Salaatti "Pikku Punahilkka" ja miten siitä voi tehdä uudenvuoden "Joulupukin korkki"

Little Red Riding Hood -salaatin keittämiselle ei ole standardireseptia. Periaatteessa tämä nimi voidaan kastaa mikä tahansa ainesosien yhdistelmä. Tärkeintä on, että lautasen yläosa on koristeltu jollakin kirkkaan punaisella aineosalla, mikä aiheuttaa assosiaatioita upeaan hahmoon. Alkuperäinen muotoilu saa heti kokeilemaan salaattia, joka on valmistettu jonkin testatun reseptin tai oman alkuperäisen tekniikan mukaan.

Pikkuhitsasalaattiresepti: 7 vaihtoehtoa

Hyvät kulinaariset kokemukset tarjoavat rakastajatarit osaavat yhdistää tuotteita niin, että salaatin maku on alkuperäinen ja kirkas. Ne, jotka ovat vasta aloittamassa kulinaarisen matkansa, käyttävät paremmin todistettuja vaihtoehtoja.

Savustetulla kanalla ja granaattiomenalla

Tarvitset:

• 300 g savustettua kanaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• neljä keitettyä munaa;
• kolme keitettyä perunaa;
• suuret keitetyt porkkanat;
• puoli lasillista pähkinäydinä;
• suuri granaattiomena;
• lasi majoneesia;
• mustapippuria oman harkintasi mukaan.

koulutus

1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi. Jos haluat, että liha tuntuu hyvältä salaatissa, pura se kätesi kuituiksi.
2. Raasta juusto, perunat, porkkanat ja munat.
3. Hienonna pähkinät hienosti veitsellä.
4. Sekoita majoneesi ja mustapippuri. Lisää mauste maun mukaan.
5. Puhdista ja pura granaattiomena.

ryhmät

1. Peruna.
2. Majoneesia.
3. Kananliha.
4. Majoneesia.
5. Pähkinöitä.
6. Juustoa.
7. Majoneesia.
8. Porkkanat.
9. Majoneesia.
10. Munat.
11. Majoneesia.
12. Granaattiomena.

Valkoisella lihalla ja tomaateilla

Tarvitset:

• 300 g keitettyä kanaa;
• neljä suurta tomaattia;
• purkki siemenettömiä oliiveja;
• paprika;
• Sipuli;
• kaksi keitettyä munaa;
• lasi majoneesia;
• salaattien lehdet.

valmistelu

1. Hienonna liha, pippuri ja salaatti hienoksi.
2. Vapauta tomaatit siemenistä ja leikkaa liha kuutioiksi.
3. Jaa jokainen oliivi neljään osaan.
4. Hienonna sipuli hienoksi, lisää pari rkl etikkaa ja vähän sokeria. Suolata noin puoli tuntia.
5. Sekoita kaikki aineosat paitsi tomaatit ja mausta majoneesilla.
6. Aseta salaatti muovausrenkaalla tarjoilulautaselle.
7. Pane päälle kerros hienonnettua massaa tomaattia.

Naudanlihaa ja sieniä

Tarvitset:

• 150 g keitettyä naudanlihaa;
• 300 g samppanjaa;
• 150 g raastettua kovaa juustoa;
• kolme keitettyä munaa;
• Sipuli;
• pari isoa tomaattia;
• lasi majoneesia.

valmistelu

1. Leikkaa liha ja munat hienoksi.
2. Vapauta tomaatti siemenistä ja hienonna liha.
3. Paista samppanjoita sipulilla, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
4. Sekoita ja mausta kaikkien tuotteiden kanssa, paitsi tomaatit ja majoneesi.
5. Laita salaatti levylle ja sippaa kevyesti.
6. Kaada hienonnettu tomaatti päälle tasaisella kerroksella.

Kiinakaali

Tarvitset:

• 0,5 kg keitettyä kanaa;
• pää Pekingin kaali;
• purkki purkitettuja vihreitä herneitä;
• pari paprikaa;
• kolme keitettyä munaa;
• keitetyt punajuuret;
• puoli lasillista pähkinäydinä;
• lasi majoneesia.

valmistelu

1. Leikkaa liha tai kuitu sitä käsin.
2. Karskaa karkeasti Pekingin kaali.
3. Hienonna paprika ja munat hienoksi.
4. Sekoita valmistetut aineosat samoin kuin herneet. Mausta salaatti majoneesilla.
5. Raasta punajuuret karkealla raastimella ja laita ne tiheään kerrokseen salaatin päälle.
6. Ripottele lautaselle murskattuja pähkinöitä.

