Keittiökoneet ja -välineet: veitsi, lusikka tai lastalla, leikkuulauta, kulho, raastin.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Funchoza | 100 g |
| porkkanat | 300 g |
| valkosipuli | 2 neilikkaa |
| Kasviöljy | 50 g |
| suolaa | 1 tl |
| etikka | 1 tl |
| Jauhettu pippuri | 2 nippiä |
| Kuumaa pippuria | 2 nippiä |
Askel askeleelta valmistelu
- Keitämme 500 g vettä. Panee pannuun 100 g funchosea, kaada kuuma vesi, peitä kansi ja anna 10 minuutin. Funchoza tämän ajan jälkeen on täysin valmis. Mutta jos haluat, voit keittää sen. Keitä lasinuudeleita suolavedessä 5 minuutin ajan. Sen jälkeen lepää siivilässä, anna veden valua. Lisää yksi teelusikallinen kasviöljyä, sekoita hyvin. Joten nuudelit eivät tartu yhteen.
- Kun funchose on infusoitunut, kuori kolme porkkanaa (300 g), huuhtele se. Ota porkkanavalinta vakavasti, siitä riippuu valmiin ruuan maku. Valitse kovat, makeat porkkanat. Jos keität ruoan sen kasvukaudella, nuoret porkkanat ovat parasta sellaiselle salaatille. Tässä salaatissa voit käyttää myös valmiita korealaisia porkkanoita. Se voidaan valmistaa itsenäisesti tai ostaa valmiina kaupasta. Raasta porkkanat korealaisille porkkanoille. Jos sinulla ei ole sellaista, voit leikata sen erittäin ohuiksi nauhoiksi.
- Siirrämme porkkanat syvään kulhoon, lisää siihen valmis valmistettu funchose, sekoita kaikki hyvin.
- Lisää suola, jauhettu pippuri, vähän kuumapippuria, yksi tl etikkaa maun mukaan, sekoita.
- Me kuori kaksi valkosipulinkynsiä, huuhtele, hiero ohuella raastimella tai kuljeta valkosipulin läpi ja lähetä salaattiin.
- Kuumenna 50 g kasviöljyä ja kaada valkosipuli, sekoita.
- Sekoita salaatti kahdella haarukalla nostamalla se molemmilta puolilta. Sekoita hitaasti riisinuudeleiden eheyden säilyttämiseksi. Peitämme salaatin kannella, anna sen hautua 10 minuuttia ja tarjoile.
- Jos sinulla ei ole aikaa, voit palvella heti. Pitkäaikaista varastointia varten laita salaatti kansilautaselle ja lähetä se jääkaapiin.
Tiedätkö On myös yksi mielenkiintoinen vaihtoehto valmistaa porkkana-funchose-salaatti. Ota tämä sipuli, paista kasvisöljyssä, kunnes se on läpinäkyvää. Lisää porkkanaa, paista, kunnes se on pehmeää. Lisää mausteet vihanneksiin. Muista käyttää kuumaa ja maustepippuria, currya, valkosipulia. Voit lisätä soijakastikkeen tai teriyaki-kastikkeen. Jos lisäät yhden kastikkeista, sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä suolaa lautaselle, koska soijakastike on jo suolaista. Lisää keitetty funchose vihanneksiin, sekoita hyvin. Muista ottaa näyte, lisätä tarvittaessa lisää mausteita. Muuten, keitetty funchose voidaan sekoittaa valmiiden korealaisten porkkanoiden kanssa. Voit halutessasi lisätä paistettua lihaa tai äyriäisiä.
Video resepti
Tutustu tähän video-reseptiin, jotta ymmärrät täysin kevyen salaatin valmistamisen funchose- ja korealaisilla porkkanoilla. Opit kuinka muuten voit keittää funchosea, mitä mausteita mausteta salaatilla.
Hyvät lukijat, kirjoita kommentteihin, jos pidit salaatista. Jos kulinaarisella säästöpankissasi on muita vaihtoehtoja tällaisen salaatin luomiseksi, jaa kanssamme.
Muut salaatti reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...