Kuinka oppia keittämään herkullista salaattia linsseillä 🥗

Valokuvan yksityiskohtaisten vinkkien mukaisesti opit valmistamaan herkullisen lämpimän salaatin linsseillä, vihanneksilla, sienillä ja paistettujen munien kanssa yksinkertaisen reseptin mukaan. Itse prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin: vihannesten valmistelu, paahtaminen linsseillä, munanmunanmunalla ja valmiin ruuan tarjoaminen. Vain 20 minuutissa voit tehdä maukkaan, terveellisen ja vähäkalorisen salaatin, joka on täydellinen aamiaiseksi ja vetoaa jopa vaativimpiin gourmereihin.

20 min
95 kcal
3 annosta
Keskivaikea
Kuinka oppia keittämään herkullista salaattia linsseillä 🥗

Keittiökoneet ja -välineet: 2 pannua, leivonnaisrengas, pannu, mittakuppi, ruokalusikallinen, leikkuulauta, terävä veitsi, lastalla.

Ainesosat

tuote numero
sipuli 1 kpl
selleri 1 varsi
valkosipuli 1 neilikka
porkkanat 1 kpl
Punainen paprika 1 kpl
herkkusieniä 3-4 kpl
suolaa maistaa
pippuri maistaa
Provencal yrtit maistaa
Oliiviöljy 3 rkl. l.
Pinaatti Vihreät 1/2 palkki
Balsamietikka 1 rkl. l.
linssi 200 g
Kananmuna 1 kpl
vesi 450 ml

Vaihe ruoanlaitto

  1. Ensin täytyy keittää linssit. Kaada astiaan vettä suhteessa 1 osa linssejä ja 3 osaa vettä. Lisää suolaa. Kaada sitten esipestyt linssit ja keitä, kunnes tarjoilee 20-25 minuuttia, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi. Tämän jälkeen valuta vesi ja anna jäähtyä hieman.
    Keitä linssit, kunnes tarjous on.
  2. Kun linssit kypsennetään, valmista salaatin perusta. Tätä varten tarvitsemme porkkanaa, sipulia, paprikaa, pinaattia ja sellerivarsi. Kuorimme sipulin kuoresta, paprikaa pistokkaista, siemenistä ja sisäisistä väliseinistä ja poistamme iho porkkanoista. Sellerivarsi pestään perusteellisesti ja kuoritaan myös siitä tarvittaessa. Muista, että nuoria mehukkaita varret ei tarvitse puhdistaa. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi. Jos sipuli on pieni, se voidaan leikata renkaisiin tai puolirenkaisiin. Tarvitsemme myös 1 valkosipulinkynsi. Me myös kuorimme sen ja hienontamme sen.
    Kaikki tarvittavat vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi.
  3. Laitoimme pannun liesiin, kaada siihen vähän oliiviöljyä ja lämmitä se hyvin.
    Lämmitämme pannu, kaada öljy.
  4. Lähetämme ensin pannulle sipulit, selleri, valkosipuli ja paista, sekoita ajoittain.
    Levitä sipuli, valkosipuli ja selleri pannulle.
  5. 1 - 2 minuutin kuluttua lähetä hienonnettu porkkana pannuun ja sekoita.
    Muutaman minuutin kuluttua lisää porkkanat pannuun.
  6. Lisää seuraavaksi punainen paprika muihin pannun aineosiin. Älä unohda sekoittaa, jotta mikään ei palaa.
    Lisää paprika.
  7. Leikkaa 3-4 samppanjaa ohuiksi viipaleiksi ja levitä ne pannuun. Suola ja pippuri maun mukaan. Lisää joitain Provence-yrttejä tai mitä tahansa muuta kokoelmaa.
    Levitä sienet pannulle.
  8. Kun vihannekset muuttuvat hieman kultaisiksi, levitä linssit niihin ja sekoita huolellisesti.
    Lisää linssit vihanneksiin.
  9. Lisää seuraavaksi pieni pinaattivihannekset.
    Lisää pinaatti maljaan.
  10. Lisää sitten 1 rkl. l. balsamiviinietikka ja sekoita uudelleen.
    Mausta salaatti balsamietikalla.
  11. Otamme toisen pannun, lisäämme siihen tipan oliiviöljyä, lämmitämme sen, laitamme siihen makeisrenkaan. Murra 1 kananmuna tähän renkaaseen ja paista, kunnes proteiini on kovettunut. On suositeltavaa jättää keltuainen neste. Mutta täällä kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Paistettujen munien lukumäärä on laskettava tarvittavien annosten lukumäärästä.
    Paista muna toisessa pannulla leivonnaisrenkaassa.
  12. Levitämme salaattia annosteltuun lautaselle, laita muna päälle ja poista rengas varovasti. Bon ruokahalua.
    Pane salaatti linssien kera tarjoilulautalle ja korista muna päällä.

Video resepti

Tästä videosta löydät yksityiskohtaisen vaiheittaiset reseptit salaattien keittämiseen linsseillä, vihanneksilla ja sienillä. Kirjailija puhuu yksityiskohtaisesti tärkeimpien ainesosien eduista. Se osoittaa myös, miten hienonnettu ja paistettu vihanneksia.

Joten, nyt tiedät kuinka keittää terveellinen ja herkullinen salaatti linsseillä, vihanneksilla ja sienillä. Oletko keittänyt tällaisia ​​ruokia aiemmin? Oletko koskaan kokeillut linssejä? Piditkö reseptistämme? Oletko valmis kokeilemaan tätä ruokaa? Jaa ajatuksesi kommentteihin.

Muut linssireseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (38 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Quiche kanan ja sienten kanssa askel askeleelta kuvan mukaan

Tyrniöljy: lääkeominaisuudet, käyttö gynekologiassa, gastriitin, haavaumien, kuorsauksen, peräpukamien ja sinuiitin hoidossa

Kakku pähkinöillä askel askeleelta resepti valokuvalla

Gina Gershon: 70 kuvaa kuuluisa persoonallisuus

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot