Kotitekoiset juustokakut hitaassa liesissä - nopean aamiaisen salaisuudet

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit keittää helposti hienoja juustokakkuja hitaassa liesissä yllätyksellä. Saat selville, mitä raejuustoa on parempi käyttää tällaiseen ruokalajiin ja minkä konsistenssin tulisi tehdä taikinasta. Saa myös erilaisia ​​tarjoilu- ja täyttövaihtoehtoja tälle jälkiruoalle.

40 min
180 kcal
10 annosta
Helppo valmistaa
Kotitekoiset juustokakut hitaassa liesissä - nopean aamiaisen salaisuudet

Keittiökoneet ja -välineet:

  • keittiön hallitus;
  • tehosekoitin tai haarukka;
  • hidas liesi;
  • veitsi;
  • purkinavaaja;
  • haarukka;
  • lusikka;
  • mannasisälevy;
  • palveleva levy;
  • keittiölaatta.

Ainesosat

Ainesosan nimi numero
Raejuusto 500 g
Kasviöljy 100 ml
munat 3 kpl
Munk 8-10 rkl. l.
Keitetty tiivistemaito 1 tölkki

Vaihe ruoanlaitto

  1. Valmistelemme tarvittavat ainekset. Ota syvä kulho tai kulho tehosekoittimesta, aja 3 munaa, kaada 500 g raejuustoa ja sekoita vähän lusikalla.
    Pane raejuusto tehosekoittimen kulhoon ja lyö munat.

    Tärkeää! Jos otat puristettua raejuustoa, sinun on otettava munista vain keltuaiset, jotta juustokakut pysyisivät muodoltaan. Jos juustomassa on vaahtoavaa, otamme 3 kokonaista munaa.
  2. Lisäämme siihen 3 rkl. l. mannajauhetta ja sekoita kaikkea, kunnes ainekset jakautuvat tasaisesti. Jos käytät tehosekoitinta, teemme kaiken pienellä nopeudella.
    Vatkaa massa tehosekoittimella.
  3. Anna vaahdotetun massan olla 10 - 15 minuuttia, jotta manna paistuu. Emme lisää sokeria, koska täyte on keitettyä tiivistettyä maitoa, joka itsessään on makeaa. Mutta jos pidät erittäin makeista juustokakkuista, voit lisätä 1 - 2 rkl. l. ennen sokerin ruiskaamista.
    Juustomassa on infusoitava siten, että siinä oleva manna paisuu.
  4. Kaada lautaselle 5 - 7 rkl. l. Manna juustokakkujen leivänmuruille, kytke hitaa liesi päälle ja avaa tölkki tiivistettyä maitoa. Kun juustomassa on seisonut, on mahdollista muodostaa ja leipoa juustokakkuja.
    Kaada mannaa kulhoon juustokakkujen leivänmuruja varten, avaa purkki keitettyä tiivistettyä maitoa.
  5. Upottamalla kädet kylmään veteen, ota pieni määrä juustomassaa, leikkaa tortilla, laita päälle 1 tl keitettyä tiivistettyä maitoa.
    Teemme raejuustokakun, laitamme siihen lusikallisen tiivistettyä maitoa.
  6. Raejuusto taas päälle. Muodostamme kokonaisen kakun ja rullaa mannassa.Peitä kondensoitunut maito toisella annoksella raejuustoa, muodosta raejuustopannukakku ja rullaa se mannassa.
  7. Kun muotoilemme raejuustopannukakkuja koko juustomassasta, kaada öljy monitoimikeittimeen niin, että se peittää pohjan, ja aseta se “paistamiseen”. Kun hidas liesi on ilmoittanut lämmenneen, laske juustokakut varovasti kulhoon ja paista ne molemmin puolin kultaiseksi kuoreksi kannen ollessa auki. Toisaalta paahtaminen vie noin 5 minuuttia. Paista kaikki muodostuneet juustokakut.
    Paista juustokakkuja kunnes ne ovat kullanruskeita molemmilta puolilta monitoimikeittimen kannen ollessa auki.

Ruoan tarjoilu- ja täyttömahdollisuudet

Valmiit juustokakut yhdistetään moniin erilaisiin tuotteisiin. Sisämahdollisuuksia on monia erilaisia, tässä on muutama esimerkki:

  • juustokakut voidaan tarjoilla ripottelemalla jauhesokerilla ja koristelemalla mintunlehdillä;
  • syrnikiin voit laittaa 1 - 2 palloa jäätelöä, ripottele kaakaolle kaikkea;
  • mikä tahansa hillo on ihanteellinen heille: kirsikka, aprikoosi, mustikka, vadelma, purkitettu persikat ja niin edelleen;
  • voit kaataa valmiita juustokakkuja kuumalla suklaalla: valkoinen, maito, musta;
  • hillot - hyvä yhdistelmä sekä makua että rakennetta;
  • ja tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pähkinöiden, kuivattujen hedelmien, tuoreiden hedelmien, smetanan ja jopa hunajan kanssa.

Tällaiset juustokakut hitaassa liesissä ovat makeita ja mehukkaita.

Jos haluat tehdä syrnikistä alkuperäisemmän tai jos haluat kokeilla, voit muuttaa täytettä. Joitakin esimerkkejä on annettu alla.

  • Leikkaa kuoritut banaanit ympyröiksi, muodosta kakku juustomassasta, laita banaani päälle ja peitä raejuustolla.
  • Laita juustomassaan 2 - 3 rkl. ruokalusikallista rusinoita ja sekoita.
  • Muodosta pallo juustomassasta ja laita kuivatut aprikoosit keskelle.
  • Juustomassaan voit laittaa myös palan suklaata (valkoinen, maito, tumma pähkinöiden, kuivattujen hedelmien tai muun täyteaineen kanssa).
  • Suklaajuustokakut: lisää 2 - 3 rkl juustomassan massaan. l. sekoita kaakao huolellisesti.
  • Juustokakut kookospähkinällä: kaada 2 - 3 rkl. l. lastut seokseen, sekoita kaikki.

Video resepti

On parempi nähdä, kuinka juustokakut keitetään kerran, kuin lukea ja lukea resepti useita kertoja.Katso juustokakkujen yksityiskohtainen valmistus seuraavasta videosta:

Tällaiset kevyet juustokakut ilahduttavat sinua miellyttävästä mausta ja tarjoavat ravitsevan aterian. Kirjoita mielipiteesi reseptin kommentteihin, jaa mitä täytteitä käytit. Ehkä jollakin on omat salaisuutensa "ihanteellisten" juustokakkujen keittämisessä?

Muut leivontareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (30 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Perunapiirakkareseptit 🍲 kuinka valmistaa perunapiirakkaita, nopea ja helppo askel askeleelta reseptejä valokuvien avulla

Askel askeleelta resepti pinaatin kanssa photo ja valokuva

Kampela uunissa askel askeleelta resepti с-valokuvalla

Kinkut pasta vaiheittaisen reseptin mukaan 🍝 ja valokuva

Artikkeli päivitetty: 30.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot