Salaatti hanskan ja vihannesten kanssa: mitä lisätä, mitä maustetaan ja miten tarjoillaan

Vaikka olet tavallisten ruokien kannattaja, kokeile kokeilla ja yllättää perheesi epätavallisella aasialaisella tuotteella. Funchoza - terveellisiä ja maukkaita itämaisia ​​nuudeleita, samalla kevyitä ja melko tyydyttäviä. Sen perusteella valmistetaan erilaisia ​​ruokia. Erityisen suosittuja ovat salaatit, jotka soveltuvat lounaalle tai illalliselle. Klassinen salaattiresepti funchose-proteiinilla ja monet sen vaihtoehdot vihanneksilla, äyriäisillä, lihalla, maustekurkoilla tai paistettuilla sienillä voivat tyydyttää jopa villeimmät gastronomiset fantasiat.

5 min
1 annos
Erittäin helppo keittää
Salaatti hanskan ja vihannesten kanssa: mitä lisätä, mitä maustetaan ja miten tarjoillaan

Korkeat ravintoominaisuudet, alkuperäinen ulkonäkö ja mahdollisuus yhdistää eri tuotteisiin - siksi funchosea rakastetaan kaikkialla maailmassa. Ja jopa kokematon kotiäiti voi keittää sen.

Merentakaiset nuudelit: alkuperä, koostumus

Itsenäisenä ruokana funcheziä ei käytetä. Hänellä ei ole makua, on vain erikoisuus imeä niiden tuotteiden aromit, joihin hänet yhdistetään. Funchose on erilaisten salaattien peruskomponentti. Se yhdistyy menestyksekkäästi vihanneksiin, yrtteihin, sieniin, lihaan, kalaan, äyriäisiin sekä mausteisiin, kastikkeisiin.

  • Alkuperää. Funchoza meni maailman kulinaariselle "kiertueelle" Kiinasta, joten sitä pidetään hänen kansallisena ruoanaan. Kuitenkin Korea, Japani, Intia, Kaakkois-Aasian maat ja saaret väittävät olevansa isiä vähintään yhtä menestyksekkäästi.
  • Raaka-ainepohja. Eksoottisten ja alkuperäisten nuudeleiden perustana on tärkkelysmasha tai mung pavut. Kuitenkin monet valmistajat käyttävät tärkkelystä riisistä, perunoista, bataateista ja maissista. Kulinaarien asiantuntijat sanovat, että tällaiset nuudelit, ei maulla eikä ulkonäöltä, ovat kuin papuista valmistettu tuote.
  • Nimet. Nimet, kuten riisi ja tärkkelysnuudelit, tarttuivat tiukasti funchoseen. Mielestä, että tämä on yksi ja sama, on väärä. Ja tässä on sille toinen nimi - lasi - ehdottoman tarkka. Se liittyy funchosen läpinäkyvään ulkonäköön keittämisen jälkeen, muistuttaen ohuista lasijuunoista.
  • "Ulkona." Funchosa muistuttaa visuaalisesti spagetteja. Se on pitkä paksu, eripaksuinen lanka, taitettu renkaiksi, pesiksi, säikeiksi tai kahdeksankokoisiksi.
  • Koostumus. 84% lasinuudelit ovat hiilihydraatteja. Funchose-rasvat ja proteiinit vähintään (0,5% ja 0,7%). Lisäksi funchosessa on runsaasti vitamiineja E, PP, ryhmää B. Johtavia hivenaineita ovat natrium (sen pitoisuus 182 mg), fosfori (153 mg), kalium (30 mg). Arvokkaita "täytteitä" ovat myös magnesium, kalsium, rauta, mangaani, sinkki ja seleeni.
  • Ravinnearvo. Kuivien nuudelien kaloripitoisuus on 320 kcal / 100 g. Funchose on ainutlaatuinen sillä, että se imee paljon vettä kypsennyksen aikana, minkä vuoksi sen kaloripitoisuus laskee tarkalleen neljä kertaa, 80 kcal: iin. Jos sekoitat nuudeleita tuoreisiin vihanneksiin ja et käytä korkeakalorisia kastikkeita, tällaiset salaatit auttavat ylläpitämään hahmosi.

