Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- leivonta astia.
Ainesosat
- Omenat - 4 kpl.
- Hunaja - 4 tl.
- Konjakki - 4 tl.
- Voi - 16 g
- Jauhettu inkivääri - 0,5 tl.
- Jauhettu kaneli - 1 tl.
Vaihe ruoanlaitto
- Pese 4 omenaa, leikkaa yläosa varovasti koskematta vartta ja poista ydin niistä.
- Kun olet poistanut ytimen, leikkaa sen alaosa ja palauta loput omenaan.
- Laita valmistetut omenat leivonta-astiaan ja ripottele niitä 4 tl: lla. konjakkia.
- Kaada seuraavaksi omenat 4 tl. hunajaa niin, että se on sekä ulkopuolella että sisällä.
- Sekoita erikseen 0,5 tl. jauhettua inkivääriä ja 1 tl. jauhettu kaneli.
- Ripottele omenat tuloksena olevalla seoksella.
- Aseta kunkin omenan sisään pari pieniä paloja voita.
- Peitä omenat päällä ja peitä leivinastia kalvolla.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä omenoitasi siellä 35-45 minuutiksi.
- Seuraavaksi poista folio ja anna omenoiden paistua haluttuun tilaan (vielä 10–15 minuuttia). Niiden tulisi olla ruskeantuneita, tulla pehmeiksi ja helläksi.
Video resepti
Jotta voit monipuolistaa valmiiden leivottujen omenoiden makua, suosittelemme, että tutustu ammattilaisten neuvoihin. Tätä varten me valmissimme temaattisia videoita, joissa mestarit kertovat salaisuudet luoda suosikki ruokalaji kaikille.