Herkullinen hienonnettu broilerin rintaleipä

Rapea kuori, suussa sulava tuoksu - hienonnetut kananrintakorut voin kanssa eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Kuinka keittää heidät, tämä yksityiskohtainen vaiheittainen resepti, jossa on valokuva, kertoo sinulle. Siinä keskustellaan kaikista hienouksista: pienten lihapalojen salaisuuksista valmistus- ja tarjoiluajaan. Varaa tarvittavat tuotteet, koska ne ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia, ja viettävät melkoisesti aikaa tämän herkullisen ruuan valmistamiseen.

1 tunti
203 kcal
5 annosta
Keskivaikea
Herkullinen hienonnettu  broilerin rintaleipä

Keittiökoneet ja välineet

  • keittiön liesi (liesi);
  • paistinpannu;
  • mittauskuppi;
  • leikkuulauta;
  • tehosekoitin (silppuri);
  • kulho;
  • ruokalusikallinen;
  • veitsi;
  • lapio;
  • keittiövaa'at.

Ainesosat

  • Kanafilee - 400 g
  • Sipulit - 200 g
  • Vehnäjauhot - 2 rkl. l.
  • Voi - 50 g
  • Kananmuna - 1 kpl.
  • Kasviöljy - 3-4 rkl. l.
  • Suola - ½ tl.
  • Mustapippuri (jauhettu) - ¼ tl.
  • Mausteet maun mukaan

Vaihe ruoanlaitto

  1. Huuhtele kanafilee (400 g), kuivaa se (paperipyyhkeillä) ja anna 30-40 minuutin ajan. pakastimessa niin, että se kovenee hiukan - joten kotileipä on helpompi leikata. lähetä kana pakastimeen
  2. Anna voin (50 g) hetkeksi huoneenlämpötilaan. anna voin lämmetä
  3. Kevyesti jäädytetty filee leikataan pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä. hienonna kana
  4. Vapauta 1 muna kulhoon ja kuljeta hienonnettu liha siihen. sekoita liha ja muna
  5. Lisää ½ tl. suolaa, ¼ tl mustapippuria ja ripaus mausteita makuusi. suola ja pippuri jauheliha
  6. Lisää voita lihaan. lähetä voi
  7. Kuori ja huuhtele 2-3 keskipitkää sipulia (200 g). Jauha sipulit tehosekoittimessa tasaiseksi ja siirrä lihaan. pilko sipuli
  8. Sekoita kaikki kunnes sujuu kädet tai lusikka. Jotta voi jakautuisi tasaisesti kotletimassassa, se voi raastaa jäähdytetyksi karkealle raastimelle. vaivaa jauheliha käsin
  9. Siivilöi jauhot leivänmassaan (2 rkl. L.), sekoita kaikki hyvin uudelleen. lähetä jauhot jauhelihaan
  10. Kaada kasviöljyä (2–3 rkl.) Astiaan, lämmitä keskilämmöllä ja aseta ruokalusikalla ensimmäinen erä leivonnaisia. laita piirakat pannuun
  11. Paista lihapullia keskilämmöllä 4 minuutin ajan. kummaltakin puolelta, käännä varovasti lastalla. paista leivonnaiset molemmin puolin
  12. Laita valmiit piirakat lautaselle. Tällaiset leivonnaiset ovat maukkaita sekä kuumina että kylminä. Niitä voidaan tarjoilla suosikkilipusi kanssa tai voit laittaa ne hampurilaisen täytteen muodossa. Bon ruokahalua! hienonnettu broilerin rintaleipä

Hyödyllisiä vinkkejä

  • Laita valmiit lihapullot paperipyyhkeisiin - ne imevät ylimääräisen öljyn.
  • Voit keittää ravinnollisemman version tällaisista leivonnaisista: kaada vähän öljyä pannulle ja keitä leivänpäätä kannen alla 5–7 minuuttia molemmin puolin pienimmässä tulessa. Joten et tietenkään saa rapeaa kuori, mutta vähentää hieman ruoansulatuskanavan taakkaa.
  • Kanafilee on yleensä vähän kuiva, joten voit lisätä pehmusteen ja mehukyvyyden täytteeseen smetanaa, majoneesia, raastettua juustoa ja hienontaa pala kesäkurpitsaa tai perunaa sipulien kanssa tehosekoittimessa - kaikki nämä lisäaineet tekevät leivänpäällisistä pehmeämpiä ja herkempiä.
  • Jauhojen sijasta sama määrä voidaan lisätä leivänmassaan. Vain sen jälkeen jauhelihan on annettava seistä vähintään 30 minuuttia niin, että mannassa turpoaa ja pehmenee.

Video resepti

Tämän videoresepän katselun jälkeen opit valmistamaan herkullisia ruudullisia jauhettuja kananlihaa, kanaa ja voita. Videon kirjoittaja kertoo yksityiskohtaisesti ja yksityiskohtaisesti kaikista valmistelun vaiheista.

https://youtu.be/ARejZ6Blq7U

Aiotko lisätä tämän reseptin keittokirjaasi? Ehkä tiedät kuinka tehdä näistä hienonnettuja lihapullia entistä herkullisemmiksi, mehukkaammiksi ja terveellisemmiksi? Kirjoita kommentteihin, jätä kommentit ja lisäykset.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (34 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Katkarapukastiketta askel askeleelta 🥣 resepti kuvalla

Folk reseptit hiusten kasvulle - 4 lääkettä paksille hiuksille!

Ehmeya: kotihoito kukinnan ja oston jälkeen, kastelu, elinsiirrot, lisääntyminen, sairauksien hoito

Kummelilla valmistetut nyytit: reseptit keitosta jälkiruokaan

Artikkeli päivitetty: 11.07.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot