12 reseptiä tonnikalasäilykkeitä: valmistetaan “kuten ravintolassa”

Tonnikala on erittäin hyödyllistä ihmiskeholle. Tässä kalossa on paljon mineraaleja ja vitamiineja. Häntä pidetään mestarina välttämättömien rasvahappojen, kuten Omega-3, Omega-6, pitoisuuksissa. Lisäksi, jopa säilykkeinä, kaikki nämä komponentit säilyvät melkein kokonaan.

3 vinkkiä kokista

Tonnikalasalaatti voi täysin hälventää myytin, että terveellinen ruoka ei ole koskaan maukasta. Tätä kalaa pidetään herkullisuutena, jonka tosi gourmet tunnustavat. Ja lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat ravintoaineiden ja vähäkaloristen pitoisuuksien (96 kcal / 100 g tuotetta omaan mehuunsa säilyttämisen vuoksi) käyttöä heikentyneellä immuniteetillä, liikalihavuudella ja sydänlihaksen vahvistamiseen.

Kun valmistat tonnikalaruokia, yritä noudattaa kolmea yksinkertaista suositusta.

1. Säilykkeet. Myynnissä voit löytää kaloja eri kastikkeista, voista tai omasta mehusta. Kaikki nämä säilykkeet ovat maukkaita ja terveellisiä. Mutta niille, jotka noudattavat ruokavaliota, suositellaan tuotetta ilman öljyä. Sen kaloripitoisuus on alhaisempi.
2. Ainesosat. Tonnikala pystyy yhdistämään harmonisesti mihin tahansa tuotteeseen. Erityisesti hän hyötyy yhdistelmästä yrttien, munien, vihannesten kanssa. Mutta sinun ei pitäisi lisätä monia erilaisia ​​komponentteja. Tällaisissa "ladattuissa" resepteissä kalan hienostunut maku menetetään.
3. Huoltoasema. Perinteisesti majoneesia käytetään salaattina. Terveellisen ruokavalion kannattajat ovat tarkistaneet tällaiset säännöt. On olemassa uusia kevyitä täyttöpakkauksia, jotka valmistetaan etikan, sitruunamehun ja oliivin perusteella.

Reseptin valinta

Kokit esittelivät paljon herkullisia salaatteja, joissa oli terveellistä ja runsasta tonnikalaa. Tämä kala voidaan yhdistää viljoihin, vihanneksiin, juustoon, jopa hedelmiin. Ja jokaisessa uudessa roolissa tonnikala saa erityisen pikquancy.

Munakurkku

ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 240 g;
• keitetty muna - neljä kappaletta;
• tuore kurkku - kaksi keskikokoista vihannesta;
• salaatti - 15 arkkia;
• tomaatit - kaksi tai kolme hedelmää;
• vihannekset, suola;
• sitruunamehu - 5 g;
• Dijon-sinappi - 15 g;
• oliivi - 50 ml.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
2. Kun viipaloit tomaattia, poista nestemäinen osa siemenineen, jotta salaatti ei "kellu" tulevaisuudessa.
3. Dice muna.
4. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita sinappi oliiviöljyyn, lisää sitruunamehu seokseen. Kun keskityt makuun, voit suolaa tai lisätä pippuria kastikkeeseen.
5. Laita salaatinlehdet astiaan niin, että ne muodostavat suuren ympyrän.
6. Ripottele hienonnettuja kurkkuja lehtien keskelle.
7. Kääri ne hienonnettuihin tomaatteihin.
8. Kaada hienonnettu munat kurkkuihin ja aseta tonnikala päälle pienten saarten periaatteen mukaisesti. Samanaikaisesti yritä olla koskematta tomaattien muodostamaan suureen ympyrään.
9. Kaada koko rakenne siteellä.

Vatkaa

ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 240 g;
• keitetty muna - neljä kappaletta;
• majoneesi - 60 ml;
• paprika - kaksi hedelmää.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Munat, pippuri - leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Jaa kala paloiksi.
3. Sekoita kaikki aineosat.
4. Mausta mausta majoneesilla.
5. Lisää mausteet maun mukaan.