Korean tyyliset porkkanat

Tarvitset:

• 300 g savustettu makkaraa;
• kaksi keitettyä perunaa;
• 150 g savustettua juustoa;
• kolme keitettyä munaa;
• 200 g korealaista porkkanaa;
• puoli lasillista pähkinäydinä;
• suuri granaattiomena;
• lasi majoneesia.

valmistelu

1. Leikkaa makkara ohuiksi suikaleiksi ja pilko munat hienoksi.
2. Jauha juusto ja perunat.
3. Pilko pähkinät veitsellä. Jos et halua tuntea suuria sirpaleita, paina mutterit vierintätapilla.
4. Kuori granaattiomena.
5. Yhdistä kaikki komponentit paitsi granaattiomena ja mausta majoneesilla.
6. Laita salaatti muottirenkaalla tarjoilulevylle ja koristele granaattiomenasiemenillä.

Rapu tikkuilla

Tarvitset:

• 300 g rapu tikkuja;
• kolme keitettyä munaa;
• Sipuli;
• 100 g kovaa tai jalostettua juustoa;
• iso makea omena;
• kranaatteja;
• lasillinen majoneesikastiketta.

koulutus

1. Viipaloi rapu tikkuja. Se on mahdollista sekä hienoisesti että karkeasti ja olkiin.
2. Juusto ja munat raastaa. Jos käytät jalostettua juustoa, pidä sitä ensin pakastimessa.
3. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi.
4. Hienonna sipuli hienoksi ja keitä sitä kiehuvalla vedellä kymmenen minuutin ajan katkeruuden jäämiseksi. Jos haluat lisätä piquancy-salaattia, marinoi sipulit etikan ja sokerin kanssa.
5. Kuori granaattiomena.

ryhmät

1. Rapu liha.
2. Majoneesikastike.
3. Sipuli.
4. Majoneesikastike.
5. Omena.
6. Majoneesikastike.
7. Munat.
8. Majoneesikastike.
9. Juustoa.
10. Majoneesikastike.
11. Granaattiomena siemenet

Kinkulla

Tarvitset:

• 200 g kovaa juustoa;
• kolme keitettyä munaa;
• 300 g kinkkua;
• kaksi suurta kurkkua;
• 100 g oliiveja;
• 200 g sokerimaissi;
• kaksi suurta tomaattia;
• lasi majoneesia.

valmistelu

1. Leikkaa kurkut, kinkku, juusto, munat kuutioiksi. Jotta salaatti olisi mahdollisimman herkkä, vapauta vihannekset kuorista.
2. Jaa jokainen oliivi kahteen osaan.
3. Vapaa tomaatit siemenistä ja leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki paitsi tomaatit majoneesilla ja siirrä tarjoiluastiaan.
5. Koristele yläosa hienonnetuilla tomaateilla.

Huomautus emäntälle: 5 vinkkiä

Sellaisessa tapauksessa kuin salaatin valmistaminen, sinun on osoitettava taito ja mielikuvitus. Viisi kulinaarista vinkkiä tekevät ruoasta entistä herkullisemman ja kauniimman.

1. Salaatti tulisi infusoida. Ennen tarjoilua astian tulisi seistä jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jotta komponentit ovat kyllästettyjä toistensa makuun.
2. Maku voi olla vielä kirkkaampi. Älä pelkää kokeilla komponentteja. Esimerkiksi keitetyn kanan sijasta voit lisätä paistettua filettä pienellä määrällä currya. Majoneesista voit puristaa pari valkosipulinkynsiä.
3. Mikä tahansa täyttö. Voit muuttaa minkä tahansa salaatin "Punahilkkaksi". Koristele vain suosikkiruoka millä tahansa kirkkaan punaisella tuotteella.
4. Kaksi syöttövaihtoehtoa. Salaatin komponentit voidaan pinota kerroksittain tai sekoittaa ne toisiinsa.Tämä ei vaikuta makuun, mutta ensimmäinen vaihtoehto näyttää tyylikkäämmältä.
5. Buffet-vaihtoehto. Jos suunnittelet buffetta, tarjoile välipala hiekkaa tai vohvelihartseja. Paina valitun reseptin mukaan valmistettua salaattia tiukasti. Koristele yläosa puolikkaalla kirsikkatomaattia.

Red Riding Hood -salaatti on todellinen löytö lomapöydälle. Esimerkiksi uudenvuodenaattona astia voi muuttua joulupukin hattuksi. Aseta salaatti diaksi ja koristele tomaateilla, granaattiomenalla tai punaisella kalalla. Muodosta "korkin" reuna ja pompom raastettujen munien, kermajuuston ja majoneesin ja valkosipulin seoksesta. Tämä muotoilu miellyttää sekä lapsia että aikuisia.

Muut salaatti reseptit