Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaaka
- liesi,
- tarttumaton kansi,
- puinen lastalla
- veitsi
- Vedenkeitin.
Ainesosat
- Riisi - 200 g
- Squash-kaviaari - 300 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Kasviöljy - 40 g
- Valkosipuli - 1 pää
- Suola maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Huuhtele huolellisesti 200 grammalla valkoista riisiä. Kaada 40 grammaa kasviöljyä pannuun ja laita pesty riisi.
- Puhdistamme, pesemme ja leikataan kahteen osaan yksi sipuli. Laita se kattilaan leikkauksin. Paista kunnes riisi muuttuu läpinäkyväksi.
- Kaada 400 grammaa kuumaa vettä pannuun ja poista sipuli.
- Lisää 300 grammaa kurpitsakaviaaria ja sekoita.
- Huuhtele valkosipulin pää ja laita riisin keskelle.
- Peitä ja hauduta, kunnes riisi on kypsennetty.
- Otetaan valkosipuli valmiin riisin joukosta, lisätään suolaa maun mukaan ja tarjoillaan.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Tämä ruokalaji on melko epätavallinen, mutta se on perus. Siksi voit lisätä siihen halutut aineosat. Jos esimerkiksi haluat, että riisi pysyy laihana, lisää siihen turvallisesti erilaisia vihanneksia: herneitä, porkkanaa, maissia, paprikaa ja tomaattia.
- Lisäksi riisi on erittäin maukas mausteista. Käytä tässä tapauksessa jauhettua paprikaa, suneli-humalaa, basilikaa, italialaisia ja Provencen yrttejä. Kiinnitä erityistä huomiota lisätyissä mausteissa esiintyvän suolaan, jotta lopulta et saa liian suolaista ruokaa.
- Tällainen riisi tarjoillaan yksinomaan kuumana, ja se menettää maunsa kylmässä.
- Tämän riisin avulla voit tarjoilla vihannessalaatteja tai vain viipaleita. Jos sinulla ei ole väliä onko illallinen vähärasvainen, niin sellaisella riisillä on jonkin verran lihaa upea lisuke.
Video resepti
Tämä video resepti on hyödyllinen ja mielenkiintoinen niille, jotka haluavat nähdä uskomattoman herkullisen squash-kaviaarin valmistuksen riisin kanssa. Varmista, että ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja tulos miellyttää kaikkia rakkaitasi.