Paras smetana cake kakkuun

Artikkelista opit keittämään herkän ja herkullisen kermakakkukerman. Seuraamalla yksityiskohtaista vaiheittaista kuvausta keittovaiheista valokuvalla, punnitset ensin smetanan ja piiskaat sitten nopeasti herkän kerman, jolla on silkkinen rakenne ja kevyt, hieno, hapan maku. Voide sopii melkein kaikille kakkuille, evästeille ja leivonnaisille, mikä tekee niistä herkän, liotetun ja uskomattoman maukkaan.

4 tuntia
318 kcal
6 annosta
Keskivaikea
Paras smetana cake kakkuun

Keittiökoneet ja välineet

  • jääkaappi,
  • siivilä
  • sideharso,
  • kulho
  • sekoitin,
  • ruokalusikallinen.

Ainesosat

  • Smetanarasva, jonka rasvapitoisuus on 25–500 g
  • Jauhesokeri - 250 g
  • Vaniljasokeri - 1 annospussi

Vaihe ruoanlaitto

  1. Punnitse rasvainen smetana (500 grammaa) vähintään 4-6 tunnin ajan, mieluiten koko yön. Aseta tämä happeaa kermapeitteeseen, joka asettaa siivilän. Aseta astia alas niin, että hera valuu siihen ja aseta koko rakenne jääkaappiin. Keittovoide Smetana
  2. Siirrä suspendoitu rasvainen smetana kulhoon ja vispilä vähän sekoittimella. piiska smetana
  3. Lisää vanilja tai vaniljasokeria (1 annospussia) ja jatka vispilämistä. lisää jauhetta
  4. Lisää jauhettu sokeri (250 grammaa) osiin, ruoskaamalla joka kerta sekoittimella suurimmalla nopeudella enintään 2 minuuttia. Lisää sokeria 3-4 sarjaa. lyö ainesosat
  5. Viimeisen sekoittamisen jälkeen jauhettu sokeri ja piiskaaminen sekoittimella, maukas ja hellävarainen smetana on valmis. Smetanakakku askel askeleelta resepti valokuvalla
Reseptin, valmistetun reseptin mukaisesti, käytetään keksi-, hiekka- tai hunajakakkujen leviämiseen. Se soveltuu evästeisiin ja kakkuihin. Herkullista smetanaa voidaan käyttää myös itsenäisenä jälkiruoana.

Video resepti

Kuinka punnita smetana ja voittaa smetana kakkua varten, katso video.

Olet oppinut reseptin kakun hapankerman valmistamiseksi. Paksun rehevän massan saamiseksi sinun on otettava happea kerma, jonka rasvapitoisuus on suurempi (yli 20%) ja punnitse sitä samalla vähintään 4 tuntia. Hapankerman on oltava jääkaapista - lämmin tuote ei koskaan anna tulosta paksun kerman muodossa. Kun olet oppinut kaikki kerman keittämisen monimutkaisuudet, muista keittää se ja kirjoita kommentteihin, jos pidit tuloksesta.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (32 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Tulppaanimuotoinen geranium: kodinhoito, erityisesti kukinnan ja lisääntymisen

Rapu ja olutta askel askeleelta resepti valokuvalla

Helppo pizza taikina askel askeleelta 🍕 resepti valokuvalla

Ohran keittäminen vedessä liottamatta: 🥣 askel askeleelta resepti valokuvien avulla

Artikkeli päivitetty: 12.07.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot