Keittiötarvikkeet:
- leikkuulauta;
- veitsi;
- keittiövaa'at;
- salaattikulho;
- kulho hienonnettuja tomaatteja;
- hieno raastin;
- lusikka
Ainesosat
| Rapu tikkuja | 250 g |
| tomaatit | 120 - 150 g |
| Kova juusto | 100 g |
| Tuore tilli | 1 nippu |
| valkosipuli | 1-2 hammasta |
| suolaa | maistaa |
| majoneesi | salaattikastikkeeksi |
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa 250 g rapu tikkuja ohuiksi nauhoiksi. Voit myös leikata ympyröiksi tai pieniksi kuutioiksi - kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Laita hienonnettu tikut salaattikulhoon.
- Ota 2 tomaattia, joiden kokonaispaino on noin 120-150 g. Leikkaa ne ensin ympyröiksi ja sitten pieniksi nauhoiksi. On parempi ottaa kypsä, mutta tiheä tomaatti, siitä tulee vähemmän mehua. Siirrä hienonnettu tomaatti erilliseen kulhoon. He antavat ylimääräistä mehua, jota emme tarvitse, ja sitten voit lisätä ne salaattiin. Jos tätä ei tehdä, astia voi tulla liian vesinen.
- Raasta hienossa raastimessa 100 g kovaa juustoa ja lisää se rapu sauvoihin. Laita hienonnetut tomaatit salaattikulhoon puristamalla niitä kädestä hiukan mehusta.
- Hienonna 1 tai 2 valkosipulinkynsiä hienoksi. Lisää se salaattiin. Hienonna hieno joukko tuoretta tilliä ja lisää se salaattikulhoon.
- Sekoita salaattikulhon sisältö. Lisää suola maun mukaan ja sekoita uudelleen.
- Mausta salaatti majoneesilla, sekoita uudelleen hyvin.
Bon ruokahalua!
Tarjoile ja koristele
Tämä salaatti on erittäin kirkas ja tyylikäs. Punainen ja valkoinen rapu tikkuja ja scarlet tomaatit lisäävät väriä, silputut vihannekset myös miellyttäviä. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla sekä päivittäiselle pöydälle että juhlapöydälle, kirjaimellisesti heti ruoanlaiton jälkeen. Voit lisäksi koristella sitä kokonaisilla oksilla tuoreita yrttejä - tilliä, kiharaa tai tavallista persiljaa, basilikaa.
Video resepti
Tämä video osoittaa, kuinka tehdä salaatti rapu tikkuilla, juustolla ja tomaateilla. Voit selvästi nähdä, kuinka leikkaa ainesosat niin, että ruokalaji tulee kaunis ja siisti.
Ladataan ...