Keittiökoneet ja välineet
- valkosipulin puristin;
- ruokalusikallinen;
- syvä kapasiteetti.
Ainesosat
- rasvainen smetana - 2 rkl. l.
- soijakastike - 1 rkl. l.
- valkosipuli - 3 neilikkaa
Vaihe ruoanlaitto
- Syvässä astiassa levitämme 3 valkosipulinkynsiä puristimen läpi.
- Siellä lähetämme 3 rkl. l. rasvaa smetanaa ja 1 rkl. l. soijakastike.
- Sekoita hyvin, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
Tiedätkö Haluttaessa valmis kastike voidaan täydentää hienonnetulla viheriöllä tai pähkinöillä.
Upeasti herkullinen kermainen valkosipulikastike on täydellinen vaihtoehto salaattien kastikkeeksi. Sitä voidaan käyttää myös lihan peittaamiseen tai tarjoamiseen kaikenlaisten välipalojen kanssa. Se valmistetaan muutamassa minuutissa, mutta se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin mikään muu myymäläkastike.
Hyödyllisiä ruoanlaitto-vinkkejä
- Mieluummin vain luonnollista korkearasvaista happeakermaa. Matalarasvainen tuote käyristyy helposti joutuessaan kosketuksiin korkeiden lämpötilojen kanssa, mikä pilaa täysin paitsi itse kastikkeen, myös koko ruuan.
- Voit säilyttää valmiin kastikkeen jääkaapissa enintään yhden viikon.
- Jos lisäät vähän sitruunamehua tai pöytäetikkaa tärkeimpien ainesosien joukkoon, kastikkeen säilyvyys kasvaa huomattavasti.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysyttävää kermaisen valkosipulikastikkeen valmistamisesta, suosittelemme katsomaan lyhyttä videota, jossa on yksityiskohtainen kuvaus jokaisesta kulinaarisesta vaiheesta. Saat selville, missä mittasuhteissa on tarpeen sekoittaa reseptin aineosat, sekä minkä konsistenssin valmiin kastikkeen tulisi olla.
Ladataan ...