Kiinankaali

ainekset:

• tonnikala - 240 g;
• violetti sipuli - yksi pää;
• Pekingin kaali - yksi haarukat;
• smetana - 80 ml;
• majoneesi - 80 ml;
• tuore kurkku - yksi tai kaksi vihannesta.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Muista kala erillisessä kulhossa haarukalla tai jaa se annoksiin.
2. Leikkaa kurkku ohuiksi puolirenkaisiksi.
3. Pilko pekingin kaali pienillä siruilla.
4. Sekoita smetana, ripaus suolaa ja majoneesia.
5. Leikkaa sipuli renkaiksi, jos sipuli on hyvin leveä, sitten puolirenkaisiin.
6. Yhdistä ainesosat, täytä ne kastikkeella. Sekoita.
7. Koristele astia vihreillä.

Avokadolla

ainekset:

• säilykkeet - 240 g;
• tomaatti - yksi keskimääräinen hedelmä;
• arugula - joukko;
• avokado - yksi asia;
• valkosipuli - yksi neilikka;
• sitruunamehu - yksi teevene;
• oliiviöljy - yksi tl.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Kuori avokado vihreästä kuorista, leikkaa sitten kahteen puolikkaaseen ja poista kivi.
2. Masoi massa haarukalla tai pilkkoa tehosekoittimessa.
3. Lisää suola, pippuri, ripottele sitruunamehulla, kaada oliiviöljy ja sekoita sitten huolellisesti.
4. Laita avokadon liha astiaan, muodostaen ensimmäisen kerroksen.
5. Tee ristin muotoinen viilto tomaattiin, kaada kiehuvaa vettä hedelmien päälle.
6. Kuori kuori varovasti tomaatista.
7. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
8. Laita kerros tomaattia avokadolle.
9. Kaada neste tonnikala-aineesta ja soseuta kala itse haarukalla erilliseen levyyn.
10. Laita tonnikala päälle.
11. Koristele astia arugulalla.

Maissi ja selleri

ainekset:

• kalasäilykkeet - 240 g;
• kurkku - kaksi vihannesta;
• salaattien lehdet - nippu;
• selleri - neljä paksua vartta;
• muna - kaksi;
• maissi - 425 g.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Pilko selleri.
2. Repi salaatinlehdet pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa munat leikkuulaudalle.
4. Leikkaa kurkut pieniksi viipaleiksi.
5. Tyhjennä mehu tölkistä kastikeveneeseen.
6. Jaa kala paloiksi.
7. Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset, lisää maissia.
8. Mausta astia tonnikalamehulla

riisi

ainekset:

• riisi - 120 g;
• purkitettu maissi - 240 g;
• muna - kolme kappaletta;
• tonnikala - 240 g;
• sipulit - yksi pää;
• majoneesi - 80 g.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Keitä aluksi riisi keittämällä sitä suolavedessä.
2. Kun vilja jäähtyy, valmista munat leikkaamalla ne pieniksi paloiksi.
3. Mash tonnikalaa haarukalla.
4. Hienonna sipuli hienoksi.
5. Sekoita kala riisin, munan, sipulin kanssa.
6. Lisää maissia, mausta astia majoneesilla.

Pasta ja papu

ainekset:

• tonnikala - 150 g;
• pasta - 120 g;
• oliivit - kymmenen kappaletta;
• valkoiset purkitetut pavut - 240 g;
• punasipuli - puoli päätä;
• korianteri tai persilja - pieni nippu;
• tomaatit (mieluiten kirsikka) - 220 g;
• oliiviöljy - kolme ruokalusikallista;
• sitruuna - puoli sitrushedelmää;
• rakeinen sinappi - tl.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Keitä pasta suolavedessä.
2. Yhdistä sinappi ja oliivi puristemehuveneessä, purista sitruunan mehu, kaada suola, pippuri.
3. Leikkaa kirsikka neljänneksiksi ja leikkaa oliivit renkaiksi.
4. Pilko sipuli ja yrtit.
5. Pura kalat paloiksi.
6. Sekoita kala vihannesten ja pastojen kanssa, lisää pavut.
7. Kaada kastike sisään, sekoita.

peruna

ainekset:

• perunat (keitetyt) - kuusi kappaletta;
• tuore kurkku - kolme vihannesta;
• sinappi (vilja) - kolme ruokalusikallista;
• oliiviöljy (vain kylmäpuristettu) - puolitoista ruokalusikallista;
• tonnikala - 240 g;
• viinietikka - puolitoista ruokalusikallista;
• tilli - pieni joukko;
• oliivit - 50 g.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Kuori kurkut ja leikkaa ne pitkittäin kahteen osaan.
2. Raaputa siemenydin varovasti lusikalla.
3. Viipaloi kurkkulaivat.
4. Sekoita kurkun ytimet pippurin, suolan, etikan, oliivin kanssa, lisää suola ja lyö sekoittimessa.
5. Syötä sinappinsiemenet tuloksena olevaan kurkkukastikkeeseen.
6. Noppaa lämpimiä perunoita.
7. Jaa kala haarukalla paloiksi. Sekoita se vihannesten kanssa.
8. Dress salaatti kastikkeella.
9. Koristeeksi käytä tuoreita tilliä ja oliiveja, leikattu renkaiksi.

Ruokavalio ilman majoneesia

ainekset:

• tonnikala - 240 g;
• salaattien lehdet - kymmenen kappaletta;
• keitetty muna - kaksi kappaletta;
• oliiveja - 120 g;
• oliiviöljy - 30 ml;
• etikka - 15 ml.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Sekoita etikka ja oliivi, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan.
2. Repi salaatinlehdet paloiksi.
3. Jaa kala viipaleiksi.
4. Leikkaa oliivit puoliksi.
5. Pilko munat.
6. Sekoita vihannekset kalan kanssa, mausta oliivi-etikkakastikkeella.

Tarpeissa

ainekset:

• muna - kolme kappaletta;
• tonnikala - 240 g;
• marinoidut kurkut - kaksi kappaletta;
• punasipuli - yksi pää;
• kova juusto - 120 g;
• tilli - 12 haaraa;
• oliivit - kuusi kappaletta;
• majoneesi - 50 g;
• smetana - 50 g;
• tartletit - 12 koria;
• salaatinlehdet (pienet) - 12 kpl.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Poista kaikki neste purkista.
2. Mash kala.
3. Raasta munat.
4. Pilko kurkut.
5. Hienonna sipuli hienoksi, leikkaa se kiehuvalla vedellä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi.
6. Raasta juusto.
7. Sekoita smetana majoneesin kanssa, lisää mausteet maun mukaan.
8. Sekoita tonnikala erillisessä kulhoon munien, kurkkujen ja sipulien kanssa.
9. Mausta smetanakastikkeella.
10. Aseta tartletit pöydälle.
11. Laita salaatinlehti kunkin korin alaosaan.
12. Laita nyt salaatti tartletteihin.
13. Ripottele päälle juusto.
14. Leikkaa oliivit kahteen puolikkaaseen.
15. Koristele jokainen kori oliivilla, tilli-oikalla.

Omena ja ananas

ainekset:

• perunat - neljä juurikasvea;
• tonnikala - 240 g;
• purkitettu ananas - kuusi rengasta;
• omena (valitse hedelmät hapolla) - yksi;
• muna - neljä kappaletta;
• valkosipuli - yksi neilikka;
• majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Ananakset leikataan viipaleiksi.
2. Muista kala haarukalla.
3. Leikkaa munat, omena ja perunat liuskoiksi tai kuutioiksi.
4. Pilko valkosipuli veitsellä.
5. Sekoita komponentit, mausta majoneesilla.

Jogurtilla

ainekset:

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Muista kalaliha haarukalla.
2. Leikkaa munat ja sipuli paloiksi.
3. Sekoita ainesosat, lisää suolaa.
4. Mausta salaatti jogurtilla.

Muista vielä yksi pieni vinkki. Tulevan ruuan maku riippuu suuresti kalasta. Siksi lopeta valintasi vain maukkaiden, jo testattujen säilykkeiden kanssa.

Muut salaatti reseptit