Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho tai kulho, mittauskuppi, veitsi, leikkuulauta, tl ja ruokalusikallinen.
Ainesosat
| majoneesi | 400 ml |
| sinappi | 1,5 tl |
| sokeri | 1,5 rkl. l. |
| kurkuma | 2 tl |
| sipulit | ¼ osa |
Vaihe ruoanlaitto
- Lisää syvään kulhoon tai kulhoon 400 ml majoneesia. Tällaista tankkausta varten sinun tulisi valita tuote, jolla on korkea rasvapitoisuus. Tällaiseen majoneesiin perustuva kastike ei ole liian nestemäinen, se osoittautuu tiheäksi konsistenssiksi, se ei valu, mutta samalla imeytyy hyvin pullaan.
- Neljäsosa pienestä sipulista (voit ottaa yhden salottisipulin) leikkaa pituussuunnassa ohuiksi oljiksi ja pilko pieneksi kuutioksi. Mitä pienemmät hiukkaset, sitä herkempi valmiin kastikkeen maku tulee. Lisää hienonnettu sipuli kulhoon majoneesilla ja sekoita aineet hyvin.
- Saatuun seokseen mitataan 2 tl. kurkuma. Lisää kastikkeeseen ja sekoita aineet huolellisesti. Jos väri näyttää haalistuneelta, lisää mausteesi mukaan lisää kurkumaa. Älä liikaa, sillä ylimääräinen mauste voi pilata kastikkeen maun.
- Mittaa 1,5 rkl. l. rakeistettu sokeri ja lähetä se kulhoon kastikkeen kanssa. Lisää maustetta ja kevyttä täsmällisyyttä lisäämällä 1,5 tl seokseen. sinappi. Sekoita ainesosat hyvin. Jos haluat mausteisen kastikkeen, voit lisätä mausteiseen Tabasco-kastikkeen koostumukseen.
- Kastike on valmis. Ennen käyttöä hänen on seisottava jonkin aikaa, joten ainesosien maut sekoitetaan yhdeksi, joka kaikki rakastavat niin paljon McDonald'sin hampurilaisissa.
Ehdotettua kastiketa voidaan käyttää paitsi hampurilaisten valmistukseen. Se sopii kaikille voileipille, kanapeille ja välipaloja. Tämä kastike sopii hyvin tärkeimpien liha- ja kalaruokien kanssa, täydentää minkä tahansa lisukkaan makua, olipa kyse sitten ranskalaisista tai talonpojasta. Lisäksi sitä voidaan käyttää kasvis- ja lihakomponenttisalaattien kastikkeena.
Tiedätkö Yhden suurimman pikaruokaravintolaketjun klassisen hampurilainenkastikkeen valmistustekniikka on ollut salassa lähes 50 vuotta. Televisiosta vuonna 2012 virallisesti ilmoitettu resepti ilmoitti ainesosat, mutta niiden osuus tänä päivänä on tiukka salaisuus.
Video resepti
Mielipiteesi tarjotaan pieni video, jossa voit tutkia tarkemmin majoneesipohjaisen kastikkeen valmistusprosessin ehdotetun reseptin mukaan.
Hyvät lukijat, haluaisin tietää mielipiteesi ehdotetusta resepistä. Jaa kokemuksesi ja tietosi, kerro minulle, onko artikkeli sinulle hyödyllinen? Saitko etsimäsi kastikkeen? Maistaako se todella kuin McDonald'sin hampurilaisissa käytetty kastike?
Ladataan ...