Keittiökoneet ja -välineet:
- liesi tai liesi;
- keittiövaa'at;
- pannulla;
- paistinpannu;
- ruokalusikallinen;
- haarukka;
- keittiölaatta;
- veitsi;
- keittiön hallitus;
- syvä kulho;
- lautasen tarjoiluastiat.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Vihreät pavut | 500 g |
| sipulit | 1 kpl |
| valkosipuli | 2 neilikkaa |
| munat | 4 kpl |
| suolaa | maistaa |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
| Kasviöljy | paistamiseen |
Vaihe ruoanlaitto
- Aluksi on keitettävä 500 grammaa vihreitä papuja. Jos otat tuoreena, huuhtele se juoksevan veden alla ja puhdista se myös varreista; jos se on jäädytetty, sitä ei tarvitse sulata ennen keittoa (katso pakkauksen ohjeet). Kaada vettä astiaan (sillä oletuksella, että papujen lisäämisen jälkeen se oli kaikki vedessä). Kuumenna vesi kiehuvaksi ja suolaa se. Lähetä pavut kiehuvaan veteen. Keitä alhaisella lämmöllä. 7-8 minuuttia vaatii tuoreita papuja, pakastettuja papuja täytyy keittää 10-12 minuuttia. Tämän jälkeen tyhjennä vesi.
- Kuori yksi sipuli ja leikkaa pieneksi noppaa. Kuori ja hienonna kaksi valkosipulinkynsiä. Lisää kasviöljy kuumaan pannuun, laita hienonnettu sipuli. Paista sekoita sipuli, kunnes se on kullanruskea.
- Lisää keitetyt pavut pannulle. Suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita. Paista 5 minuuttia keskilämmöllä.
- Kun pavut paistetaan, lyö 4 kananmunaa syvässä kulhossa. Suola ja pippuri heille. Vatkaa munat kevyesti haarukalla.
- Lisää hienonnettu valkosipuli papuihin.
- Lähetä paahdetut munat pavupannuun.
- Peitä ja paista keskilämpötilassa, kunnes munat ovat kypsennettyjä. Astia on valmis. Bon ruokahalua!
Tiedätkö Itse asiassa tämä resepti on perus. Voit kokeilla vapaasti jääkaapissa olevien tuotteiden mukaan. Paistetut vihreät pavut munien, tomaattien ja yrttien kanssa ovat erittäin maukkaita (tilli ja korianteri sopivat parhaiten makupalettiin). Vihreät tekevät lautasesta tuoksuvan, ja tomaatit - mehukkaiset ja ominaishapollisuudella. Ravitsemuksellisempi vaihtoehto on pavut, joihin on lisätty lihakomponentti: pekoni, kinkku, makkara, makkarat, keitetty liha; valitsemasi vihanneskomponentti ja lisäämällä sieniä tai juustoa.
Video resepti
Sinulla on myös tilaisuus tutustua visuaaliseen prosessiin, jossa vihreät pavut valmistetaan munalla. Kun olet katsellut videoreseptin, huomaat, että tämä ruokalaji on valmistettu erittäin helpoksi ja nopeaksi ja tulos on erinomainen.
Kokeile tehdä jousipapuja ja munia kotona, ja tämä ruokalaji varmasti pysyy parhaiden nopeiden reseptien luettelossa. Hyvät lukijat, ehkä olet jo valmistellut vihreitä papuja tällä tavalla? Jaa reseptikorjauksesi, jos niitä on, alla oleviin kommentteihin. Jätä kommentteja ruokia myös siellä.
Ladataan ...