Keksit uunissa, lämpötila miten ruokaa kotona pannuvalkosipulilla, ruisleipää, herkullisia keksejä

Miksi on parempi tehdä ruokaa kotona

Omistettu kaikille oluen ystäville ... tosin ei, kaikille, jotka välittävät rakkaan puolisonsa terveydestä! Loppujen lopuksi suurin osa miehistä valitsee keksejä, mausteisia ja tuoksuvia.

Tietysti kaupoissa tänään ei ole pulaa heidän valinnastaan. Mutta kun luet sävellystä, siitä tulee huono. Niin paljon makuja, erilaisia ​​E- ja muita hämäriä termejä ... On helpompaa löytää resepti valkosipulin keksejen valmistamiseksi ja keittää ne itse. Siksi pelastaa aviomiehensä perheen budjetti ja nauttia tuoksuvista rapeista krutonkeista, joita voidaan käyttää myös hernekeittojauheena ja yksinkertaisesti siepata omaan iloasi.

Lisäksi keksejä keittäminen valkosipulilla kotona on hyvin yksinkertaista. Jopa helpompaa kuin sushi ja rullina kotona. Tärkeintä on valita oikea leipä ja käsitellä se oikein. Otetaan selvittää, kuinka tehdä pehmeitä keksejä ruskeasta leivästä?

Rutonkeiton hienot yksityiskohdat valkosipulilla

• Oikea leipä kotitekoisille kekseille on vain ruis. Valkoinen, leipä eikä Borodino eivät sovellu tähän rooliin. Ruisleipä on kevyempi kuin Borodino, mutta tummempi kuin ukraina, sillä on lämmin ruskea sävy. Jos löydät hienonnettua leipää tiskiltä, ​​ota se turvallisesti. Työsi tarvitsee vähemmän!
• On parasta käyttää eilen hieman kuivattua leipää välipalaksi. Se murenee vähemmän käsittelyn aikana ja on helpompi leikata. Jos näin ei ole, voit mennä temppuun. Laita leipä tuoretta leipää jääkaapissa. Muutamassa tunnissa se sää haluttuun tilaan.
• Kysymykseen siitä, kuinka keksejä voi paistaa valkosipulilla, kokeilut ovat mahdollisia etenkinkäyttämällä tuoretta ja kuivattua valkosipulia. Ensimmäiselle menetelmälle on ominaista hienonnetun valkosipulin paistaminen öljyssä, minkä seurauksena se antaa maun ja aromin. Ja sitten leipä liotetaan tällä voilla. Toinen ominaisuus on, että murskattu leipä peitetään kuivatulla valkosipulilla, joka jakautuu tasaisesti lisäkäsittelyjen aikana. Mikä resepti on maukkaampi, se on sinun!
• Voit keittää valkosipulikeksejä uunissa tai pannulla. Puhumme jokaisesta menetelmästä.
• Valkosipulin krutonkien muoto ja koko resepti ei tarjoa. Mutta perinteisesti keksejä kutsutaan neliömäisiksi paloiksi, joita käytetään krutonkina keittoon. Mutta oluelle he valmistavat "topi" -tuotetta. Ne näyttävät pitkänomaisilta, noin 6 cm pitkiltä ja 2 cm leveiltä pyöreiltä.

Keittäminen valkosipulin keksejä pannulla

Tarvitset:

• leipä rukileipää;
• suola - puoli tl;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• valkosipuli - 5 neilikkaa.

valmistelu

1. Leikkaa leipä kuutioiksi tai kuutioiksi.
2. Murskaa valkosipuli veitsen tasaisella osalla, lämmitä se kasviöljyssä ja poista.
3. Pane leipä pannuun kerroksessa, paista.
4. Laita valmiit keksejä lautasliinaan ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
5. Joten paista kaikki valmis leipä, suola.

Toinen vaihtoehto valkosipulin kekseleistä pannulla on paista leipä öljyssä ja voitele sitten valkosipulin kynsi. Mutta tällä tavalla on mahdollista ”pilkata” vain suuria puupalkoja. Et voi tietysti keittää valkosipulin kuutioita.

Keittäminen valkosipulin keksejä uunissa

Käytämme saman määrän ainesosia.

valmistelu

1. Kuori ja valkosipuli puristimen läpi.
2. Kaada öljy suureen kulhoon, lisää valkosipulia ja suolaa. Sekoita hyvin.Anna infuusiota 20 minuutin ajan.
3. Jauha leipä, laita se kulhoon seoksen kanssa, sekoita nopeasti varmistaaksesi öljyn tasaisen jakautumisen.
4. Aseta esilämmitetty uuniin 100 °: n lämpötilaan keittimet. Kuivaa niitä 2 tuntia sekoittaen säännöllisesti.

Toinen resepti krutonkeja valkosipulilla uunissa (Kuvassa) sisältää kuivatun valkosipulin käytön. Sen määrä sekä suolan tilavuus määräytyvät maun mukaan valmistusprosessin aikana.

1. Kuumenna uuni 150 °: seen.
2. Leikkaa leipä enintään 1 cm: n viipaleiksi, poista kuori, tee halutun muodon viipaleet viipaleista: neliöitä, romauksia, kolmioita ...
3. Laita leipäviipaleet suureen kulhoon, lisää ylimääräinen suola ja muutama ripaus valkosipulia, sekoita, kokeile. Jos mausteet vaikuttavat hiukan, lisää sama määrä. Jatka sekoittamista ja lisäämistä, kunnes päätät, että maku on täydellinen.
4. Kaada oliiviöljy muottiin, jaa pohjaan. Kaada siellä leipää ja sekoita, kunnes se on täysin imeytynyt.
5. Lähetä muotti uuniin kuivaamista varten. Sekoita keksejä vähintään 7 minuutin välein. Kun kuulet, että leivän leipä on alkanut soida, yritä valmistautua. Kuivausaika on tyypillisesti 40-50 minuuttia, mutta tämä riippuu leivän kosteuspitoisuudesta.
6. Jäähdytä keksejä huoneenlämpötilassa. Jos öljyä on liikaa, kuivaa kudoksella.

Voit tarjota tällaisen herkullisen olut välipalan heti. Ja huomenna kohtele kaikkia kotitalouden jäseniä terveellisillä ja ehdottoman turvallisilla välipalloilla!

Muut salaatti reseptit