Margariinibageli-resepti on vain sekoitus

Ehdotettu margariinipalasien resepti on hyvin helppo panna täytäntöön, jopa kokematon kotiäiti selviää siitä. Tästä huolimatta sokerit osoittavat aina epätavallisen maukkaita - pehmeitä, ilmavia, reheviä. Yksityiskohtaisen kuvauksen ja vaiheittaisten valokuvien avulla, tarkkaan tarkkailemalla ainesosien ehdotettuja mittasuhteita, voit vaivata yksinkertaisen taikinan itse, täyttää sen suosikkiesmollasi ja leipoa.

2 tuntia
260
10 annosta
Keskivaikea
Margariinibageli-resepti on vain sekoitus

Keittiökoneet ja -välineet: keittiövaa'at, mittakuppi, kulhot, karkea raastin, vispilä, seula, pyörötappi, veitsi, leivinpelti, pergamentti, uuni.

Ainesosat

maito 0,3 l
Muna 2 kpl
Tuore hiiva 70 g
sokeri 1 pino
Margariini tai voi 200 g
suolaa 0,5 tl
jauhot 0,7-0,8 kg
Kasviöljy 50 ml
Paksu hillo tai hillo 200 g
vanilliini 2 g

Vaihe ruoanlaitto

  1. Liuota 0,3 l: aan lämmintä maitoa 0,5 tl. suolaa. Kaada suolainen maito 70 grammaan tuoretta hiivaa sekoittaen, jotta saavutamme liukenemisen.
    Valmista ainesosat palasille.
  2. Hieromme karkealle raastimelle 200 g margariinia (voit myös ottaa voita). Vatkaa 2 munaa erillisessä kulhossa vispilällä. Kaada munat maitoon laimennetulla hiivalla. Levitämme raastettua margariinia sinne. Kaada 50 ml kasviöljyä. Kaada pussi vanilliinia - 2 g.
    Sekoita kananmunat
  3. Alamme vaivata taikinaa lisäämällä vähitellen jauhoja, jotka ensin tulisi seuloa. Tarvitset vain 0,7-0,8 kg jauhoja. Vaivaa taikina ja lähetä se jääkaappiin, jossa sen tulisi olla 45 minuutista tuntiin.
    Sivilöi jauhoja paprikoille
  4. Jaamme valmiin taikinan 3 osaan, työskentelemme yhden kanssa, loput odottavat jääkaapissa aikaansa.
    Vaivaa taikina paprikoille
  5. Bagelit tulisi täyttää paksulla hilloilla tai marmeladeilla, tarvitset vain 200 grammaa. Jos hillo on nestemäistä, laita se seulalle niin, että siirappi on pinottu.
    Valmista täyte valmistaaksesi bageleja
  6. Rullaa taikina rullanipillä, jolloin muodostuu ympyrä, jonka halkaisija on noin 25–30 cm, ja ripottele samalla koko testin pinta useita kertoja molemmille puolille sokerilla, joka vie vain lasin. Valssatun kakun paksuuden tulisi olla 2-3 mm. Sinun ei tarvitse lisätä jauhoja, muuten sokerin jyvät tarttuvat huonosti testin pintaan.
    Rullaa taikinaa bageli valmistamiseksi
  7. Leikkaa ympyrä segmentteihin leikkaamalla ne keskeltä reunoihin. Annosten lukumäärä riippuu siitä, minkä koon haluat saada bageleja - suurempia tai pienempiä.
    Leikkaa taikina leivonnaisten valmistamiseksi
  8. Levitämme hilloa laajaan osaan jokaisesta segmentistä - melko vähän. Kierrämme bagelia puristamalla sitä sivuilta - leveältä sivulta kapealle. Jokainen bagel - vain toisella puolella - kastetaan sokeriin.
    Pyöritä taikina pyörittämään bageleja
  9. Levitämme tuloksena olevat tuotteet leivinpellille (sokeri puoli ylöspäin), joka peitetään pergamentilla (tai voit vain voidella sen kasviöljyllä).
    Margariinibageli-resepti on vain sekoitus
  10. Lämmitämme uunin 180ºС: seen, aseta siellä leivinpeite ja odota 15 minuuttia. Sitten alennamme lämpötilaa 170 ° C: seen ja paistamme vielä 20-25 minuuttia, kunnes palat muuttuvat kullanruskeiksi. Ilmoitettu aika on suuntaa-antava, koska mitä suurempi tuote, sitä enemmän sitä tarvitaan täydelliseen paistamiseen.
    Margariinibageleiden resepti askel askeleelta valokuvan kanssa

Video resepti

Videossa näet kaikki yksityiskohdat taikinan valmistamisesta margariinilla, muodostetuksi sämpylöiksi ja paistamaan ne kypsennettynä.

Kerro minulle, rakkaat lukijat, oletko onnistunut saamaan aikaan upeita palasia, jotka on valmistettu ehdotetun reseptin mukaisesti? Vai käytätkö toista taikinaa tällaisiin tuotteisiin?

Muut leivontareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (31 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Морожен Resepte Protein Ice Cream -valokuva

Фф resepti muffinit valokuvalla

Talvisienet sieni askel askeleelta -ohjeen mukaan 🍄 ja valokuva

Kefiiri piirakka raejuustoa askel askeleelta kuvan kanssa

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot