Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho, useita keskisuuria säiliöitä, leikkuulauta, veitsi, ruokalusikallinen.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Säilykkeet | 800 g |
| tomaatti | 1 kpl |
| kurkku | 1 kpl |
| Punainen paprika | 1 kpl |
| Paprikat | 1 kpl |
| sipuli | 1 kpl |
| Viinietikka | 4-5 Art. l. |
| Oliiviöljy | 2-3 rkl. l. |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
| suolaa | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Kuori 1 iso sipuli kuoresta ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi (neljäsosarenkaita).
- Pese 1 keskipitkä vihreä paprika. Poistamme siemenet ja ylimääräiset suonet siitä. Leikkaa se keskikokoisiksi nauhoiksi, joiden pituus on 4-5 cm ja leveys 3-4 mm. Käsittele samalla tavalla punaista paprikaa. Jos se on suuri, puoli riittää.
- Kaikki yllä olevat ainesosat asetetaan tiukasti keskilevylle ja kaadetaan 4-5 rkl. l. viinietikka. Vihannekset on tarpeen marinoida hieman; sitten tämä etikka sulautuu. Haluttaessa se voidaan korvata sitruunamehulla.
- Pestään 1 keskimääräinen tomaatti ja 1 pieni kurkku. Leikkaa ne keskisuuriksi nauhoiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla.
- Pestään 800 g purkitettuja papuja, valuta marinadi. Laita se syvään kulhoon. Lisäämme siihen hienonnettua tomaattia ja kurkkua.
- Tyhjennä viinietikka sipulista ja paprikista, kun ne ovat noin viiden minuutin ajan, ja lähetä nämä vihannekset kaikille muille.
- Vesisalaatti 2-3 rkl. l. oliivi tai muu kasviöljy mausteen pippuria. Sekoita ainesosat huolellisesti, yritä saada pippuria - salaatin tulisi olla kevyttä.
- Laitoimme valmiin ruuan lautasille. Syömme aterioita minkä tahansa lisäruokien kanssa yhtenä ruokana ja vaikka ruokavaliosi olisitkin pääruoka, koska papuissa on paljon proteiinia.
Tärkeää! Suolaa on parempi laittaa jokaiseen annostellaan erikseen. Niinpä jokainen voi laittaa tämän mausteen mieleisekseen, ja salaatin pääosassa olevat vihannekset eivät päästä ylimääräistä mehua ja pysyvät tuoreina pidempään.
Video resepti
Salaattien valmistus papujen ja vihannesten kanssa on hyvin yksinkertaista, ja jopa kokemattomalla kokilla ei ole vaikeuksia. Mutta toistaaksesi kaikki reseptin kaikki tarvittavat vaiheet ja oppiaksesi arvokkaita vinkkejä, katso ruuan videoresepti.
Näin voit helposti ja yksinkertaisesti valmistaa erittäin maukkaan ja ravitsevan laihasalaatin papuilla ja erilaisilla vihanneksilla. Pavun arvo tuotteena on se, että siinä on luonnollisia kasviproteiineja eikä sitä kerrota ihmiskehossa toisin kuin eläimissä. Joten jos ruokavaliosi, paastoat, kehosi puhdistavat tai vain kokeilet keittiössä, keitä tämä salaatti ja käsittele sitä kaikille rakkaillesi. Pidätkö papu ruokia? Mitä reseptejä herkullisista salaateista tiedät ja oletko valmis jakamaan niitä muiden käyttäjien kanssa? Voit jättää vastauksia kommentteihin. Kiitos katsomisesta, syö herkullisia ja terveitä!
Ladataan ...