalla ne uunissa minimimäärän kanssa kasviöljyä. Piditkö tästä resepistä vai haluatko muuttaa jotain? Kirjoita vaihtoehtosi juustokakkujen uuniin leipomiseksi sekä arvostelut ja kommentit.
Ladataan ...