Turkki ja parsakaalin lihapallikeitto sose - täydellinen resepti lapsille

astioita: kaksi pannua 3,0 ja 1,5 litraa varten, kulho, mitta-astia, leikkuulauta, veitsi, manuaalinen murska perunamuusia, kanaa, lusikka, tehosekoitin, lihamylly.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Parsakaali-sosekeitto kalkkunan lihapullilla valmistetaan erittäin nopeasti, koska keittoprosessi ei tapahdu yhdessä, vaan kahdessa ruukussa kerralla. Mutta aivan ruoanlaiton alussa, sinun täytyy pestä ja kuori kaikki vihannekset sekä leikata keskikokoiset kalkkunanfileenpalat.

Tee jauheliha

1. Ohita kalkkunanfileet kulhoon yhdessä pienessä sipulissa ja valkosipulinkynsi lihahihnassa.
   
2. Hienonna 2 - 3 oksa tilliä persiljalla ja lisää jauhelihaan. Lisää ripaus suolaa ja vaivaa huolellisesti kulhon sisältö.
   
3. Muokatusta siipikarjanlihasta muodostetaan pieniä palloja, enintään yksi ruokalusikallinen.
   

Keitä parsakaalia ja lihapullia

1. Laita kaksi ruukkua liedelle samanaikaisesti - kolmen litran 1,5 litraa vettä ja pieni kattilaan, jossa on 0,5-0,8 litraa suodatettua juomavettä, pienellä tulella.
   
2. Liuota parsakaali pieniksi kukinnoiksi leikkaamalla varsivarret enimmäkseen.
   
3. Laske kaalin kukinnat astiaan, jossa on kiehuva 2,5 l vettä keskilämmöllä ja lisää kevyesti suolaa.
   
4. 7-8 minuutin kuluttua Kaalin kiehumishetkestä alkaen juoda pullot kiehuvaan veteen pienessä kattilassa.
   
5. Valuta parsakaali vesi ja jäähdytä heti (!) Kaali-kukinnat juoksevan kylmän veden alla, jotta ne eivät menetä värin kirkkautta.
   

Valmistetaan soseppikeitto

Nykyinen taipumus valmistaa ensimmäisiä kursseja pyrkii lisäämään vihanneksia pikemminkin kuin maitotuotteita - soijakermaa tai riisimaitoa keittoihin, kermakeittoihin ja kermakeittoihin, varsinkin kun laktoosipitoiset komponentit ovat sietämättömiä aikuisille tai lapsille.

1. Vaivaa parsakaali manuaalisesti murskaamalla smoothieksi.
   
2. Kaada 100 ml soijakermaa ja 50 ml riisimaitoa soselehun. Vaivaa jälleen kaikki ainekset kirppu-murskauksella, lisää vähän suolaa ja lisää 1 tl. riisiisiirappia ruoan maun korostamiseksi. Laita parsakaali pannulla pienelle tulikalle lämpenemistä varten.
   

Tarjoilu ja koristelu

Kirkasvärinen ja tuoksuva, hyvin lämmitetty parsakaali-sosekeitto kaadetaan annostelluille levyille. Tee jokaisen lautasen keskelle pieni sisennys lusikalla ja laita valmiiksi valmistettu 2-3 kalkkunan lihapullia. Lautasen päälle voit ripotella hienonnettuja yrttejä tai kaada 2-3 tippaa kasviöljyä.Voit myös palvella joitain valkoisia keksejä tai paahtoleipää parsakaali keittoon lihapullien kanssa.

Video resepti

Ehdotettu mestarikurssi osoittaa, miten keittää vitamiinia, erittäin maukasta lihapallokeittoa parsakaalin kanssa. Video sisältää suuren määrän vinkkejä ja hyödyllisiä käyttöaikoja, jotka yksinkertaistavat huomattavasti keittoprosessia.

Muut keittoreseptit