Kuinka oppia keittämään herkullista salaattia kinkun ja pavun kanssa 🍲

Artikkelissa kerrotaan kuinka valmistetaan salaatti kinkulla ja papuilla. Reseptissä käytetään jäädytettyjä vihreitä papuja ja paljastetaan salaisuus, kuinka säilyttää väri ruoanlaiton aikana. Tämä tekee salaatista erityisen kirkkaan ja kauniin. Se kuvaa myös vihannesten leikkaamisen niin, että ne näyttävät kauniilta salaattikulhossa ja lautasella. Opit valmistamaan tämän yksinkertaisen ja erittäin maukkaan ruuan itse, kotona.

50 min
400
4 annosta
Erittäin helppo keittää
Kuinka oppia keittämään herkullista salaattia kinkun ja pavun kanssa 🍲

Keittiökoneet: liesi (kaasu tai sähkö).
Keittiötarvikkeet:

  • kattila papujen keittämiseen;
  • keittiövaa'at;
  • lusikka;
  • siivilä;
  • leikkuulauta;
  • veitsi;
  • salaattikulho;
  • karkea raastin.

Ainesosat

Jäädytetyt vihreät pavut 400 g
kinkku 250 g
tomaatit 2 kpl
Kova juusto 100 - 120 g
majoneesi 50 - 60 g
sipulit puolet
sokeri lusikan kärjessä
suolaa maistaa
Tuoreet vihannekset koristeeksi
vesi papujen keittämiseen

Vaihe ruoanlaitto

Keittämispavut

  1. Kiehauta vesi kattilassa.
    Ruoanlaitto kinkku ja pavut salaatti
  2. Lisää tyhmä sokeri kiehuvaan veteen, kirjaimellisesti lusikan kärkeen. Tämä on välttämätöntä, jotta pavut eivät menetä väriltään keittämisen aikana. Pane 400 g jäädytettyjä vihreitä papuja pannuun.
    Valmistele pavut valmistamalla ainekset
  3. Kiehauta pavut kiehuvaksi ja anna keitä keskilämpötilassa 5 minuutin ajan. Kannta on parempi olla peittämättä, muuten se voi sulautua ja alkaa hiipua. Taita keitetyt palot siiviläksi ja huuhtele huolellisesti juoksevan kylmän veden alla sekoittaen siivilän sisältöä lusikalla. Anna sitten jäähtyä huoneenlämpötilassa vähintään 20 minuutin ajan.
    Keitä pavut keittämällä ainekset

Tee salaatti

  1. Leikkaa 250 g kinkkua ohuiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.
    Paista pavut kypsentämällä kinkku
  2. Leikkaa puoli sipulia ohuiksi puolirenkaiksi, lisää se kinkkuun.
    Paista pavut, pilkota sipuli
  3. Leikkaa 2 tomaattia keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetä sitten salaattikulhoon.
    Paista pavut leikkaa tomaatit
  4. Lisää muihin aineosiin jäähtyneet ja ylimääräisestä vedestä tyhjennetyt pavut.
    Sekoita ainesosat sekoittaaksesi pavut.
  5. Rajaa suoraan salaattikulhoon, jossa on vihanneksia ja kinkkua, raasta 100-120 g kovaa juustoa karkealle raastimelle.
    Paista pavut, raasta juusto
  6. Lisää vähän suolaa ja 50-60 majoneesia, sekoita salaatti. Majoneesin sijasta voit käyttää samassa määrin myös smetanaa tai valkoista jogurttia. Kokeile lisätä suolaa tarvittaessa. Voit lisätä myös vähän jauhettua pippuria - keskity makuvalintoihisi.
    Lisää papuja lisäämällä majoneesia
  7. Koristele astia tuoreilla yrtteillä - persiljalehdillä tai tillin oksaa.
    kinkku- ja papulalaatti valmis

Voit tarjota salaattia pöydälle. Bon ruokahalua!

Sisustus ja tarjoilu

Tuoreiden yrttien lisäksi voit koristella salaattia tomaateilla. Leikkaa ylimääräinen vihannes ohuiksi ympyröiksi ja aseta ne kauniisti salaatin päälle. Myös hienonnetut tuoreet yrtit tai tuoreen basilikan kokonaiset lehdet täydentävät ruokia. Voit tarjoilla salaattia kauniissa salaattikulhossa tai annoksina, levittäen lautasille tai kulhoihin. Se näyttää hyvältä sekä päivittäisissä että lomapöydissä.

Video resepti

Tässä videossa esitellään kinkun ja vihreiden papujen salaatin valmistus. Se osoittaa, kuinka keittää pavut, hienontaa muut ainesosat ja luoda tämä yksinkertainen, mutta erittäin maukas ruokalaji. Katso video, niin onnistut varmasti.

Piditkö resepistä? Pukeutunut salaatti majoneesilla, vai päätätkö käyttää vaihtoehtoa smetana tai jogurtti muodossa? Jos tiedät miten parantaa tätä ruokaa tai sinulla on oma salaisuutesi tällaisen salaatin keittämiseen - jaa tietosi kommentteihin!
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Katkarapuja uunissa askel-askeleelta 🦐 -valokuvauksen reseptin mukaan

Raejuustorasian resepti kuinka valmistaa nopeasti mikroaaltouunissa, voidaanko se tehdä ilman jauhoja, raejuustokaali-resepti mannasuurimella pp: lle, tee juustomateriaali 5 minuutissa, valokuvan resepti

Kuvia onnitteluista häät 13. vuosipäivänä : 100 ideaa

Kaali piirakka reseptit 🍲 miten tehdä kaali piirakka, nopea ja helppo askel askeleelta reseptit valokuvia

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot