Kuinka oppia keittämään herkullisia kaloja kreikaksi

Tämä artikkeli esittelee sinulle yhden yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kreikkalaisista kalareseptistä. Saat selville, kuinka kauan ruoan valmistaminen vie, mikä on sen kaloripitoisuus ja mitä ainesosia tarvitset. Hanki vaiheittainen kuvaus jokaisesta keittoprosessista. Tutkittuaan yksityiskohtaiset ohjeet, voit valmistaa herkullisen ruuan tunnissa.

1 tunti
100
3 annosta
Keskivaikea
Kuinka oppia keittämään herkullisia kaloja kreikaksi

Keittiökoneet ja -välineet:

  • leikkuulauta;
  • paperipyyhe;
  • veitsi;
  • ruokalusikallinen;
  • hieno raastin;
  • keskikokoinen syvä kulho;
  • syvä kulho, pieni koko;
  • kulho;
  • uuni.

Ainesosat

turskafilee 500 g
keskikokoiset tomaatit 4 kpl
valkosipuli 2 hammasta.
kypsennetyt tomaatit 100 g
korppujauho 40 g
sitruunamehu 1,5 kpl
oliiviöljy 50 ml
tilli ja persilja maistaa
suolaa maistaa
pippuri maistaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Aseta ensin uuni lämmetä 200 asteeseen. Ota 500 g turskafilettä. Pese se, taita se paperipyyhkeellä ja leikkaa se noin 7 suorakaiteen kokoiseksi paloksi, jotka ovat samankokoisia.
    Kalan valmistamiseksi kreikkaksi valmista ainesosat
  2. Pese sitruuna, leikkaa se puoliksi ja purista mehu puolelta syvään kulhoon. Pane leikattu filee leikkuulaudalle ja ripottele suolalla ja pippurilla.
    Kalan keittämiseksi kreikkalaisena suola kalat
  3. Kaada sitten fileen jokainen osa sitruunamehulla. Käännä palat toisella puolella ja tee samoin: suola, pippuri, kaada sitruunamehu.
    Kalan valmistamiseksi kreikkaksi valmista sitruunamehu
  4. Ota 3 keskikokoista tomaattia, pese ne ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Taita syvässä, suurempana pakkauksena. Peseen myös toisen tomaatin, leikataan se ja laitetaan pieneen astiaan.
    Kalojen keittämiseen kreikkalaiset tomaatit
  5. Ota 2 valkosipulin kynsiä ja hiero se hienoksi raasteeksi tai pilota veitsellä.
    Jos haluat keittää kalaa kreikan kielellä, raasta tee
  6. Silputtu valkosipuli jaetaan kahteen astiaan tomaattien kanssa. Laitoimme suurimman osan kulhoon, jossa on kolme tomaattia, ja pienemmän, yhden.
    Kalan keittämiseksi kreikan kielellä valmista tomaatin ja valkosipulin seos
  7. Pese persilja ja tilli, ilman karkeita varret ja leikkaa niin hienoksi.
    Jos haluat keittää kalaa kreikan kielellä, pilko vihreät
  8. Viipaloidut vihannekset jaetaan varpaisiin tomaattien ja valkosipulin osien kanssa.
    Sekoita ainesosat sekoittamalla kalaa kreikkalaiseksi
  9. Kaada sitten 50 ml oliiviöljyä tasaisesti tomaattiastioihin.
    Lisää öljyä kalan keittämiseen kreikkalaisena
  10. Saatu tomaattien, valkosipulin ja yrttien, suolan ja pippurin seos maun mukaan.
    Kalan keittämiseen kreikkalaisessa suolaseoksessa
  11. Lisää pieneen kulhoon 100 g koristeltuja tomaatteja ja 40 g leivänmuruja. Sekoita.
    Kalan keittämiseen kreikkalaisissa passassage-tomaateissa
  12. Otamme lasisäiliön leivontaan tai leivän arkin, jolla on syvä pohja ja levitä suuren varpaan sisältö siihen sekoittamisen jälkeen. Levitä vihannesseos tasaisesti muodon pohjalle.
    Kalan valmistamiseksi kreikan kielellä laita seos muotoon
  13. Levitä tomaattiseoksen päälle turskafilee. Yritä asettaa kalat niin, että paistamisen jälkeen on kätevää leikata lautasen paloiksi vahingoittamatta filettä.
    Jos haluat keittää kalaa kreikan kielellä, laita kala tomaatteihin
  14. Levitä tomaattiseos fileestä pienestä kulhosta. Levitä myös tasaisesti. Kerroksen tulee olla tasainen. Tämä seos toimii kuorena valmiin ruuan.
    Kuinka oppia keittämään herkullisia kaloja kreikaksi
  15. Laitoimme astian esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi.
    kala on valmis kreikan kielellä.

Kalaa voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Voit koristella vihreillä ja sitruunaviipaleilla.

Tiedätkö Vuosina 1958–1976 Ison-Britannian ja Islannin välillä syntyi turskan aiheuttama diplomaattinen konflikti. Tätä konfliktia kutsuttiin ”turskasodiksi”.

Video resepti

Tarjoamme sinulle tuorekeiton video reseptin kreikkaksi yksityiskohtaisine kuvaus jokaisesta vaiheesta.

Pidätkö kreikkalaisesta turskareseptistä? Oletko yrittänyt keittää sellaisia ​​kaloja kotona? Jaa kommenttisi vinkit ja lisäykset reseptiin, ja ehdottaa muita herkullisia turskaruokia.

Muut kalareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (37 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Karitsan shish-kebab askel askeleelta 🍢 -valokuvan reseptin mukaisesti

Kurpitsakermakeitto 🍵 askel askeleelta kuvan mukaan

Amerikkalainen juustopasta: askel askeleelta 🍝 resepti valokuvalla

Kuninkaallinen pelargonium: kotihoito ostamisen jälkeen, lisääntyminen, kukinnan ominaisuudet

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot