Epärealistinen herkullinen salaatti papuilla talveksi 🥣

Kuinka keittää herkullinen salaatti papuineen talveksi valokuvan yksinkertaisen reseptin mukaan Yksityiskohtainen vaiheittainen opas, josta opit pilkkomaan paprikat, porkkanat. Kuinka valmistaa muita vihanneksia. Kuinka paljon aikaa keittää massa ja kuinka rullata tölkkeihin. Käytä selkeää ja edullista reseptiä, valmista talvivalmisteet yksinkertaisesta tuotevalikoimasta.

2,5 tuntia
85 kcal
8 annosta
Vaikea kokki
Epärealistinen herkullinen salaatti papuilla talveksi 🥣

Keittiökoneet ja -välineet: pata, jonka tilavuus on vähintään 15 litraa

ainesosat:

nimi numero
Raaka pavut 1 kg
sipulit 2 kg
Paprika 2 kg
porkkanat 2 kg
tomaatit 4 kg
Tavallinen suola 120 - 140 g
Pöytäetikka 9% 130 - 150 ml
Tomaattipasta 200 g
Kasviöljy 500 ml
Rakeistettu sokeri 300 g

Vaihe ruoanlaitto

  1. Keitä kunnes valmis 1 kg papuja. Kypsennysaika on 40-50 minuutista useisiin tunteihin (1-2) ja riippuu papujen lajista.
    Keittopavusalaatti talveksi
  2. Pese 4 kg mehukkaita lihaisia ​​tomaatteja. Leikkaa varren varret tomaatista. Leikkaa vihannekset mielivaltaiseen määrään osia, 4-6-8. Aseta palat sekoittimen kulhoon, pilkkoa. Kaada jauhetut tomaatit syvään altaan, jonka tilavuus on vähintään 10 litraa. Korvaa jauhaminen tehosekoittimessa vierittämällä tomaatteja lihamyllyssä.
    Valmista ainekset ruoanlaittoon.
  3. Pese 2 kg paprikaa, leikkaa hedelmät puoliksi, poista varsi ja siemenydin. Leikkaa puolikkaat ohuiksi nauhoiksi.
    Ruoanlaittoon, pilko pippuri
  4. Pese ja kuori 2 kg porkkanajuureksia, raasta porkkanat keskikokoisella tai suurella raastimella, jos mahdollista, vihannesleikkurilla.
    Raasta porkkanat ruoanlaittoon
  5. Kuori 2 kg sipulia, katkaise kunkin sipulin pohja ja häntä. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
    Kypsennä keksi sipuli
  6. Kaada 500 ml valitsemasi kasviöljyä suuren tilavuuden syvään kattiin; on parempi ottaa haisutettu puhdistettu öljy. Kuumenna öljy hyvin, kaada hienonnetut sipulit kattilaan. Paista matalassa kuumassa jatkuvasti sekoittaen, kunnes sipuliviivut ovat läpinäkyviä.
    Paahtoleipä, paista sipulit
  7. Lisää kattiin massa tomaattia, hienonnettua paprikaa, raastettua porkkanaa, 2 kg keitettyjä papuja (resepti on valkoinen, mutta voi olla mitä tahansa). Kaada 300 grammaa rakeistettua sokeria, 120 - 140 grammaa suolaa. Sekoita padan sisältö hyvin suurella lusikalla ja pitkällä kahvalla.
    Sekoita ainekset ruoanlaittoon.
  8. Keitä salaatti kiehuvaksi, peitä. Keitä keskilämpötilassa sekoittaen ajoittain 40–60 minuuttia, kunnes vihannekset ovat täysin kypsennettyjä. Kun salaatti on valmis, lisää siihen 200 grammaa tomaattipastaa ja kaada 130-150 ml 9-prosenttista pöytäetikkaa. Sekoita, anna hautua alhaisella lämmöllä 4-5 minuutin ajan, peitä kansi.
    Lisää tomaattipasta keittämiseen
  9. Steriloi puolen litran purkit ja kannet salaattikastikkeen aikana millään tavalla tahansa. Aseta kiehuva salaatti purkkeihin, rulla heti. Laita pöydälle kääntämällä pankit ylösalaisin. Peitä pyyhkeellä tai huovalla 6-8 tunnin ajan, kunnes eristyksen alla olevat tölkit ovat jäähtyneet. Varastoi viileässä paikassa.
    Salaattia papuja talveksi askel askeleelta resepti kuva

Salaatti näyttää kirkkaalta ja ruokahaluiselta, maistuu hyvältä. Valmistetta voidaan käyttää pizza-, vihannes- ja lihapiirakoiden valmistukseen, tarjoillaan pääruokien salaattina, käytetään keittojen kastikeena, kaali keitto, boršsi.

Video resepti

Katso salaatin keittäminen alla olevasta materiaalista. Tarkasteltuaan juontia ja yksityiskohtaisia ​​ymmärrettäviä selityksiä ja kokin neuvoja, ei ole vaikea valmistaa aihiota talveksi.

Käytä vaiheittaista kuvausta kuvien avulla jokaisessa keittovaiheessa, valmista herkullinen ja terveellinen salaatti talveksi.

Ja mitä talvisalaatteja vihanneksista kokit talveksi? Olemme kiitollisia, jos kirjoitat suosikki reseptin artikkelin kommentteihin.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (32 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Laiska pitalasanna jauhelihalla askel askeleelta 🍝 -kuvan resepti

Kuinka puhdistaa lattiat päivittäin ja korjauksen jälkeen: laminaatista, parketista, linoleumista, keraamisista laatoista ja laudoista

Peruna rintakehällä uunissa a askel askeleelta kuvan mukaan

Pita tonnikalalla kuvan mukaan askel askeleelta-reseptin mukaan

Artikkeli päivitetty: 12.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot