Keittiökoneet ja välineet
- säiliöt ainesosia varten;
- uuni;
- folio;
- keittolevy;
- veitsi;
- aluksella;
- kulho.
Ainesosat
- Keta - 3 pihveä
- Peruna - 600 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Sitruuna - ½ kpl.
- Raastettu juusto - 50 g
- Suola maun mukaan
- Kalan maustaminen - maun mukaan
- Kasviöljy - maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Pesemme kalat.
- Sekoita perunat sipulien kanssa, suola ja sekoita.
- Valmistamme useita koria "korista" korotetulla reunalla. Levitämme yhden pihkin jokaiselle foliopalalle ja asetimme perunat sipulien läheisyyteen. Suolakala, pippuri molemmilta puolilta. Lisää mauste kalaa maun mukaan. Kastele kalat molemmin puolin sitruunamehulla ja öljyllä.
- Lähetämme uuniin, esilämmitetty 250 asteeseen. Paista 15 minuuttia.
- Saamme ja ripottelemme perunoita sipulijuustolla. Lähetettiin uunissa vielä 5-10 minuuttia. Valmis!
Keittämisen muunnelmat
Sinun ei tarvitse mitään erityistä keittää chum lohi kala. Vain yksinkertaiset ainekset ja tunti keittiössä - ja herkullinen ruokalaji on valmis. Se voidaan palvella turvallisesti juhlapöydälle, jos et yhtäkkiä tiedä mitä ruoskata, kun vieraat ovat jo menossa kotiisi. Ja mielenkiintoisin on, että tällä lautasella voit tehdä upean pöydän mielenkiintoisilla ruoilla ja juomilla.
Tarjoile tämä kala pöydälle käyttämällä laajoja kalaruokia ja jääsalaattia. Pane valmis chum-lohi koristeineen lehtiin ja ripottele yrtteillä. Kalalle valmista vihannessalaatti kirsikkatomaateilla, rukiin, pinaatin, kurkkujen ja paprikoiden kanssa. Mausta salaatti oliiviöljyllä, valkosipulilla ja yrtteillä. Tarjoile kuivaa valkoviiniä kaloille - se on ihanteellinen tälle kalolle. Tarjoile jälkiruokaksi hedelmiä ja ilmaista kakkua tai kakkua.
Video resepti
Katso tästä videosta, miten voit keittää chum-lohekaloja uunissa herkullisella lisukkeella. Videon kirjoittaja kertoo reseptinsä ja antaa vinkkejä. Hyvä näkymä!
Ladataan ...