Mikä on hyödyllistä, kuka on haitallista

Funchose-koostumuksessa olevat hyödylliset aineet vaikuttavat myönteisesti hermo- ja endokriinisen elimen toimintaan, parantavat verenkiertoa. Aminohapot ovat tärkeä rakennusmateriaali uusien solujen luomiseksi. Nuudelit eivät sisällä gluteenia - viljajyvästä löytyvää kasvisproteiinia, joka soveltuu siksi allergikoille.

Funchoza osana erilaisia ​​ruokia varovaisesti otetaan maha-suolikanavan ongelmiin ja sairauksiin. Mausteiset, makeat ja hapan mausteet ja kastikkeet, jotka on maustettava funchose-proteiinilla, voivat olla haitallisia vatsalle, maksalle, haimalle. Siksi, jos sinä tai perheenjäsenesi ovat vaarassa, ole varovainen ainesosien valinnassa, muista myös tuotteiden yksilöllinen suvaitsemattomuus.Silloin vältät sivuvaikutuksia.

On myös tärkeää valita laadukas funchose. Kun ostat nuudeleita, tutkia sen koostumusta, jotta et osta heikkolaatuisia tuotteita halvoista tärkkelyksistä. Oikeat papunuudelit ovat läpinäkyviä, sileitä, murtuvat helposti. Jätä jauhot ja tahmeat langat sisältävät tuotteet myymälähyllylle.

Kuinka keittää

Jotta salaattia, jossa fruncheza-maku on maukas, sinun on keitettävä lasinnuudelit oikein. Sen keittäminen on paljon yksinkertaisempaa kuin tavalliset vehnäjauhonuudelit. Kiinnitä huomiota kahteen perusteeseen.

  1. Keittoaika. Tiedot keiton kestosta ja menetelmästä löytyvät nipun ohjeista. Kypsennysaika riippuu lasiputkien halkaisijasta. Jos nuudelit ovat erittäin ohuita (enintään 0,5 mm), täytä vain keitetyllä vedellä, peitä viidestä kymmeneen minuuttia. Tyhjennä sitten vesi. Jos nuudelit ovat halkaisijaltaan paksumpia, niin ne yleensä kypsennetään: ne tippuvat kiehuvaan veteen korkeintaan kolmesta neljään minuuttia. Perinteisesti funchose keitetään ilman suolaa, mutta maun vuoksi vesi voidaan suolata hieman.
  2. Johdonmukaisuutta. ”Oikea” funchose on pehmeä, vähällä rypistyksellä. Jos se sulataan, se on hapan. Alikeitetyssä muodossa se tarttuu hampaisiin. Jotta nuudelit eivät tarttuisi kypsennyksen aikana, kasviöljy kaadetaan veteen (yksi lusikka litraa nestettä).
Funchoza, jota myydään rullattuna vyönä, sidotaan lankalla ennen keittämistä ja keitetään. Pese kylmä vedellä siivilällä. Pidä lankaa, ravista ylimääräinen kosteus, poista solmio ja katkaise se.

Klassinen salaattiresepti funchose-annoksella

Kuvaus. Sitä voidaan tarjoilla salaattina ja lisukkeena. Funchose-klassinen salaattiresepti on minimalismin voitto. Miellyttävästi mausteisessa ruokalajeessa ei ole mitään tarpeetonta.

Ainesosaluettelo:

  • papunuudelit - 200 g;
  • porkkanat - yksi asia;
  • keskikokoinen kurkku - yksi pala;
  • oliiviöljy ja viinietikka - ruokalusikallinen;
  • soijakastike - kaksi rkl;
  • sekoitus mustaa ja punaista paprikaa, korianteri - tl;
  • valkosipuli - neilikka;
  • vihannekset (tilli, persilja) - sisustus;
  • ripaus suolaa.

Keittämistekniikka

  1. Kypsennä funchose.
  2. Porkkanat hierovat olkia. Jätä hetki, kunnes mehu alkaa.
  3. Poista kuori kurkusta, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
  4. Hiominen kuorittu valkosipuli tai purista se valkosipulin puristimen läpi.
  5. Hienonnettu puhdas viheriö.
  6. Valmista etikka, oliiviöljy, kastike, mausteet, suola.
  7. Lisää jäljellä olevat komponentit porkkanoihin, täytä täyte kastikkeella, sekoita.
  8. Lähetä jääkaappiin liotaaksesi. Muutaman tunnin kuluttua salaatti on valmis syömään.
Klassinen funchose-salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Komponenttien valmistelu vie kymmenen minuuttia; kahdesta neljään annokseen perustuva keittäminen vie puoli tuntia. 100 g salaattia sisältää 111 kcal. Muuten, klassinen resepti on pieninkalorinen.

Ruokavaliovaihtoehdot arkisin ja lomapäivinä

Jos uskot arvosteluihin, monille ensimmäinen tutustuminen funchoseen tapahtui kiinalaisen keittiön ravintoloissa. Naisen luonnollinen halu on toistaa lautasen kotona. Koska funchose-salaattia ei ole ollenkaan vaikea valmistaa, valitse mielestäsi herkullisimmat reseptit. Salaatteja syödään kylminä ja lämpiminä ja aina kaikenlaisten itämaisten mausteiden kera. Riisietikka, soijakastike, seesami ja maapähkinävoi ovat hyviä aineosia salaattikastikkeessa: funchose saa nopeasti rikkaan ja aromaattisen maun. Kaikki seuraavat reseptit ovat ilman majoneesia ja vihanneksilla, joissa on enintään kuusi prosenttia hiilihydraatteja. Joten nämä salaatit voidaan luokitella turvallisesti ruokavalioiksi.

Vatkaa

Kuvaus. Nopeimman salaatin resepti on herkullinen, mausteinen ja mikä tärkeintä, ei vähäinen. Valmis vaatii pakollisen jäähdytyksen.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 200 g;
  • keskikokoiset porkkanat - kaksi kappaletta;
  • Bulgariapippuria - kaksi;
  • kurkku - yksi;
  • valkosipuli - kolme neilikkaa;
  • riisietikka - kaksi tl;
  • soijakastike - kolme tai neljä ruokalusikallista;
  • suola, mausteet (välttämättä paprika) - maun mukaan;
  • kasviöljy - paistamiseen.

Keittämistekniikka

  1. Leikkaa vihannekset ohuiksi nauhoiksi.
  2. Keitä nuudelit.
  3. Paista porkkanat pippurilla.
  4. Hioma valkosipuli.
  5. Yhdistä paistetut ainekset nuudelin, kurkun, valkosipulin kanssa.
  6. Lisää suola, mausteet, etikka ja soijakastike.
  7. Sekoita uudelleen ennen kuin lähetät jääkaappiin. 15-20 minuutin kuluttua voit palvella.

Kalmarilla

Kuvaus. Funchose-salaatti ja kalmari sijoitetaan itsenäiseksi lautaseksi lounaalle tai illalliselle, samoin kuin juhlava salaatti. Vahvista sen makua valkosipuliöljyllä.

Ainesosaluettelo:

  • nuudelit - 200 g;
  • kalmarit - neljästä viiteen kappaletta;
  • pippuri - yksi pala;
  • porkkanat - yksi asia;
  • valkosipuli - neilikka;
  • vihreä sipuli - joukko;
  • korianteri - useita sivuliikkeitä;
  • viinietikka - kolme - neljä ruokalusikallista;
  • seesaminsiemenet - valinnainen;
  • chili-paprika - yksi pala;
  • suola, mausteinen salaattikastike.

Keittämistekniikka

  1. Keitetty kalmari, pippuri ja kurkku leikataan nauhoiksi.
  2. Hienonna porkkanat korealaisille salaateille.
  3. Sen jälkeen lämmitämme mausteet pannulla, lisäämme porkkanoita, saat yhden minuutin aikana rapeaksi.
  4. Kypsennä funchose. Leikkaamme saksilla tai veitsellä sopiviksi nauhoiksi.
  5. Yhdistä pannun sisältö muutaman minuutin ajan hienonnetun kalmarin, pippurin kanssa.
  6. Sekoita kaikki ainekset hienonnettuihin yrtteihin ja valkosipuliin.
  7. Ripottele etikalla, lisää.
  8. Ripottele seesaminsiemenillä.

Lämmin meren cocktail

Kuvaus. Tulet arvostamaan tätä runsasta salaattia sen kirkkaan, pikaristisen maun ansiosta, joten se on todellinen löytö juhlapöydälle. Askel askeleelta resepti funchose-äyriäisalaattia varten on melko yksinkertainen. Valmistelu ei riipu kausiluonteisuudesta: meren herkkuja sisältävälle salaatille tuoreet vihannekset ja ”pakaste” ovat yhtä hyviä.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 200 g;
  • mereneläviä - 700 g (josta katkarapulihaa - 300 g);
  • paprika - kaksi kappaletta;
  • sipulit - yksi keskimmäinen pää;
  • selleri - yksi varsi;
  • kesäkurpitsa - yksi pala;
  • valkosipuli - kaksi tai kolme viipaletta;
  • inkivääri - yksi tl;
  • chili-paprika - yksi pala;
  • soijakastike - kaksi rkl;
  • oliiviöljy - kaksi rkl;
  • mausteet.

Keittämistekniikka

  1. Keitä katkarapu, kun se on viileä, kuori.
  2. Keitämme funchosea.
  3. Paistettua hienonnettua sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä.
  4. Raasta tl inkivääriä.
  5. Jauha chili, selleri.
  6. Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika ohuiksi suikaleiksi.
  7. Paista kaikkia valmistettuja komponentteja viidestä seitsemään minuuttia.
  8. Yhdistä valmiin funchose.
  9. Kaada soijakastike, lisää mausteita (kurkuma, paprika ovat sopivia).
  10. Pane katkarapu ja meri-cocktail pannuun (älä sulauta sitä ensin).
  11. Sekoittamisen jälkeen anna hautua viiden minuutin ajan.
Salaatti tarjoillaan lämpimänä. Voit lisätä lautaselle vähän seesamiöljyä. Funchose-lämpimän salaatin aineosat voivat olla erilaisia: liha ja munakoiso, paistetut sienet, kanan maksa. Herkut lämpimät salaatit ovat ihanteellisia kylmäksi vuodenaikaksi.

Tuoreilla vihanneksilla

Kuvaus. Funchose- ja vihannessalaattien maku on raikas, aromaattinen, kyllästetty kalkkimusteilla.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 200 g;
  • Bulgarian punainen paprika - yksi pala;
  • kurkku - yksi pala;
  • sipulit (mieluiten punaiset) - yksi keskimmäinen pää;
  • porkkanat - yksi asia;
  • sellerivarsi - yksi pala;
  • seesaminsiemenet - pari ruokalusikallista;
  • chili pippuria - yksi;
  • seesami, oliiviöljy, soijakastike - ruokalusikallinen;
  • limemehu - puoli rkl;
  • kalkkikuori - puoli tl;
  • hunaja - puoli tl;
  • valkosipuli - yksi neilikka.

Keittämistekniikka

  1. Kypsennä funchose.
  2. Yhdistä limemehu ja kuori hienonnetulla valkosipulilla.
  3. Sekoita kaikki ”maustavat” aineosat seesamiöljyyn homogeeniseksi seokseksi.
  4. Pippuri, kurkku, porkkanat, sipulit, selleri - pilko oljet. Lisää kastike, anna liota kymmenen minuuttia.
  5. Yhdistä nuudelilla, sekoita.
  6. Lisää seesaminsiemenet, renkaat kuumapippuria.
Salaatti ei pilaa korianteria ja kaksinkertaista annosta valkosipulia tai kastiketa. Ruoan maku on kylläisempi.

Naudanlihalla

Kuvaus. Jos päätät keittää salaattia funchose-lihalla, päädyt ravitsevaan, tyydyttävään, täysimittaiseen toiseen ruokalajiin. Keitä naudanliha etukäteen, ja sitten salaatti kestää enintään puoli tuntia.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 300 g;
  • naudanliha-massa - 300 g;
  • pienet porkkanat - kaksi kappaletta;
  • paprika - yksi pala;
  • sipulit - yksi pää;
  • valkosipuli - kaksi neilikkaa;
  • kasviöljy ja soijakastike - pari rkl;
  • suolaa ja mustapippuria.

Keittämistekniikka

  1. Leikkaa naudanfilee kuituja pitkin nauhoiksi, sitten paistamme sen.
  2. Paistamme lihaa vielä kymmenen minuuttia yhdessä porkkanoiden, pippurin, olkien ja sipulin puolirenkaiden kanssa.
  3. Hauduta seuraavat viisi minuuttia valkosipulin, soijakastikkeen, suolan ja mustan pippurin kanssa.
  4. Yhdistä liha vihanneksineen keitetyllä funchose-sekoituksella, sekoita, hauta kantta kannen alla alhaisella lämmöllä useita minuutteja.
Kokeile korvata paprikat daikonilla tai vihreällä retiisillä. Vitamiiniruoka muuttuu mehukkaammaksi, hellimmäksi, rapeammaksi, miellyttävän katkeraksi makuksi.

Korean tyyliin munakoiso ja porkkana

Kuvaus. Tämä aasialainen salaatti ei sisällä eksoottisia ruokia. Se valmistetaan nopeasti ja helposti.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - kaksi virkaa (noin 80-100 g);
  • munakoiso - yksi pala;
  • porkkanat - yksi asia;
  • valkosipuli - yksi neilikka;
  • riisietikka ja soijakastike - kaksi rkl;
  • paistetut seesaminsiemenet - valinnainen;
  • seesami ja kasviöljy - tl;
  • jauhettu paprika, suola.

Keittämistekniikka

  1. Keitetty munakoiso viipaloitu pieniksi palkoiksi, höyrytetty tai höyrytetty vedessä seitsemän minuutin ajan.
  2. Keitämme funchosea.
  3. Korean porkkanat raastaa porkkanat porkkanaa varten.
  4. Lisää hienonnettu valkosipuli kuumaan munakoisoon niin, että ne kyllästyvät valkosipulin makuun.
  5. Mash olki porkkanoista kädellä niin, että mehu ilmestyy.
  6. Kastike tehdään kastikkeesta, öljystä ja etikasta. Sekoita heti puoli osaa komponenteista ja vie sitten Korean porkkanat haluttuun makuolosuhteeseen.
  7. Yhdistä munakoiso porkkanoiden ja nuudeleiden kanssa.
  8. Lisää paahdetut seesaminsiemenet.
  9. Täytä kastike, hieman suolaa. Terävämpien ystävät voivat lisäksi pippuria seoksen.
  10. Sekoita uudelleen, jätä jääkaappiin vähintään puoli tuntia.
Kun valmistat salaattia korealaisten porkkanoiden kanssa, murskaa porkkanan oljet. Varmista, että se ei rikkoudu, pysyy joustavana.

Marinoituja sieniä

Kuvaus. Alkuperäinen salaatti, jossa on funchosea, maustekurkkua ja savustettua kalmaria, monipuolistaa salaattivalikkoa. Tällainen ruokalaulu juhlapöydällä päättyy ensin.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 100 g;
  • Bulgariapippuria - kaksi kappaletta;
  • marinoidut sienet - 150 g;
  • savustettu kalmari - 200 g;
  • kananmunat - kaksi kappaletta;
  • soijakastike - kaksi rkl;
  • vihannes- ja oliiviöljy - kaksi rkl;
  • sokeri - yksi rkl;
  • curry - yksi teelusikallinen;
  • valkosipuli - kolme neilikkaa;
  • sitruuna - yksi;
  • suola.

Keittämistekniikka

  1. Leikkasimme kypsennetty funchose kulinaarisilla.
  2. Leikkaa kalmari samanpituisiksi nauhoiksi kuin nuudelit. Savustetun sijasta myös keitetyt ovat sopivia.
  3. Leikkaa pippuri ohuiksi suikaleiksi.
  4. Pudota kulhoon yksi muna, keltuainen, ripaus suolaa ja currya.
  5. Kaada seos esilämmitettyyn, voideltuun pannuun lusikalla, paista munakakut molemmin puolin. Annetaan jäähtyä, rullata ne, leikata ne ohuesti.
  6. Valmistellaan sidos. Yhdistä molemmat öljyt, sitruunamehu, kastike, sokeri ja hienonnettu valkosipuli.
  7. Lisää pienet marinoidut sienet valmiisiin aineosiin. Suuri valmiiksi leikattu.
  8. Tankkaamaan. Anna salaatin seistä kylmässä noin tunnin.

Funchon nuudelit

Kananrintaa

Kuvaus. Tarjoava kananliha on ihanteellinen salaatteihin, harmonisesti yhdistettynä funchoseen.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 200 g;
  • kananrinta - 200-300 g;
  • paprika - yksi;
  • porkkanat - yksi;
  • polttimo - yksi keskimmäinen pää;
  • tuore kurkku - yksi;
  • soijakastike - kolme tai neljä ruokalusikallista;
  • kasviöljy - yksi rkl;
  • tilli - koristeluun;
  • suola - tl ilman diaa.

Keittämistekniikka

  1. Paista sipulipuolirenkaat ja hienonnettu kana. Kaada kastike, hauduta.
  2. Leikkaa pippuri ja kurkku pitkiksi suikaleiksi, hiero porkkanat silppuriin.
  3. Lähetämme vihanneskomponentit pannulle lihalla, pysäytämme sen. Muunna vihannesten pehmeyteen.
  4. Jäähdytetään keitetty funchose ja leikataan se.
  5. Yhdistä nuudelit vihanneksiin ja sekoita varovasti.
  6. Tarjoile lämpimänä.

Kiinankaali kanssa valokuva

Kuvaus. Salaattireseptilla funchose- ja kana-kanaaleilla on monia muunnelmia. Kaalihaalaatti - helppo vatsalle ja sopii kevyeksi illalliseksi kuumana kesällä. Tuotekokeet ovat tervetulleita. Käytä erilaisia ​​tuoreita vihanneksia missä tahansa yhdistelmässä: kurkut, tomaatit, salaatti, retiisit tai daikon.

Ainesosaluettelo:

  • valkoinen kananliha (keitetyt tai paistetut - 200 g;
  • Pekingin kaali - pieni pääkaali;
  • paprika - yksi pala;
  • porkkanat - yksi asia;
  • persilja tai korianteri - useita oksia;
  • kasviöljy - kolme ruokalusikallista;
  • soijakastike ja riisietikka - yksi rkl;
  • hunaja - yksi teelusikallinen;
  • paahdetut seesaminsiemenet - yksi tl;
  • seesamiöljy - kastikkeeksi;
  • punainen ja mustapippuri, suola maun mukaan.

Keittämistekniikka

  1. Leikkaa kaikki vihannekset nauhoiksi, leikkaa vihannekset kovin hienoksi.
  2. Leikkaa liha käsillä tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
  3. Keitä nuudelit.
  4. Valmistetaan kastike täyttöosista. Lisää etikka, suola ja pippuri maun mukaan.
  5. Mausta salaatti, sekoita hyvin.
  6. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Salaatti vihanneksilla ja funchose

Kanalla ja papuilla

Kuvaus. Tämä kaunis ruokavaliosalaatti on helppo valmistaa, ja papujen ystävät arvostavat sitä. Käytetään sekä palkokasveja että purkitettuja papuja. Salaatti on herkullinen sekä kylmä että lämmin.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 200 g;
  • kananliha - 200-300 g;
  • purkitettu pavut - yksi tölkki (tai 300-400 g silikooosia);
  • paprika - kaksi kappaletta;
  • porkkanat - yksi asia;
  • polttimo - yksi keskimmäinen pää;
  • valkosipuli - yksi tai kaksi neilikkaa;
  • soijakastike ja riisietikka - kolme rkl;
  • suola, pippuri, korianteri - maun mukaan.

Keittämistekniikka

  1. Paista ohuet broileri nauhat sipulirenkaalla.
  2. Keitä nuudelit.
  3. Leikkaa pippuri nauhoiksi.
  4. Raasta porkkanat korealaisten porkkanoiden raastimessa.
  5. Keitä vihreät pavut (tai avaa purkikasuolasäiliö ylimääräisellä nesteellä).
  6. Paista vihanneksia kypsennettynä.
  7. Lisää mausteet ja hienonnettu valkosipuli.
  8. Sekoitamme kaikki ainekset.
  9. Mausta etikalla, kastikkeella.
  10. Anna salaatin seistä noin tunnin ajan jääkaapissa.

Omletilla

Kuvaus. Samanaikaisesti kevyt ja ravitseva salaatti on ihanteellinen aamiaiseksi. Helppo valmistaa, mutta erittäin maukas.

Ainesosaluettelo:

  • funchose - 100 g;
  • tomaatti - kaksi kappaletta;
  • kurkku - yksi pala;
  • paprika - yksi pala;
  • kananmuna - yksi pala;
  • maito - ruokalusikallinen;
  • soijakastike - kolme ruokalusikallista;
  • valmis kotikastike (aiemmista resepteistä) - yksi rkl;
  • seesaminsiemenet - tahdon mukaan;
  • suolaa ja mustapippuria.

Keittämistekniikka

  1. Kaada muna maitoon hyvin lämmitettyyn astiaan.
  2. Paista nopeasti ohut munakas molemmilta puolilta.
  3. Jäähdytetty munakas sekä vihannekset leikataan suikaleiksi.
  4. Kypsennä funchose.
  5. Yhdistä vihannekset nuudelilla.
  6. Lisää kastike ja soijakastike.
  7. Sekoita, korista ylempänä hyödyllisillä seesaminsiemenillä.

Korean fungose ​​salaatti

Käytännön neuvoja kokkeille

Salaattien valmistaminen vie aikaa, mielikuvitusta ja joskus kärsivällisyyttä. Yksinkertaiset kulinaariset salaisuudet auttavat tässä mielenkiintoisessa, mutta aikaa vievässä prosessissa.

  • Mukavuutta. Filchosefilamenttien pituus on keskimäärin puoli metriä. Siksi mukavuuden vuoksi nuudelit leivotaan kypsennyksen jälkeen kulinaalisilla saksilla tai terävällä veitsellä. Sekoita valmis salaatti helpommin syömäpuikoilla.
  • Annostusta. Hienonnettu komponentti on otettava suunnilleen yhtä suurena tilavuutena. Vertailuarvo on vihannesten koko. Käytä suurempien kanssa puoli, leikkaa pienet kokonaisena. On parempi valita keskikokoiset vihannekset.
  • Ominaisuudet syöttävät. Funchose-salaatteja tarjotaan annoksittain juhlapöydälle. Salaatinlehdet laitetaan lautaselle, salaattikulhon sisältö asetetaan niille ja koristella kirsikkatomaateilla.Soijakastike asetetaan lisäksi pöydälle.
  • Liha. Jos kanaa ei ole aikaa paistaa tai keittää, on kätevä käyttää grillattua kananlihaa tai savustettua kanaa.
  • Kaali. Kiinakaalin sijasta sopii tavallinen valkoinen kaali. Se on silputtu ohuempana, aina ryppyinen käsillä.
  • Paprika. Salaatin kauneuden ja kirkkauden saavuttamiseksi käytä erivärisiä paprikaa.
  • Vihreät. Korianterin ystävät voivat korvata sen persiljalla, joka antaa lautaselle kirkkaamman maun.
  • Kasviöljy. Käytä mitä tahansa puhdistettua.
  • Soijakastike. On parempi ottaa tavallisimmat, ilman makuja, kohtalaisen suolaiset.
  • Riisietikka Heikoimman etikan sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta (mieluiten kolme prosenttia). Älä kaada koko annosta kerralla, vaan vain puoliksi, ja lisää sitten salaatin maku haluttuun.
  • Med. Valitse hunaja sokerin ja hunajan välillä, jotka pehmentävät kastikkeen makua. Pane se minimiin: enintään tl.
  • Seesamiöljy. Jos et pidä seesamiöljyn tuoksusta, sulje se reseptin ulkopuolelle.
  • Punainen paprika. Et halua punners - poista punainen paprika ainesosista. Vaihda se normaaliin maahan tai käytä sitä veitsen kärjessä.
  • Valkosipulin maku. Haluatko saada mausteisen valkosipulin maun ilman viipaleita? Haluat ennen salaatin asettamista salaattikulho valkosipulilla.
  • Suolaa. Sitä käytetään vähän tai ei lainkaan, koska soijakastikkeessa on riittävästi suolaa.

Jos päätät tehdä salaattia funchose-kotona, se tarkoittaa, että olet kyllästynyt perinteisesti tuttuihin Olivieriin ja Caesariin. Kevyet vitamiinisalaatit ja funchose eivät vaadi erityisiä itämaisia ​​tuotteita. Ehdotettu reseptivalikoima on vain pieni osa siitä, mitä voidaan tehdä lisäämällä kiinalaisia ​​nuudeleita. Jopa pienellä ruokakaupalla voit tehdä salaatin, jota perheesi tai vieraasi arvostavat. Katsokaa vain jääkaapissa ja tarkista, mitä tuotteita sinulla on.

Arvostelut: “Jumalallisen herkullinen, mutta vain kotitekoisella kastikkeella”

Tiedän, keitin ensin tämän upean ruuan äitini syntymäpäivänä. Haluan sanoa, että se on vain jumalallisesti herkullista !!! Kyllä, tarkalleen 3 huutomerkkiä. Kaikki vieraat nauttivat siitä todella ja kaikki olivat iloisia.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Rakastan vain Funchosaa, pidän tästä papunuudelista erittäin paljon, funchosea kutsutaan myös lasinuudeleksi, koska kypsennyksen jälkeen se muuttuu läpinäkyväksi, jota ei pidä sekoittaa riisinuudeleihin, jotka näyttävät paljon funchoseilta, mutta muuttuvat valkoisiksi kypsennyksen jälkeen. Itse fungozalla on neutraali maku, mutta yhdessä vihannesten, kanan ja muiden lisäaineiden kanssa se osoittautuu epätavallisen maukasta ruokaa. Funchoza ei ole nyt halpaa, jos epäilet, pidät siitä vai ei, voit ostaa valmiita salaatteja supermarketin kulinaariosastossa. On parempi ottaa vihannes - se on turvallisempaa, mutta uskon, että papunuudeleita ei ole ketään välinpitämätöntä.

Suosikki variantti funchose-ruoanlaittoon on vihannekset, katkaravut ja kana.Kuuan funchosea ohjeiden mukaan, se vie vain muutaman minuutin, lisää hienonnettu tomaatti, kurkku ja mausta öljyllä, pidän tästä vaihtoehdosta, se maistuu tuoreelta, mutta ruokalaji on runsas. Voit syödä postissa. Voin marinoida kana soijakastikkeessa tai teriyaki-kastikkeessa, paista ja sekoittaa nuudelien kanssa, lisätä vihanneksia - ja se osoittautuu uskomattoman herkulliseksi.
Älä osta vain funchose-valmisteen ensimmäisellä keittämisellä erityisiä korealaisia ​​kastikkeita funchose-salaattia tai vastaavaa varten pusseihin - pilaa vain kaikki, pilaa kaupat kemian avulla, se on mahdotonta. Etikka, soijakastike, teriyaki-kastike, öljy, valkosipuli ja mahdolliset mausteet - tämä riittää, mutta en ylikuormita ruokia mausteilla, pidän todella kaikesta.

Anastasia A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

Voi, rakastan funchosea! Olen kasvissyöjä, lisään raastettua kurkkua, porkkanaa, hienonnettua valkosipulia keitettyihin nuudeleihini ja mausteen oliiviöljyllä. Ei valmista tankkausta! Myrkyllisyys koostumuksen perusteella ..ja toinen vivahdus, ripotan aina seesaminsiemeniä .. tytöt, tämä on muuten erinomainen kalsiumlähde! No, lisään keitetyn naudanlihan mieheni kanssa, joskus paista sen. Hän rakastaa sellaista salaattia hyvin :)

Jeanne, Pietari, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

Muut kanasalaatt reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (40 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Askel askeleelta recipe resepti kanaa ja sieniä 🥘 resepti kuvalla

Uuniton pizza taikina uuniin 🍕 askel askeleelta resepti

Klassinen resepti salsakastikkeelle: ainesosat, miten ruokaa ja säilytetään kotona

Paistettua sianlihamaksaa sipulilla 🥘: askel askeleelta resepti kuvalla

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot