Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- kapasiteetti leipomiseen;
- sekoitin.
Ainesosat
- Munat - 4 kpl.
- Jauhot - 150 g
- Sokeri - 140 g
- Leivinjauhe - 1 tl.
Vaihe ruoanlaitto
- Murenna 4 suurta munaa syvään astiaan ja lyö ne sekoittimella paksuun turkisvaahtoon.
- Lisää sokeri vähitellen munien sekoittamiseen mikserillä. Siksi sinun on lisättävä sekoittaessasi noin 140 g makeisia. Sekoittimella piiskaamisen kokonaisaika on 8-10 minuuttia.
- Siivilöi 150 g jauhoja ja 1 tl. leivinjauhe yhteisessä kulhossa. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta saadaan tasainen massa.
- Lisää jauhot kulhoon munien ja sokerin kanssa seulomalla. Lisää jauhoja kolmessa sarjassa sekoittaen kaikki huolellisesti. Sekoita kaikki niin, että ei muodostu palamia.
- Laita taikina leivonta-astiaan ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Lomakkeen pohja on ensin peitettävä pergamentilla. Muotin sivuja ei tarvitse voidella.
- Keksi paistettu 30-35 minuutin ajan. Seuraavaksi sen on annettava jäähtyä muodoltaan 10 minuutin ajan, ja laita sitten lautaselle ja koristele ennen tarjoilua.
- Tuloksena oleva kekski voidaan tarvittaessa jakaa kahteen puolikkaaseen.
Video resepti
Haluatko monipuolistaa keksinne makua mahdollisimman paljon, kiinnitä huomiota ammattilaisten neuvoihin. Seuraavaksi ehdotamme, että tutustu temaattisiin videoihin, joissa kulinaariset asiantuntijat kertovat salaisuuksistaan.
Kun luot kotona ei-triviaalia ruokia ja herkkuja määriteltyjen reseptien mukaan, kokeile ja jätä kommenttisi. Jaa kokemuksesi arvosteluista ja kysy kysymyksiä mestarille.
Ladataan ...