Klassinen salaatti resepti "Venäjän kauneus", ja miten tehdä herkullisia kokoshnik

Russian Beauty on herkullinen salaatti, joka näyttää myös alkuperäiseltä pöydällä. Värikäs välipala valloitti sekä aikuiset että lapset. Venäläinen kauneussalaatti-resepti soveltuu parhaiten juhlaan.

1 tunti
157
6 annosta
Keskivaikea
Klassinen salaatti resepti venäläinen kauneus, ja miten tehdä herkullinen kokoshnik

Välipalan koostumus sisältää yksinkertaisia ​​tuotteita, mitään eksoottista ei tarvitse lisätä. Pakollinen liha ja vihannekset. Päättänyt keittää venäläisen kauneuden puffisalaatin, voit fantasioida ja rohkeasti kokeilla. Sinänsä klassista reseptiä metsäkauneutta ei ole. Suosituin on kanan alkupala. Muihin variaatioihin kuuluvat ne aineosat, jotka ovat isäntämiehen käytettävissä hänen makuasetujensa mukaisesti.

Vaikka klassista venäläisen kauneuden salaattireseptia ei tunneta tänään kenellekään, sen suunnittelulle on olemassa perinteisiä vaatimuksia. Alkuruoka on asetettu kokoshnik-muodossa - vanha venäläinen päähine. Rekisteröintiin otetaan kirkkaat vihannekset ja hedelmät, jotka ovat käsillä. Ennen ruoanlaittoa on suositeltavaa katsella kuvia hatulla. Tämä auttaa kopioimaan sen tarkemmin. Jos et saa ensimmäistä kertaa täydellistä muotoa, voit sekoittaa salaatin ja palvella sen kulhoon.

Valitse tuotteet

Jotta venäläinen kauneussalaatti olisi oikein, yritä leikata komponentit suikaleiksi tai kuutioiksi mahdollisimman tasaisesti. On myös tärkeää valita ja valmistaa tuotteita oikein.

  • Liha. Jos kyseessä on kana, on parasta ottaa filee tai rinta, koska nämä osat on helpointa valmistaa. Ei liian rasvainen kinkku tekee. Hyvän tuotteen merkit: siivu himmeää väriä ja kosteuden puute. Liota naudan kieli, keitä kahdessa vedessä ja puhdista huolellisesti. Salaattia varten voit ottaa myös sianlihan, kalkkunan.
  • Juustoa. Kovat arvosanat on pidettävä parempana. Välipalaksi sopivat tuotteet, joilla on kevyt saari tai hapan maku.
  • Vihanneksia. Kurkkujen ja tomaattien massaa ei tarvita, joten sitä voidaan käyttää muissa resepteissä. Tarvitaan vain tiheä kuoriva osa. Valitsemme kypsät ja tuoreet vihannekset ilman ulkoisia vaurioita.
  • Majoneesia. Rasvaprosentti voi olla mikä tahansa. Jos sekoitat majoneesia smetanaan, välipala on mehukas.
Kokoshnikille ominaisen puoliympyrän luomiseksi käytetään metallirengasmuotoa. Jos ei ole, voit tehdä sopivan pergamentin perustan.

Venäjän kauneus salaatti resepti kana

Kuvaus. Mielenkiintoinen makuyhdistelmä. Liha ja kinkku lisäävät kylläisyyttä, vihannekset - kesän raikkautta. Kun yrität ensimmäistä kertaa askel-askeleelta reseptiä kanavan kanssa käytetylle venäläiselle kauneussalaatille ”toiminnassa”, avaa kuva kokoshnik-kuvalla tablet-laitteellasi - niin sinulla on enemmän mahdollisuuksia saavuttaa haluttu malli.

ainesosat:

  • kananliha - 300 g;
  • kinkku - 200 g;
  • kova juusto - 200 g;
  • kolme kananmunaa;
  • kaksi tuoretta kurkkua;
  • kaksi tuoretta tomaattia;
  • yksi paprika punainen;
  • kuusi ruokalusikallista majoneesia;
  • kuusi oliivia;
  • vihreät.

valmistelu

  1. Pre-keitä kana ja munat.
  2. Leikkaa liha ja kinkku, yksi tuore kurkku ohuiksi nauhoiksi tai pieniksi neliöiksi.
  3. Poista tomaatista mehukas liha, leikkaa loput.
  4. Kolme suurta juustoa ja munia.
  5. Hienonna vihannekset hienoksi, paprika.
  6. Jos tuotteet on kuutioiksi, sekoita ne ja mausta majoneesilla, lisää mausteita. Pane hienonnetut tuotteet vuorotellen: kinkku, liha, kurkku, tomaatit (useimmat), munat. Kerrokset peitetään majoneesiverkolla.
  7. Salaattimassasta tasaisella astialla muodostamme kokoshnikin.

rekisteröinti

  1. Tuotteista oli juustoa, pippuria, kurkkua, osa yhdestä tomaatista, leikattu ympyröiksi.
  2. Ripottele muodostuneen kokoshnikin pää juustoa.
  3. Levitämme kuutioiksi pippuria.
  4. Vedä aaltoja majoneesilla reunoja ja sivuja pitkin, jaa segmentteihin.
  5. Hienoksi viipaloitu kurkku ja viipaletta oliiveja, tomaattia.
  6. Koristele viimeistely vihreän vihreän oksaa (persilja, tilli) kanssa.

3 ruokalajeja

Tiedämme jo, miten valmistaa Venäjän kauneussalaattia kinkun ja kanan kanssa. Mutta on myös muita yhtä mielenkiintoisia vaihtoehtoja. Lajikkeista on erittäin kätevä valita resepti, jota varten talossa löytyy tarvittavia tuotteita.

Naudan sydämellä

kuvaus. Salaatissa sydämen lisäksi myös kieltä voidaan käyttää. Tämän vaihtoehdon valmistelu vie hieman enemmän aikaa, koska kieli on keitettävä hyvin ja puhdistettava. Lisäämällä keitettyjä perunoita tai riisiä, saat ravitsevan ruuan. Erinomainen ratkaisu, jos tarvitset ruokkia suurta yritystä.

ainesosat:

  • naudanlihan sydän - 150-200 g;
  • kinkku - 200 g;
  • 2–3 munaa;
  • 2–3 tiheää tomaattia;
  • kova juusto - 150 g;
  • puoli purkkia vihreitä herneitä;
  • majoneesi;
  • paprika, oliivit, yrtit tai muut koristeluun tarkoitetut tuotteet;
  • mausteet.

valmistelu

  1. Keitä sydän, munat.
  2. Leikkaa tuotteet (paitsi juusto ja koriste-aineosat) pieniksi nauhoiksi tai kuutioiksi riippuen siitä, miten valmistamme alkuruokaa.
  3. Sekoitamme tuotteita tai levitämme kerroksittain: sydän, herneet, kinkku, tomaatit, munat. Liota majoneesissa, lisää mausteita.
  4. Jos ruokalaji tarjoillaan kokoshnik-muodossa, ripottele päälle juustoa, levitä kuutioiksi paprikat, viipaleet oliiveista tai oliiveista, viheriötappeja.
Älä unohda, että tomaatissa tarvitset vain tiheän kuoren ja saman massan. Jos kinkkua ei ole, savustettu rinta tekee.

Sienillä

Kuvaus. Välipalaa ei tarvitse asettaa kansallisen päähineen muodossa. Voit esimerkiksi muodostaa kukan käyttämällä leivontaan tarkoitettuja muotoja, pergamentista valmistettuja kaavaimia. Venäläisten kauneussalaattien resepti sienillä antaa sinun keittää kevyt ja tyydyttävä ruokalaji. Erinomainen ystävälliselle juhlalle. Annos maljakoissa näyttää kauniilta.

ainesosat:

  • kanafilee - 600 g;
  • yksi keskipitkä porkkana;
  • yksi peruna;
  • muna - kahdeksan kappaletta;
  • yksi omena;
  • puoli litraa suolakurkkua;
  • majoneesi;
  • mausteet;
  • vihreät.

valmistelu

  1. Leikkasimme keitetyn lihan pieninä kuutioina tai repiä pieniksi nauhoiksi.
  2. Jauhamme keitetyt munat, perunat ja porkkanat raastimessa.
  3. Leikkuu omena kuutioiksi kuoren ja ytimen poistamisen jälkeen.
  4. Sienet leikataan ohuiksi pieniksi levyiksi.
  5. Sekoitamme ainekset tai asetamme kerrokset: filee, sienet, perunat, porkkanat, juusto. Pukeudu majoneesilla, lisää mausteita.
  6. Koristele yrtteillä, punaisilla paprikoilla, mustilla oliiveilla.
Marinoidut kurkut tekevät mehukkaampaa välipalaa. Leikkaamme ne kuutioiksi tai jauhamme ne raastimella. Hiutalevassa versiossa ne seuraavat perunoita. Voit lisätä sipulia. Gorky esimarinoitu. Se menee lihan tai sienten jälkeen.

Raastettua juustoa ripottelevat leivonnaiset

Kuivattujen luumujen kanssa

Kuvaus. Koristeeksi paprikan sijasta voit käyttää punaista kalaa. Granaattiomena, purkitettu tai tuore karpalo, puolukka, kirsikka ovat myös sopivia.

ainesosat:

  • kananliha - 200 g;
  • yksi tuore kurkku;
  • kolme kananmunaa;
  • kinkku - 200 g;
  • luumut - 80 g;
  • kova juusto - 200 g;
  • majoneesi;
  • mausteet.

valmistelu

  1. Leikkaa kypsennetty keitetty kana kuutioiksi tai purkaa ohuiksi pieniksi kuiduiksi.
  2. Keitetyt munat, jauhaa juusto.
  3. Leikkasimme kinkun ja kuivatut hedelmät ilman kiviä kuutioiksi ja kurkun kuutioiksi.
  4. Sekoitamme tuotteet, mausta majoneesilla, lisää mausteet.
  5. Levitämme sen päähineen muodossa tai laitamme jaettuihin kulhoihin.
  6. Vaadimme kylmää pari tuntia.
Joskus tämä versio venäläisen kauneuden salaattireseptistä löytyy suolakurkkuista. Tässä tapauksessa valitsemme vihannekset, joilla on minimimäärä mausteita. Jos välipala osoittautuu kuivaksi, lisää muutama rkl suolavettä.

Ruoka voi olla paitsi ravitsevaa ja korkeakalorista, myös ruokavaliota.Korvaa kana "Russian Beauty salad" -resepti kotona, korvaa kana kaksoiskattilassa keitetyllä vähäkalorisella kalkkunalla ja kinkku keitetyillä sienillä. Kovan juuston sijasta ota suluguni. Korvaa majoneesi vähärasvaisen kerman ja jogurtin kastikkeella, sitruunamehulla. Pikariteetin lisäämiseksi lisää siihen sinappia tai raastettua piparjuuria.

Muut kanasalaatt reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (32 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Lyhyt kielenkierto lapsille mikä tahansa luokka, monimutkainen, sanelun ja puheen kehittämiseen

"Kielet" sokeripiparista, vaiheittain "resepti" 🍪 ja valokuva

Sienikastike: resepti sienillä, kuivattujen ja pakastettujen sienten käyttö, kuinka paljon varastointia

Kerma kermakakun ja Mascarpone-askel askeleelta 🍰-resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 06.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot