Myrsky- ja kananmaksan keitto - herkullinen ja kotitekoinen 🥣

Tämän reseptin avulla opit tekemään kananmaksa keittoa nyytteillä. Artikkelissa luetellaan kaikki käytetyt ainesosat ja tarvittavat keittiötarvikkeet sekä indikaattorit ruoan kaloripitoisuudesta, sen tuotannosta ja koko prosessin aikana käytetystä ajasta. Jos haluat oppia kananmaksakeiton valmistamisen, sinun on noudatettava vaihe vaiheelta tulevien ohjeiden ohjeita, jotka kuvataan myöhemmin.

1 tunti
50 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Myrsky- ja kananmaksan keitto - herkullinen ja kotitekoinen 🥣
Keittiökoneet ja -välineet: liesi, pannu, paistinpannu, leikkuulauta, veitsi, ruokalusikallinen ja tl, raastin, useita kulhoja.

Ainesosat

komponentti numero
Kanamaksa ja sydämet 400-600 g
perunat 6-7 kpl.
sipulit 1-2 kpl
porkkanat 1 / 2-1 kpl.
Kananmuna 3 kpl
jauhot 150-200 g
voi 1/2 pakkaus
Persilja ja tilli 1 nippu
suolaa maistaa
Jauhettu musta pippuri maistaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Otamme noin 7 perunaa ja leikataan ne ensin puoliksi, sitten taas kahteen osaan ja kaadetaan kulhoon. Kaada vettä kattilaan ja laita lämmittämään liesiin. Pane suola veteen maun mukaan tai noin vähän ruokalusikallista, kuten resepissä. Levitämme kanan maksa ja sydän lämmitettyyn veteen. Laitoimme hienonnettuja perunoita pannulle ja keitä. Samanaikaisesti keittoprosessin aikana sinun on poistettava vaahto, joka muodostuu veden pinnalle koko ajan.
    Keittäminen kanamaksakeittoa
  2. Otamme sipulin, leikataan se kahteen puolikkaaseen, leikataan se puolirenkaisiin ja hienonnetaan sitten pieniksi kuutioiksi.
    Valmista ainekset ruoanlaittoon.
  3. Hiero porkkanat karkealla raastimella. Hienonna vihannekset hienoksi veitsellä. Alkuperäinen resepti käyttää persiljaa ja tilliä, mutta voit halutessasi korvata ne tai lisätä niihin jotain muuta. Otamme 3 munaa ja murskaamme ne kulhoon ja lisää sitten sitten suolaa.
    Raasta porkkanat ruoanlaittoon
  4. Kaada muniin noin 150-200 grammaa jauhoja.
    Siivilöi jauhot ruoanlaittoon
  5. Sekoita ainesosat huolellisesti lusikalla tasaiseksi. Tuloksen tulisi olla melko viskoosinen seos. Keräämme seoksen teelusikalla ja laske se kiehuvaan liemeen. Pidämme sitä vedessä liikuttamalla sitä vähän ylös ja alas, kunnes kokka ei jää lusikasta taakse. Siten koko taikina prosessoidaan.
    Muotoile nyyt ruuan valmistamiseksi.
  6. Kun keitto kiehuu edelleen, valmista paistaminen. Levitä lämmitettyyn, mutta ei kuumaan paistinpannuun puoli voipakkausta.
    Kuumenna pannu keittämään
  7. Kun voi on sulanut osittain ja leviää pannulle, kaada hienonnettu sipuli siihen ja paista, kunnes kultainen.
    Paahtoleipä, paista sipulit
  8. Kun sipuli on ruskistunut, kaada raastettu porkkana pannuun ja paista 2-3 minuuttia.
    Paista porkkanat kokkiin
  9. Aseta valittu paistaminen asetetun ajan kuluttua pannuun. Pane hienonnettu vihannekset pannuun ja sekoita lusikalla niin, että se leviää nesteen yli.
    Sekoita ainekset keitäksi.
  10. Jää vain keittää keittoa muutama minuutti. Tällä hetkellä mustapippuria tai muita valitsemiasi mausteita ja mausteita voidaan lisätä makuun. Esimerkiksi sekoitus eri paprikaa, laakerinlehteä, basilikaa tai majoramia. Muutaman minuutin kuluttua on vielä jäljellä astia lämmöltä. Tämän vuoksi kananmaksan keiton valmistus nyytteillä päättyy. Bon ruokahalua.
    kanamaksan keitto on valmis

Video resepti

Reseptin kirjoittajan video osoittaa selvästi ja kommenttinsa, kuinka kananmaksa keittoa valmistetaan nyytteillä. Tarkasteltuaasi sitä opit kuinka parasta hienontaa sipulia ja perunaa, miten upottaa taikina veteen ja paljon muuta. Sitä voidaan käyttää sekä ennen itsenäisen keiton aloittamista että jo prosessissa. Mutta kun tiedät sudenkuopat etukäteen, on paljon helpompaa kiertää niitä.

Kananmaksan keitto ja nyytit on klassinen puolalaisen keittiön ruokia. Se ilahduttaa kevyen broileriherkän herkullisella maulla, siinä keitetyn vehnän rikkaalla maulla sekä pehmeällä kananmaksalla ja vihannespaistolla. Matalakalori- ja rasvapitoisuus tekevät siitä erinomaisen ruokavalion tai vatsan raskauden.Ja miten arvioit tällä reseptilla valmistettua kananmaksakeittoa? Muista jättää palautteesi kommentteihin.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (30 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Pääsiäiskakku hapanmarjassa vaiheittain askel askeleelta 🍩 resepti kuvalla

Puff khinkal askel askeleelta resepti valokuvalla

Rypäleetikka kotona - 🥫 yksinkertainen vaihe vaiheelta resepti valokuvien avulla

Punajuuri: lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet, keittämisen, tablettien ja tinktuurien käyttö miehille ja naisille + arvostelut (teepenni, unohdettu)

Artikkeli päivitetty: 04.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot