Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- kääntötappi;
- keittiövaa'at ja muut mittausvälineet;
- leivinpaperi leipomiseen tai folioon;
- silikoniharja;
- pieni syvä kulho.
Ainesosat
- leivonnaiset - 400 g
- kova juusto - 100 g
- korkealaatuiset makkarat - 10 kpl.
- jauhot - 50 g
- munankeltuainen - 1 kpl.
- maito - 10 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Ripottele tasainen työtaso jauhoilla ja levitä sitten siihen 400 g leivonnaisia. Rullaa taikina ohueksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on noin 5 mm.
- Leikkasimme taikinan 35–40 cm pitkiksi ja 3-4 cm leveiksi suikaleiksi.
- 100 g painava kova juusto leikataan kuutioiksi, joiden pituus on vähintään 4 cm.
- Otetaan taikinaliuska ja kääritään siihen makkara ja 1 tai 2 juustopalaa.
- Muodostunut tuote lähetetään uunilevylle, joka peitettiin aikaisemmin kalvolla tai leivinpaperilla paistamista varten. Jos käytät kalvoa, rasvaa se kevyesti kasviöljyllä.
- Vatkaa erillisessä kulhossa munankeltuainen ja 10 ml lämmintä maitoa. Voitele jokainen tuote tuloksena olevalla seoksella.
- Kuumenna uuni 200 ° C: n lämpötilaan ja aseta sitten leivinpelti, jossa on aihioita. Leivomme makkaraa taikinassa 20-25 minuuttia.
Video resepti
Katsomalla tarkkaan ehdotettua videota, voit katsella makkaran vaiheittaista valmistusta juustot taikinaan yllä olevan reseptin mukaisesti. Näet myös omilla silmilläsi, kuinka kääri makkarat kunnolla paistoleivossa.
Kuvailun reseptin mukaan valmistetut juustotestin makkarat voidaan täydentää muilla tuotteilla. Esimerkiksi oljet makeaa paprikaa, siivu tomaattia, viipale suolakurkkua tai tuoretta sieniä, papu-palkki jne. Kuvailtu resepti mahdollistaa kaikki kokeet täytteen kanssa. Muista kommentoida mielipiteesi tämän reseptin mukaan valmistettujen herkkujen makutiedoista. Bon ruokahalua!
Ladataan ...