Keittiökoneet ja -välineet: veitsi, leikkuulauta, tehosekoitin ja sekoittimen astia.
Ainesosat
Yhteinen kaikille smoothieille: | |
vesi | 200 ml |
Vaihtoehto numero 1: | |
omena | 200 g |
Raaka punajuuri | 250 g |
Pellavansiemenet | 2 rkl. l. |
inkivääri | 10 g |
Vaihtoehto numero 2: | |
omena | 250 g |
porkkanat | 250 g |
kaneli | 0,5 tl |
kardemumma | 1/4 tl |
Seesaminsiemenet | 2 rkl. l. |
Vaihtoehto numero 3: | |
sitruuna | 1 ympyrä (paksuus 0,5 cm) |
kurkku | 150 g |
Nippu persiljaa | 100 g |
Nippu pinaattia | 100 g |
inkivääri | 10 g |
Vaihtoehto numero 4: | |
Punakaali | 300 g |
omena | 200 g |
Nippu tuoretta basilikaa | 100 g |
mustikka | 200 g |
Musta kumina | 2 g |
Vaihe ruoanlaitto
Optio numero 1. Parantaa aineenvaihduntaa
- Kaada vettä sekoittimen astiaan.
- Kuori punajuuret, huuhtele ne juoksevan veden alla. Raasta tarvittava määrä karkealle raastimelle (valinnaisena voit leikata kuutioiksi). Lisää tehosekoittimeen.
- Pese omenat. Leikkaa ja poista keskeltä siemenet. Ihoa ei voida poistaa. Leikkaa omenat suuriksi paloiksi, laita punajuurille.
- Kuori inkivääri, et voi leikata sitä paloiksi, vaan heittää se kokonaan, kaada pellavansiemenet.
- Käännä tehosekoitin päälle alhaisilla kierroksilla ja lyö 1-1,5 minuuttia. Vaihda sitten nopeaan nopeuteen ja lyö vielä 1,5–2 minuuttia.
- Smoothie on valmis!
Vaihtoehto 2. Vähentää ruokahalua
- Kaada vesi sekoittimeen.
- Kuori ja pese porkkanat. Leikkaa se suuriksi ympyriksi, laita tehosekoittimen kulhoon.
- Pese omenat ja poista keskiosa. Leikkaa suuriksi paloiksi, älä kuori, ja lisää porkkanoihin.
- Lisää seesaminsiemenet, kaneli ja kardemumma. Sekoita ensin hitaalla nopeudella noin 1-2 minuuttia ja sitten suurella nopeudella 2 minuuttia.
- Kaada juoma tarjoilulasiin.
Vaihtoehto 3. Auttaa puhdistamaan vatsaa
- Kaada vesi sekoittimen kulhoon.
- Pese persilja ja anna sen valua veteen, laita sekoittimeen.
- Pese ja kuori omenat, kuten aiemmissa resepteissä. Leikkaa karkeasti ja lisää persiljaan.
- Pese kurkku ja leikkaa suuriksi ympyröiksi, laita tehosekoittimeen.
- Sitruunasta katkaistu puoli senttimetriä paksu ympyrä. Kuori inkivääri ja lisää loput aineosat.
- Sekoita kaikki aineosat sekoittimessa hitaalla nopeudella ja lyö sitten korkealla.
- Kaada smoothie lasiin tai kuppiin.
Vaihtoehto numero 4. Poistaa myrkkyjä
- Kaada vettä.
- Huuhtele basilika veden alla ja laita sekoittimen kulhoon.
- Pese punakaali, poista ylimmät lehdet, leikkaa oikea määrä ja pilko karkeasti. Lisää basilikaan.
- Pese vain mustikat ja lisää muihin tuotteisiin.
- Lisää mustat kuminan siemenet ja lyö homogeeniseksi massiksi ilman paloja.
- Tarjoile lasissa tai kupissa.
Video resepti
Jos haluat nähdä kaikkien neljän smoothievaihtoehdon keittoprosessin, katso alla olevaa videota. Kaikki kysymykset, joita sinulla voi olla reseptien lukemisen jälkeen, katoavat yksin. Nauti katselusta!
Muut juomareseptit
Itämainen kahvi Turkissa
tee
Puolukan hedelmäjuoma
Kiwi-smoothie banaanilla