Keittiökoneet ja -välineet: veitsi, raastin, keittiölevy, lautasen tarjoiluastiat.
Ainesosat
| silli | 1 kpl |
| Keitetyt perunat | 3 kpl |
| Pienet sipulit | 0,5 kpl |
| Keitetyt munat | 3 kpl |
| Keitetyt porkkanat | 3 kpl |
| Keitetyt punajuuret | 2 kpl |
| majoneesi | 250-300 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Hiero keitetyt perunat karkealla raastimella heti astian lautaselle, levitä tasaiseksi kerrokseksi.
- Leikkaa sipulit erittäin hienoksi ja levitä tasaisesti seuraavan kerroksen kanssa perunoille. Hieman suolaa maun mukaan, jos perunoita ei suolaa keittämisen aikana.
- Pese silli juoksevan veden alla, poista varmasti kaikki luut. Leikkaa pieniksi neliömäisiksi paloiksi, jaa seuraava kerros sipulille.
- Voitele silli majoneesilla. Älä levitä liikaa - on voideltava tarpeeksi ohuesti, jotta ei ole kuivumista.
- Hiero keitetyt munat karkealle raastimelle ja levitä majoneesin päälle seuraavassa kerroksessa.
- Seuraava kerros hiero samalla karkealla raastetulla porkkanaa ja levitä munien päälle. Hänen salaatin tulisi olla vähän, jotta kalat ja punajuuret eivät häiritse makua.
- Hiero keitetyt punajuuret raastimelle ja levitä seuraavan kerroksen kanssa. Toisin kuin porkkanat, punajuurien määrän tulisi olla riittävän suuri peittämään kokonainen salaatti kokonaan.
- Voitele salaatti tasaisesti pienellä määrällä majoneesia ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi. Majoneesista tulee osoitus salaattivalmiudesta, joka tietyn ajan kuluttua muuttaa värin viininpunaiseksi.
- Salaatti on valmis tarjoiltavaksi!
Tarjoilu ja palvelumuunnelmat
Silli turkin alla on erittäin ainutlaatuinen juuri sen vaihtelevuudeltaan. Voit muuttaa salaattikerrosten järjestystä, mikä vaikuttaa tietyn tuotteen maun vakavuuteen. Silliä ei kuitenkaan suositella leviämään alakerroksella, kuten ihmisillä oli tapana. Se voi tarttua pohjaan, mikä monimutkaistaa prosessin saamista siitä kulhosta tai salaattikulhosta.
Video resepti
Tarkempaa tietoa ruoan valmistuksesta saat katsomalla sen videoreseptin, jossa kirjoittaja kuvaa jokaista keittovaihetta, kertoo satunnaisesti ruoanlaiton yksityiskohdat ja jakaa myös neuvoja ruoan tarjoamisesta ja tarjoamisesta.
Muut kalareseptit
Pollock-fileekalakeitto vihanneksia
Kaplini uunissa kuorella
Uuni, paistettu uunissa foliossa
Emerald silakka välipala
Ladataan ...