Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho, leikkuulauta, veitsi, ruokalusikallinen, purkinavaaja.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Säilykkeet tomaatissa | 200 g |
| korianteri | 1 nippu |
| Ruiskeksejä | 30 g |
| valkosipuli | 2-3 neilikkaa |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
| Jauhetut punaiset paprikat | maistaa |
| suolaa | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Yhden 200 gramman purkitettuja tomaattipurkkeja sisältävän tomaatin sisältö siirretään syvään kulhoon. On parasta laittaa ensin puhtaat pavut ja maustaa tomaatti lopussa lisätäksesi tarvittava määrä.
- Kuori, murskaa ja leikkaa hyvin pieniksi paloiksi, mutta itse silti pilkkoa 2-3 valkosipulinkynsiä. Lähetämme sen myös kulhoon.
- Huuhtele ja hienonna 1 nippu korianteria, laita se salaattiin. Jos et pidä korianterista, voit korvata sen persiljalla ja muilla yrtteillä, mutta jos teet tämän, menetät ruuan aitoja makuja.
- Lisää lopuksi salaattiin 30 g rukkekeksejä. Ne voidaan ostaa tai kotitekoisia, keittää uunissa tavallisesta leivästä.
- Lisää maun mukaan suolaa, jauhettua mustaa ja punaista kuumaa paprikaa ja tomaattikastiketta, jossa pavut olivat salaatissa. Sekoita kaikki hyvin ja tarjoile salaatti pöydälle.
Video resepti
Voit tutustua tähän reseptiin myös videossa. Siinä näet, mitä ainesosia salaattia tarvitaan ja mitä ne voidaan korvata. Saat myös arvokkaita neuvoja ruoanlaittoon amatööri kokilta, jolla on laaja kokemus.
Nyt tiedät, kuinka voit kirjaimellisesti tehdä muutamassa minuutissa kirjaimellisesti erittäin epätavallisen vähärasvaisen salaatin marinoituja papuja. Tämä ruokalaji on peräisin Georgian keittiöstä, joka tunnetaan rohkeista makuistaan ja suolaisista ruuistaan. Joten jos tämä salaatti kiinnostaa sinua, yritä keitä se ruokavalion, paastoamisen, paastopäivien tai vain rakkauden takia, syö herkullisesti. Ja mitä Georgian keittiön reseptejä tiedät ja käytät? Pidätkö papuista, ja mihin ruokia lisäät niitä? Kerro siitä kommentissa, täydennä reseptiä omilla vinkkillä. Nauti ateriasi ja menestystä keittiössä!
Ladataan ...