Keittiökoneet ja -välineet: Mulineks-merkkinen leipäkone, ruokalusikallinen, seula, tl, mittauskuppi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| vesi | 270 ml |
| Kuivahiiva | 1-1,5 tl |
| suolaa | 1 tl |
| sokeri | 3 tl |
| Kasviöljy | 2 rkl. l. |
| Vehnäjauho | 450 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Mittaamme lasilla 270 ml huoneenlämpöistä vettä. Lisää siihen 1-1,5 tl. kuiva pikahiiva (jos käytät tavallista hiivaa, ota niitä 3 kertaa enemmän ja liota edellisenä päivänä), 1 tl. suolaa, 3 tl sokeri ja 2 rkl. l. kasviöljy. Sekoitamme kaiken ja annamme seistä 15 minuutin ajan, jotta hiiva alkaa aktiivisesti tuottaa hiilidioksidia.
- Kaada 15 minuutin kuluttua nestemäinen massa leipäkoneen kulhoon.
- Siivilöi 450 g premium-vehnäjauhoja sinne.
- Aseta astia ainesosien kanssa leipäkoneeseen.
- Asetamme sopivan tilan Mulinex-leipäkoneelle - se on tarkoitettu taikinan vaivaamiseen, sen testaamiseen ja leivonan leipomiseen ja kestää noin 3 tuntia 25 minuuttia.
- Voit tarkkailla, kuinka taikina sekoittuu itsestään, niin se sopii hyvin, ja sen jälkeen siitä valmistetaan leipä. Ajan kuluttua leipäkoneen ohjelmapaneelissa vilkkuu punainen valo, joka osoittaa, että leipä on valmis.
- Otamme leivän pois kulhosta, annamme sen jäähtyä ja käytämme sitä käyttötarkoitukseensa: tarjoile sitä ensimmäistä ja toista ruokalajia varten, tee voileipiä, paahtoleipää, canapesia jne. Voin, hillojen, tomaattien ja majoneesikastikkeiden, juuston, makkaran tai lihan, äyriäisten ja muut ainesosat makuusi.
Tiedätkö Jotta leivän maku ei ole tuore, vaan rikkaampi ja monipuolisempi, voit lisätä erilaisia aromaattisia yrttejä (timjami, basilika, majorami jne.), Kuminan siemeniä, pellavaa, seesamia ja auringonkukan siemeniä, aurinkokuivattuja tomaatteja vaiheessa, jolloin upotat aineet leipäkoneen kulhoon. , pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja mielenkiintoisia tuotteita, joita mielikuvitus tarjoaa.
Video resepti
Leipäleipäprosessin valmistusprosessi on intuitiivisesti yksinkertainen ja selkeä, mutta jos sinulla on vielä kysymyksiä tai epäilyjä jostakin syystä, yritä käsitellä niitä videoreseptin avulla. Siinä kirjailija analysoi ainesosien suhteet ja tällaisen leivän valmistusprosessin.
Joten olet oppinut tekemään leipää Mulineks-leipäkoneella. Nykyaikaisen tekniikan avulla voit laittaa oikeat ainesosat laitteen kulhoon, ja se tekee muun työn, joten käytä ja tee elämästäsi helpompaa. Ostatko leipää, keität sen käsin tai käytät leipäkonetta? Mikä on kotitekoisen leivän resepti? Kerro siitä kommentissa. Kirjoita myös, jos sinulla on lisäyksiä, kritiikkiä tai kiitosta tästä reseptistä. Kiitos huomiosta, nauti ateriasi ja onnea keittiössä!
Muut leipäreseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...